十三椒老坛酸菜鱼
金堂万达店营业4个月就卖了酸菜鱼16118斤
店里的鱼都是现点现杀,数量有限
时不时还是会出现店外边还排着队
鱼却没了的情况
(真备受宠爱,这超高人气不得不服)
就连范冰冰、陈学冬都被这股酸爽吸引来蓉
吃货们请注意,快来打卡这些范冰冰同款!
既然是主打酸菜鱼,酸菜和鱼的品质自然不在话下,十三椒的酸菜来自于“泡菜之乡”新繁镇,鱼则全部选用刺少、肉质鲜嫩的黑鱼,据说都是厨师团队们苦苦寻觅几个月再经过一番精挑细选后的呈现,一改江湖菜的“土”、“粗”、“杂”。店里的酸菜鱼有5种口味,最经典的老坛酸菜味、原创的青花椒味、至尊香辣味以及清淡一点的番茄味,基本上每种都是人气爆款。
走去十三椒吃老坛酸菜鱼,快点嘛。
在十三椒吃鱼的姿势要把握好,因为鱼都是现杀、现煮,等到酸菜鱼一上桌,难免耐不住性子的你就会急着进攻鲜嫩的鱼肉,但是,我们建议你先来碗汤,撇开上面的那层薄油,舀上小半碗鱼汤,酸酸辣辣的热汤经过味蕾再到达胃里,瞬间就将所有的感官都刺激开来,这个时候你就可以和酸菜鱼大干一场了。爽脆的酸菜、薄嫩的鱼肉,还有柠檬的清香以及玉米的香甜,真的是让人欲罢不能,真应了十三椒的那句“不饿也想吃”。
范冰冰、陈学冬都争相打卡的川味!一
酸菜鱼——老坛酸菜味
亮丽的色泽 酸爽的香味
咱们女神冰冰姐+男神陈学冬
就是被这老坛酸菜鱼给吸引来了~
酸菜鱼除了新鲜的鱼肉
酸菜也是非常关键
十三椒的酸菜来自于“泡菜之乡”新繁镇
使用小坛子泡的酸菜、酸萝卜口感更脆
颜色透亮,光泽度高
酸酸辣辣的热汤直达胃里
瞬间就将所有的感官都刺激开来
果真应了十三椒的那句“不饿也想吃”
听到这个名字,不要以为是什么清淡的牛肉滋补锅,因为在十三椒,重口味才是硬道理。据说这道菜还是厨师的获奖之作。锅内混合了筋道十足的牛肉和牛杂,下面还铺上了嫩滑的血旺。第一口吃进嘴里,辣意瞬间袭来但却让人停不下来,特别是煮的入味的血旺,很适合下饭吃。
锅如其名,满满一锅的大杂烩
牛肉、牛肚、牛血
在与花椒的碰撞下,将鲜美发挥到了极致
每一款都煮得很入味,下饭首选!
特别是血旺,简直好吃到昏厥
肉肉吃多了,来点清淡的吧~
土豆泥也是减肥一族的美食食谱
一碗相当扎实,土豆泥入口即化
蓝莓+草莓,满满少女心
超棒,巴适惨了。
看这“火山爆发”的架势
椒妹果然是四川妹纸!
尽管在冒火,但依旧是高颜值
等椒妹情绪稍微稳定后
你就能看到她细软的内心了~
冬季吃冰淇淋我竟然如此享受
香甜的口感有种恋爱的错觉~
一定要记得我,我叫椒妹脾气大。
五一假期褔利多多,试吃、霸王餐、优惠套餐立减45元~55元...等着你。你敢来,我就送。
美食地址:金堂万达4楼4060
美食热线:028-84580199
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