第一次见到邱欣怡同学的老师，都觉得她是个文静爱笑的女孩子，但在了解过后才发现，这个看起来小小的女生，其实也是个勇敢有主见的人。

在随着初中的课业越来越重，她逐渐意识到自己不再适合文化课，但她没有焦虑，如果自己的天赋不在课本上，那么一定在其他的地方！

在邱欣怡同学的心中，除了文化知识外，学一技之长也可以成功，所以，她打算趁着青春，学一门手艺来实现自己的梦想。因为在现在这个社会，如果没有高文凭，也没有一技傍身的话，未来很难继续走下去，而现在国家正在大力支持职业学校，学一门热门技术也能有出息。

有了方向之后，邱欣怡同学和家人在网上比较了许多大大小小的学校，并从各个渠道对每个学校的口碑进行了调查了解，最终选择了厦门新东方烹饪学校。了解西点课程内容全面还能考取学历，到校参观后就立刻报名学习了。

——菁英西点班邱欣怡

面对从没接触过的西点课程，虽然是零基础的邱欣怡同学但每天都以饱满的精神迎接新的一天，收获新的知识，学习新的技能。入学期间，揉面、打奶油、抹胚等等，都在一步一个脚印的学习。

邱欣怡同学表示自己很喜欢下单课堂的氛围，西点老师讲解演示后就可以自己亲自动手实训操作。上课的过程中即使有不懂的地方，老师也都会悉心讲解，耐心解答。在学校有规律、有计划的课程安排下，专业能力逐步提升。

谈到学习感想，她讲到：“来校之前对西点只是片面的了解，但是入学真正学习了以后，发现我很喜欢西点烘焙，首先课堂学习起来并不枯燥。课堂氛围轻松有趣，看着自己的作品完成的时候非常有成就感！加上我很喜欢与同学打交道，大家都是差不多的年龄，因为相同的爱好聚在一起，一起实操练习，一起讨论作品的制作。然后这里的校园环境很好，班主任也很关注我们，无论是生活上还是学习中遇到任何困难，班主任都会热心的告诉我们怎么解决。现在很憧憬每天的在校学习时光和毕业以后自己未来的工作！”