李倩出生于1990年6月6日，祖籍河南，很小的时候随父母举家从河南来到鄂尔多斯。后进入内蒙古体育职业学院读书。

2007年，李倩被中国拳击队教练哈达巴特尔慧眼选中，进入内蒙古自治区拳击队。

2012年，她几乎包揽了国内女子拳击75公斤级的所有冠军。

2013年第十二届全运会、2014年仁川亚运会、2014年世锦赛、2015年亚锦赛上李倩不断收获奖牌。

2016年拿到了里约奥运会的入场券。

2016年获里约奥运会女子拳击75公斤级铜牌。

2017年第十三届全运会拳击项目女子75公斤级冠军。

2018年世界女子拳击锦标赛女子拳击75公斤级冠军。

2019年亚洲拳击锦标赛女子75公斤级冠军。

2020年“迁安杯”全国女子拳击锦标赛75公斤级冠军。

2020年在东京奥运会拳击项目亚洲/大洋洲资格赛中获得东京奥运会入场券。