明星辣妈杨若兮,教你做一道家常蔬菜鸡蛋饼,特别适合宝宝冬天吃!

明星辣妈杨若兮,教你做一道家常蔬菜鸡蛋饼,特别适合宝宝冬天吃!

宝宝辅食这样做 内地女星 2018-12-17 13:28:51 469


《拜托了妈妈》节目里

演员兼辣妈杨若兮

用最普通的几道食材

做出了一道

爱心满分、营养满分

颜值满分的宝宝餐

还得到了张思莱奶奶的大力赞赏!


【爱心蔬菜鸡蛋饼】


这道辅食

非常适合寒冷又干燥的冬天吃

给宝宝补充多种维生素和蛋白质

提高免疫力,宝宝冬天也能活力满满




胡萝卜 半根 / 南瓜 1/4个

鸡蛋 1个 / 绿叶菜(生菜)适量




南瓜和胡萝卜,能给宝宝补充足量的维生素A,让宝宝的肌肤在干燥的冬天也很光滑很粉嫩;


生菜中含有β胡萝卜素、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素。可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收!




步骤 1:胡萝卜洗净、去皮,切成小丁,提前用油煸炒一下;




南瓜洗净、去皮、去瓤,也切成小丁;



生菜洗干净,切碎。




步骤 2:把所有蔬菜都倒入料理机里蒸15分钟。




步骤 3:把蒸熟的蔬菜用料理机打成泥。





步骤 4:一个鸡蛋,打散(1岁内的小宝宝可以只用蛋黄)。把蔬菜泥和蛋液搅拌均匀,再倒入辅食机里蒸15分钟。


蒸熟拿出后晾凉,用模子做成心形,不用模子直接切小块也可以,这个蔬菜鸡蛋饼就做好啦!


除了蒸,你也可以这样做:锅里倒一点植物油,等油热了把蔬菜蛋液倒进去,直接摊成饼,就更加香喷喷啦!





1、家里没有辅食机的宝妈,你可以用蒸锅,把胡萝卜、南瓜蒸熟即可,绿叶菜用沸水焯2-3分钟就可以捞出。


2、这道菜8个月以上的宝宝就能吃,但如果1岁内的宝宝吃,最好只放蛋黄。



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