请你到洗衣房里喝杯咖啡-愛特設計-八卦帝

请你到洗衣房里喝杯咖啡

愛特設計日韩女星 2018-07-27 22:01:39 601

创作不易，用心坚持，欢迎请BaGua喝几杯爱心咖啡！

编辑：PO | 写真：WEB

設計：YIN | 文案：LUYANG

愛特設計株式会社（At Desgin Co.,Ltd）

在日本住宅街区总是设置着大大小小的投币式洗衣房。而这种排列着大型洗衣机的系统化洗衣行业近年来发生了改变。从单单以洗衣为目的洗衣房，变身为囊括咖啡店，面包房和集会活动空间的神奇场所。这一新型空间的出现，将洗衣这一家庭化的景色搬入人群聚集的公共空间，形成都市内的新世代交流中心。At Design将从店铺的运营和设计对洗衣咖啡店这一新型产业进行介绍。

从德国引进的洗涤复合设施——FREDDY LECK

位于大多数憧憬的街区，目黑区学艺大学车站。同时富有都市感和田园感。这里居住着重视自身风格，生气勃勃生活着的人群。店铺抱着与居民提升关系的理念在街区开张。

FREDDYLECK并不单单是提供洗衣机和烘干机的投币式洗衣店，而是在顾客等待时间提供给顾客美味的咖啡和可度过惬意的时间的休憩场所的地方。除了投币洗衣以外，FREDDYLECK还提供洗衣代行，网络贩售等各种服务。

为居民提供多样化的服务

FREDDY LECK以创造和街区亲和性高的洗衣店为理念，与リノべる合作，将洗衣店作为城市建造的一环来进行经营发展。虽然现在家庭内洗衣机的普及率达到98%，但是对于洗衣房来说清洗大容量衣物时的快速洗涤和干燥是利点。针对这个特征进行对应创建精巧舒适的洗衣房，提供给对于流行敏感，寻找更多丰富生活方式的人们一个更加舒适的街区。

FREDDYLECK为了使顾客有更丰富的度过时间的方法，并设了咖啡店。并且配备了大量与家庭数相符的洗衣机和烘干机。洗衣房虽然是24小时无人营业，但咖啡店的营业时间为早九点至晚九点。古久保与懂事修复创造事业本部的高津正浩为此对店铺进行划区设计配置。

重现本店氛围的同时展现日本的设计

店铺的设计基本上采用对于本店氛围的忠实再现。松延认为柏林的本店利用古建筑开店，达到就像“奶奶的家”一样使任何人都能够感觉到舒畅的空间的效果。为了再现其质量，日本店铺将以提供给顾客能够舒适进行洗衣家务的时间为目标进行建造。

古久保认为如果完全按照原样重现本店感知度高的消费者可能不会接受。为此沿袭本店的壁纸和枝型吊灯，椅子采用德国的复古家具。而咖啡厅的桌子则委托同一个家具设计职人进行打造，创造出空间统一感。担当设计的野泽隼人认为自然展现出本店的氛围十分困难。他利用店铺所在地区的特点进行感性的思考，创造出比本店更为精炼的风格。虽然壁纸的纹样大致与本店相同，但通过日本人的喜好对花样和颜色进行了调整，花纹也进行了小小的改动。地板采用了古材料。客人独自一人或者两人来店的场合很多，所以在窗户旁边设置了吧台和小沙发，供顾客交流。二咖啡的柜台设计和隔壁的洗衣柜台采用同一设计，保持了空间的连续性。

利用洗衣店提高街区的价值

FREDDY LECK希望通过交流来传播酝酿投币式洗衣文化。店内平日配备员工2-3人，休息日3人常驻，但当全部服务。店内深处位置的清洗服务与老店的从业者合作，清理本店无法清洗的针织物和地毯。现在，FREDDYLECK正在进行同店的洗衣房店铺交流企划，与今治的毛巾品牌，肥皂制作商[木村皂]三家公司进行开展，拓宽更远的视野。松延认为店铺在与地域结合的同时可以增添对于街区的影响力，而日本店铺将注入年轻的新鲜思考方式更新洗衣房的概念，提高街区的价值。

生态观为主的地域融合型洗衣店——WASH&FOLD

WASH&FOLD是设置了投币式洗衣机的洗衣代行店。帮忙负责运营的美容室Apish代表山崎美香女士于2005年在东京代代木开启第一家店铺。之后以关东为中心向全国范围扩展，18年4月已拥有22家店铺。17年4月和12月分别在东京的中目黑和神奈川的叶山开展了风格完全不同的两所直营店。而两所店铺设计由设计师伊藤胜担任。

以服务内容为点名孕育交流场所

WASH&FOLD一号店于05年在东京代代木开启。当时负责咖啡厅运营的山崎为了开启送餐服务的准备造访美国，路过投币式洗衣房得知了WASH&FOLD这一服务。客人将大量需要清洗的物品放在店里，店铺将洗涤干燥后的衣类叠好返还。而费用由其重量决定。山崎被这种在日本完全没有见到过的服务方式吸引，将原本送餐店的构想与投币洗衣代行店合并开张。并且增加了自由使用专门衣物清洗袋，配送和清洗等服务。

山崎以都市生活者为主要对象，以实现更加丰富的生活方式为目标开展店铺。不只是提供服务，并且带着融入当地型店铺的意识发展，人们在回忆地域交流时能够想起洗衣店这一存在。

希望成为地标的叶山店

17年12月开张的叶山店在距离京急·新逗子车站2km以上的住宅区一角，重点为当地居民提供一个聚集的场所。叶山的老店糕点房[Bl’eDore]与东京代官山的饮品店[Why Juice?]共同出店并设在洗衣店当中。

在等待洗衣干燥的旗舰，店内设置大型餐桌可享用面包和果汁。在店铺二楼居住的房东同时兼任店内员工，山崎认为以这种形式连接店铺与当地的缘分，更能让店铺融入当地。利用当地居民来支撑店铺这一方法使洗衣店文化融入地域根源。

负责设计的伊藤，带着店铺成为地标的意识，构想出在失重钟楼下面约会见面这一画面，提议在主要街道面的建筑物正面设置巨大的时钟。另外在天井设置的天井扇也是伊藤自己的物品。店内的墙壁和柜台也是使用海外体育馆地板材料再生做成的。而出于WASH&FOLD的生态和再循环理念，店铺素材大多使用可再循环材料，洗衣机和干燥机等机械类物品全部位于店铺深处，运用墙壁隐藏，降低机械的存在感。

以交流空间为主的中目黑店

山崎与伊藤共同合作，在中目黑高架桥下开启了以交流为重点的中目黑店。二人认为高架桥附近建筑制约很多，但洗衣店和干燥机等机械与环境很配，便打造了与叶山店对照的以机械为主的店铺。洗衣机和干燥机采用了节水型洗净性能高的西班牙GIRBAU公司制品。

在高架这一特别环境下，使用了裸露的配管等设计，并且配置了很多不太粗鲁的植物。利用场所与地域特性的最大活用结合这一设计手法达到与叶山店的共通。中目黑店由于法律规定无法设置咖啡店，转而设置了例如[GQ]等一般家庭不会购入的厚重杂志供客人阅读，并且开启活动提高参加者的活跃度和客人间的交流。山崎考虑以中目黑店和叶山店所培育的世界观拓宽店铺的经销权。安排连锁店铺的经营者及其员工集体前往中目黑店进行交流，体验氛围印象。每个店铺虽然规模极小，但经营者都希望各自之间存在交流和理解。

WASH&FOLD理解布局和地域的特性，将二者结合进行设计经营。与旗舰店达到共通理想，二人相信会创造出更加飞跃性的成长。

将家务搬入公共空间——喫茶ランドリー

从东京都墨田区森下车站大约步行街5分钟，穿过公园的拐角处，喫茶ランドリー便映入眼帘。透过木质框架的落地窗，可以看到店内整体的景色。咖啡厅稍微低于店内地面，而位于店铺深处的洗衣空间则高出咖啡区。两种使用空间的的结合一目了然。带着孩子的年轻母亲，情侣，在东京出差的上班族，每天路过的老人，聚集在其中，展现了日常生活的惬意。

融于当地的亲和力

担当运营的田中元子小姐开启这家店面的契机来源于与不动产公司的一次商谈。田中作为住在附近的市民，提议制作出一个洗衣店与咖啡厅结合的空间。她希望能创造出一个曾经在丹麦的哥本哈根体验过的洗衣咖啡厅那样多元化利用洗衣店。比起陌生的事业者来运营，由当地的阿姨站在商店门前更能造出一种亲和的气氛。田中希望以自身的活动作为案例雏形来实现自身的企划。于是这个企划便和从事修复事业的活跃于多个领域的大岛芳彦与bluestudio的设计伙伴石井大吾仨人进行发展。

兼备闭门不出和走出门外的“鼹鼠空间”

三人认为通过店内高低差与店外道路的高度可以形成一种新的交流关系。对于店内的人而言，通过视线的高低差交流的性质也会改变。三人希望将店铺理念与外界相连接，创造在街区中的存在感。洗衣空间的地面比店铺地面高出300毫米。这是出于洗衣干燥机的排水管的坡度的机能性一面的考虑，同时也期待它能成为街区的代表性建筑。另外在设计当中也考虑了高出的部分可作为对谈活动的舞台这一空间设定。

店内最深处设置的田中等人员的按公式包括在内，都作为咖啡厅空间提供给客人使用。道路一侧的部分，建造设计比地面低出700毫米。这里本来就时低出地面的半地下，三人考虑将其设置为“鼹鼠客席”，从外侧可轻易观察到店内，提高路过行人的兴趣。厨房柜台则处于鼹鼠席和办公室空间中间，可以观察到店内全体。

从家务事共有当中引出交流

设立洗衣咖房的田中原本打算导入普通的投币式也无用洗衣干燥机，但由于初期投资额太高，考虑到店内具有工作人员，从而以半职业性的洗衣机来降低费用。抛弃了机器投币这一形式，而是采用柜台付费的支付方法来运营，增添了交流性。田中认为起一个人在家做家务事，在一个公共空间处理乐趣性可以增加，确实如她所预料，出现了很多结伴来往店铺的女性顾客，变成了街区内人气的场所。店内同时配备了洗衣机，熨斗，缝纫机等工作栏，针对幼儿园等要求，店内还开展了缝纫团体活动，让家里没有缝纫机的母亲们可以聚集在店内使用并且学习缝纫机。

喫茶ランドリー从店铺设计，工作人员配置，付费方式到工具配备都考虑到了交流性的提升，使洗衣店的本质产生蜕变，为街区内的居民提供了一个放松且利用率极高的场所。