要说2017年最火爆的食物
非“脏脏包”莫属了
在ins上一夜爆红
网络红人们的最爱
就连微博明星也纷纷打卡
平日温婉的女神刘若英还有李艾也为它不顾形象
▼
脏脏包得名于“脏”
却还是引得一票男神女神不顾形象疯狂排队
用手抓着吃不惜形象全无!
想必它一定在你朋友圈“献丑”过
别看它的外表又丑又脏
但人家可是一个“有内涵”的包包!
可可粉洒满了起酥面包的表层
一口咬下去
被包裹着的巧克力酱瞬间在口腔中爆炸
唇齿间充斥着可可的微苦与巧克力的甜蜜
丝滑与麦香混合交织
根本抵抗不住诱惑啊~
用手抓着吃才过瘾!
不过重点来了
不在一线城市北上广深
合肥人民在哪里才能吃到脏脏包?
武空
(@合肥糟好吃)
武空是百武西旗下面包店,专门做欧包,面包可以说是颜值非常高了,品种也很多。当然,脏脏包也让人非常惊喜。
(@合肥糟好吃)
武空的脏脏包真的能让巧克力控们疯狂,一整个脏脏包,就像一块大巧克力。切开后,里面还有丰富的奶油芝士和巧克力豆,吃起来口感丰富,只想一个接一个,体重什么的吃完再说!
地址:大学城 港澳广场B-1肯德基旁
蜀山区 拓基广场天波路亲子家园旁
原野麦库
(@会变白的孔二黑)
相信很多喜欢吃软欧面包的吃货都去过这家面包店——原野麦库。他家的小龙虾面包实在是让人印象深刻,脏脏包也没有让人失望。
(@会变白的孔二黑)
脏脏包的表面看起来确实有点“脏”,作为脏脏包,外表很合格!轻轻掰开面包,表皮是脆的!面包层次也非常丰富,如果你不是很喜欢软软的内馅儿,完全可以试试这款~
地址:
青阳路店 淠河路和潜山路交口向东200米
太湖路店 太湖东路111号
三孝口店 长江中路新华书店三楼电梯口
蜀山区 怀宁路1912
包河区 北京路8号皖新集团
蜂馥(原名酵墅)
蜂馥面包店,原名酵墅,据说是合肥最好吃的欧包店?店很大,面包的种类也很多。其中脏脏包非常抢手,去迟了是买不到巧克力口味脏脏包的!
不过还好,这里的脏脏包有三种口味可供选择:巧克力、草莓、抹茶。买不到巧克力的不如尝试一下其他口味?
(@我不是吃货+1)
草莓口味的脏脏包少女心爆棚,表层的紫薯粉像是少女的腮红,内里香浓的乳酪还有大颗草莓干,简直满足!抹茶口味也是很多人的心头好,一层抹茶粉搭配松软的面包,香甜四溢。
地址:马鞍山路130号精品万达百货1F
Toast lab的脏脏包
Toast lab的脏脏包是盒装的,和之前吃过的相比个头有点小,但也多了一丝精致感(丑美丑美?)。
掰开就能看到内里层次丰富,里面有巧克力,吃之前稍微加热的话会更好。巧克力酱入口微苦,而后回甘,味道很浓郁,面包整体偏绵软。
地址:包河区 紫云路与湖北路交口万科蓝山悦方CBD1131室
嗯……如果这些你都不喜欢的话也没有关系!
因为我们还有马云爸爸呀~
搜索关键词脏脏包,选取综合评分高的,回家“脏个痛快”!
很多人喜欢脏脏包就在于那一口爆浆的爽感,所以对于外面卖的脏脏包总觉得差强人意,这时候劳动人民的双手可以挥舞起来啦!实力教程——脏脏包的诞生~
制作步骤
1.首先准备好现买的酥皮、可可粉、淡奶油和巧克力。巧克力随意一种巧克力都可以,淡奶油是heavy whipping cream,平常用来打发后抹蛋糕的那种
2.把一大张酥皮拿出来摊开,打竖直方向的分成4等份,拿出其中一条,放上一小条巧克力
3.把酥皮包着巧克力条卷起来,然后预热烤箱至190摄氏度(380华氏度)
4.放入烤箱中下层烘烤35-40分钟,时间长短按各自烤箱脾气决定。烤好后拿出来放凉
5.把巧克力放入小容器里,淡奶油用小锅加热至50摄氏度,然后立刻冲入到巧克力
6.用刮刀或者勺子把巧克力搅拌至完全融化并和淡奶油融合在一起
7.把包包沾上一层巧克力,然后再撒上一层可可粉,那我们期待的网红脏脏包就完成了
(教程来源:鱼鱼手工坊)
还没有吃脏脏包的赶快行动起来吧
这个美味的巧克力怪物一定会把你征服!
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