"一万个味蕾瞬间苏醒!"这是什么神仙口感的芝士蛋糕!

"一万个味蕾瞬间苏醒!"这是什么神仙口感的芝士蛋糕!

初造 内地男星 2018-12-04 19:00:01 341

上线当天售出5000份

2个月内连续4次爆单断货 

今天我来带大家一起看一看

凭什么蛋糕这款『和风芝士』

可以如此受欢迎追捧


每一口,都是纯净的北海道风情


半熟

是将牛乳不经成熟处理直接凝固

营造出日式和风质感清润的味道


双层

则是代表北海道的冬夏两季



上层是冷冻处理,入口即化

就像北海道雪花的沁凉酥软

仿佛是富士山山顶终年积雪的感觉


下层用轻度火烘焙,质软绵长

让人联想到北海道夏风的和煦柔软

像是走在北海道樱花盛开的时候



连它的包装都是这样的

日式的花纹与腰封加上原木制的包装盒

传统古朴的日式气息呼之欲出。


纯正的味道来自食材的鲜美


法国可可粉、比利时黑巧克力

新西兰芝士、牛奶

5个国家,7种原料

原料用的好才会有最好的口感



制作工艺的挑剔

是半熟芝士的另一大特点

芝士厚重而奶油慕斯轻薄


为了保证两种不同质地的原料完美融合,

必须使用人工手动

在36°C的恒温下搅拌。


并且经历30分钟上下火的均匀烘焙后

还要在冷冻6小时

经过时间的沉淀发酵

才能获得如此细腻微妙的感觉。


所以这款和风芝士蛋糕

除了好原料带来的细腻口感

还有两种不同食材融合带来的神奇口感


尝了这款芝士蛋糕,

感觉根本停不下来,

就像吃货们说的那样: 

"一万个味蕾瞬间苏醒!"

"秒杀所有网红芝士蛋糕"

"好吃到视线模糊,好吃到灵魂出窍!" 

你不信?那就赶快尝尝!



和风芝士蛋糕

北海道的味道

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