曾志伟，祖籍梅州五华，出生于香港，影视演员、编剧、导演、监制、主持人。

张国荣（原名张发宗），祖籍广东梅县，生于香港，父亲是著名裁缝张活海，家中十个孩子中最小，故有“十仔”之乳名。歌手、演员、音乐人；影视歌多栖发展的代表之一。

黎明，生于北京，祖籍广东梅州。歌手、演员、导演、商人、慈善事业工作者。香港四大天王之一。

罗大佑（Tayu Lo），台湾省苗栗县的客家人，祖籍梅州梅县，台湾地区创作歌手、音乐人、纵贯线乐队成员之一。

陈小春，本名陈小臻，出生于广东省惠州市惠阳区淡水镇沙田村，中国香港男歌手、演员。

陈乔恩，出生于台湾新竹县，祖籍福建客家人。华语影视女演员、流行乐歌手、主持人。

彭于晏，出生于台湾澎湖，祖籍梅州梅县。台湾男演员、歌手。

王心凌，出生于台湾新竹县，台湾女歌手、演员。

光良，原名王光良，马来西亚华裔，祖籍梅州丰顺县，马来西亚籍华裔创作型流行歌手、演员、制作人。

刘惜君，祖籍广东梅州。内地流行女歌手、音乐制作人。代表作《我很快乐》

饶威，出生于梅州大埔县茶阳镇，新生代男歌手，代表作《下个路口》

李丽珍，出生于中国香港，祖籍广东梅县，香港女演员、歌手、模特。

何雯娜，中国女子蹦床运动员。出生于福建龙岩市，祖籍广东梅州大埔县。北京奥运会女子蹦床项目冠军，成中国蹦床史上首枚金牌。

陈建州，出生于台湾高雄市，祖籍广东梅县。台湾男艺人、Love Life公益创始人。