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林依轮:我吃出了一个未来
视频|郝奕桦 孙晓旭 胡榕
文|CBN记者 陆云霏
01 是什么原因让你加入到了创业大潮中?
从2006年成为《天天饮食》的主持人,就有朋友希望我跟他们去做一个跟美食相关的东西,直到2014年,才开始“被逼”创业。一个投资人在饭桌上说你一定要做跟食物相关的事情,我要投资你,第二天钱就打到我的账上了,我还以为是开玩笑,但再给回人家不好意思,那就想想要做什么。
02 为什么从一瓶辣椒酱开始?
去年年初,一个朋友请我帮他做一个过节送朋友的产品,我给他做了一罐辣椒酱。酱寄出去半个月后,我收到了一批酱,那个朋友跟我说,这款辣酱非常好吃,你一定要研究一下。那个酱就是我做的,通过各种传播,最后回到我手上。我研究了辣酱的市场,发现规模非常庞大,全年的销售额是400亿,著名的老干妈有40个亿。所以我想它应该是个好产品,我要做这个东西。
03 在实业和投资中,为什么选择了前者?
在全民创业的环境下,艺人的投资项目好像更受关注。我是拣了一个很重的东西,快消是需要你付出精力去做的,我不光是full time,甚至是把超过200%的精力都放在了这上面,毕竟是在做一件喜欢的事情。如果是投资,享受的可能只是金钱上的成就,可
是那个项目不是你的。
04 把食物从爱好变成工作,它对你的意义有变化吗?
小时候我爸妈老说我“吃货”,没出息,以前“吃货”肯定是贬义的,但我一直坚持吃,现在还吃进了食品这个行业。虽然体重受了一些影响,算是工伤。
05 过去是歌手,现在更多被贴上的是收藏家、美食家等标签,有什么感受?
我创业不是一个从头开始的事情,是基于我做歌手,积累了20多年的声誉,去做的创业项目,我觉得它是相互支持的一个东西。
06 这些多重的身份需要做一个平衡吗?
不用,创业者是我现在的一个工作身份,可是像收藏、美食这些,其实是我的生活,只不过被媒体关注到了。作为饭爷这个创业项目来说,大家会认为名正言顺,做了这么多年的铺垫,应该要做这件事情了。
07 对于“饭爷”有什么愿望吗?
在美国有一个品牌叫亨氏,每个家庭都会把一瓶亨氏的番茄酱放在餐桌上,我希望将来中国人的家庭,桌上会有一瓶饭爷的辣椒酱,这个就是我的企业愿景。
08 如果时光可以倒流,你最想回到哪个时刻?
回想这四十年,我发现其实我的遗憾是不多的,这辈子生活得很幸福。我觉得到现在走的每一步,都是值得我去回想的,但是我不会回到过去,因为这些经历成就了现在的我,丰富了我的人生。
09 印象最深刻的一部电影是?
《辛德勒名单》,看电影时,有两件很尴尬的事情发生在了我的身上,一是我在看完之后,不知道那是一部黑白片,还有一个就是我不知道那个电影里边有音乐,完全被这部戏、这个导演拽到那个情景当中去了,很震撼。
10 这几年来哪些事情的变化让你觉得有点惊讶?
生活在这个年代的人非常幸运。2009年的时候有人说以后你的手机就是你的个人信息终端,没有人相信,但是我们现在看看。