最近成都喜事连连，
不仅入选《国家地理》2017年21个必去城市，
还被赵雷的同名歌曲刷出了满满存在感，
尤其那句“走到玉林路的尽头，坐在小酒馆的门口”，
瞬间唤起了我关于这座城市的所有记忆。
这些年走过不少地方，
只有成都让我萌生过定居的念头，
思来想去，应该就是美食太诱惑，
三餐离不开，身体自然也离不开了。
前因
2014年3月，马航MH370神秘消失……
出于某种对生命无常的畏惧，
我将拖延已久的四川之行提上了日程。
说走就走的旅行通常伴随着任性以及……孤独，
而孤独在成都显得尤为棘手——
“一个人怎么吃火锅？”
幸运的是，次日招募到一位吃货旅伴，
于清明假期一同奔向了细雨蒙蒙的双流机场。
锦里
还没等我入戏，成都的文艺气息已扑面而来。
精致古朴的小街，丝毫不逊色于江南。
小雨怡情，湿漉漉更有腔调，
细节处见精心，全国最佳旅游城市可见一斑。
锦里的小吃，毫无悬念地拉开了美食之行的序幕，
串串、钵钵鸡、酸辣粉，甜酒酿、糯米团……
甜的辣的咸的酸的，味觉受到了方方面面的照顾，
除了直呼“好吃”，嘴实在腾不出空。
宽窄巷子
宽窄巷子除了宽巷子和窄巷子，还有一条井巷子。
由旧时庭院改造而成的酒吧、咖啡馆、餐厅串起一条街，
格调统一又各不相同，
古今元素错落有致，中外文化交相呼应。
走在人流中，感觉空气的流动都是慢半拍的，
哈，初来乍到已觅得成都之精髓。
雨中小憩，来到《观音山》的拍摄地“隔壁子”，
点一杯“川茶”竹叶青，
只浅尝一口，便叫苦不迭。
望着窗外淅淅沥沥的小雨，
回味口中尚未散去的苦，
竟泛起了淡淡的忧伤。
老妈蹄花
来成都必尝的美味料理，
却意外发现满大街的“X老妈蹄花”，
都说自己最正宗。
情急之下只能求助网友点评，
选了排在第一位的廖老妈蹄花，
就在不远处的陕西路。
路过抗日川军纪念碑，
清明节，花圈送给勇敢的人。
水煮鱼，香辣蹄花和原味蹄花，好吃到爆！！！
以至于后几天一直魂牵梦萦这里的美味，
觉得其他都索然无味。
川菜是最好吃的中华料理，粤菜屈居亚军，
不得不服。
春熙路
赫赫有名的步行街。
春熙路位于闹市，四周霓虹折射，耀眼繁华。
街边店没什么可逛，全国统一，
不经意的一次抬头，倒是发现了半空中的功夫熊猫~
沉重的身躯实在不适合干蜘蛛侠的活，
半趴在大楼上的背影萌翻了一行路人。
九眼桥的夜生活
城河之上，一座璀璨古桥美到让人窒息，
不明真相的我还以为它就是传说中的九眼桥，
但怎么数都数不出九个眼……
哈哈，其实它叫安顺廊桥，
不远处那座平实黯淡的才是九眼桥。
酒吧一条街紧贴城河，
炫彩的霓虹在寂静的水中晃悠，晃悠。
沿街而行，终于在尽头处听到了直穿内心的歌声，
瞬间被吸进了这家名为“别处”的酒吧。
唱歌的小姑娘约莫20岁左右，打扮淘宝，中气十足，
技巧一点不输专业歌手，甚至比萧亚轩更有力量。
文殊院
次日早，雨后清冽，来一碗红油水饺。
文殊院佛教气息浓厚，
角落里的“皈依登记处”吸引我驻足。
文殊院街类似于西安的书院门，
不同的是它的周边还有很多好吃的！
上午光景，不算热闹，
在千佛和平塔边喝了一碗茶，悠然信步，
再次深深感受到成都的慢生活，
连同当地人的脚步，甩手动作，
都定格在了某根特别慢的时间轴上——
年纪轻的人不要来成都，来了便不愿闯，
年纪大的人不要来成都，来了便不愿走，
归结为两字——“安逸”。
很难想象这里会出现东京或香港街头的匆匆身影，
多么不合时宜。
大妙火锅
为了大妙火锅再次来到宽窄巷子，
蛋烘糕的味道实属一般。
奥巴马夫人来吃的地方，能预订到已不易。
翻开菜单，鲜有低于100元的选项……
它家的雪花牛肉确实味道鲜美，
但考虑到性价比，还是不推荐了。
这是我第一次用清油做调料，很激动！
大熊猫繁育研究基地
撇开大熊猫的亮点，
园区本身也风景优美，
有树有湖有喷泉，有鱼有鸭有雕塑。
大熊猫个个是谐星，与生俱来搞笑的本领，
逗乐看客，毫不费力。
表面呆萌，隐藏着残暴的本性，
出身尊贵，却如此憨态可掬。
苍蝇馆子
据可靠情报，
成都的苍蝇馆子集中在西安路。
点了招牌的芋儿鸡，回锅肉，美味到不行！！
儿时吃过衢州的兔头，入骨髓的辣，记忆犹新，
如今啃着满是精肉的成都兔头，竟然毫无压力！
反而麻婆豆腐跌破了眼镜，
原来正宗的做法是用老豆腐而不是嫩豆腐。
我一时半会儿适应不了，
结果这盘最有名的的四川料理成了当晚最不受待见的菜。
几日后从峨眉山回到成都，
已近八点，执意奔向“蓉记爬爬虾”解馋。
来碗水煮耗儿鱼和酱烤腊笋吧~
耗儿鱼是小鱼，刺多，没有水煮鱼吃着便捷过瘾，
腊笋很棒，辣中带鲜。
玉林路的小酒馆
烛光、美酒、人影，
撑起昏黄的音乐空间。
躲在暗处，暂时不食人间烟火，
以一种忧郁的姿态，目送时光。
蜀九香
成都本地人的火锅去处——“蜀九香”。
史上最美味火锅！没有之一。
黄喉鹅肠猪脑千层肚鸡胗……
光是看看满桌的佳肴，
就已经幸福得几乎昏厥！
爱吃内脏的人仿佛来到了天堂，
马力全开，大饱口福。
性价比超高，环境也不错，巨推荐。
串串
据说是上过中央电视台的六婆串串。
串串和火锅没什么区别，
似乎多了几分农家乐的气氛。
把食材串起来，省却了涮的动作，
但吃起来……也不见得方便多少，
相比之下，我更喜欢蜀九香的“盛宴”既视感。
后记
后来又去了都江堰、青城山和四川大学，
建筑也好，古迹也罢，
到此一游如过眼云烟，
唯美食让我流连忘返……
对于成都，我的记忆如下：
“成都，带不走的，只有你。”
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