“粽子不宜空腹或睡前吃。空腹吃粽子会使糯米在胃里停留较长时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎复发。”重庆大学附属肿瘤医院胃肠肿瘤中心主任孙浩说，粽子睡前也不宜食用，避免因消化不良影响睡眠质量。

同时，粽子主要由糯米制作而成，不易消化且缺乏纤维质，过量食用易引起腹胀不适。专家建议，在吃粽子时，可搭配喝些白萝卜水或麦芽水促进消化，也可以吃些水果增加纤维质。

孙浩说，粽子还要趁热吃。粽子冷了之后会变硬，变得更不易咀嚼。有的粽子里加了肉类辅料，冷却后会凝结成乳白色固体，不仅口感差，还更难消化。