因为这里的店员，都是自闭症患者，顾客则是志愿者。这群星星的孩子，他们平常很少有机会去外界交流，咖啡馆为了他们提供了一个相对安全的避风港。在这里，他们为顾客点单，制作咖啡，一步步在工作中学习着成长。

咖啡馆负责人说，他们和我们并不是两个世界的人，希望孩子们在这里可以越来越好地沟通，学会表达自我。

当然，就像许多公益概念店，爱咖啡在开始也遭受了一些质疑，有些人指责这不过是所谓正常人居高临下的道德表演，满足自己偶尔泛起的同情心。

-- 插  句 题 外 话 --

有时候，我真的不明白，我们生活的这个时代，为什么越来越多的善良被泼上作秀的脏水？他们自己做不到，还说别人装 

我相信，人性虽然自私，但对于另一条生命的温暖，也都是发乎本心。

说“装”未免太粗暴了。退一万步，哪怕起初多多少少有点表演的成分，那文明人也是从穿上树叶，羽毛开始的。

更何况通过帮助别人获得快感，总比通过伤害别人获得快感来得好吧？

没有谁堵得住悠悠众口，当然也没有必要。

善良  不需要解释

罪恶  才需要借口

所幸，经过半年的发展，如今的爱咖啡越来越好啦，就在今年11月，央视还转发了一条短视频，片子的主人公琪琪是这里的一位服务员，短短几个月的交流后，之前的木讷寡言的他，已经可以清晰积极地表达自己。

相信慢慢地，他们会走出这家咖啡馆，融入更真实的生活里，找到属于自己的人生。

如果你就在上海，欢迎去和这群来自星星的咖啡师聊天哟！

没有店主，没有服务员，客人来了，自己取咖啡、茶、饮料，自己洗杯子洗碗。走的时候，随意付款，放入钱箱。咖啡馆24小时不锁门，这个店，已经开了12年。

 “五月的花”坐落在济州市翰京面綠茶分子路542号。创始人李炳形在2003年来到这里的，开始没有什么钱，它完全是空房，里面什么都没有。

于是，学过一点设计的他就自己做起来了。亲自去施工现场收集材料，或者到海边捡木头，走在路上看到废弃可用的树木，就搬上车，90%的材料是这样弄到的。

直到2006年5月，咖啡屋才正式开业。室内设计，家具全部都是主人亲手做的，就像画水彩画似的。

李炳形一般上午来到咖啡店，先煮好咖啡，然后放绿茶、可可茶和薏米茶等这类饮品在冰箱里。准备好那些，他便会离开，如果没有房主，来的人会更加平静。

而来到店里的顾客，也因为这种被信任的感觉，总是自觉的。当然也会看到不交钱就走的人，但是佛系店主看得也比较淡，他没指望靠这个咖啡馆赚钱。

很多来到店里的顾客，都以为是个有钱的老年人在这里开了一家咖啡店做善事的。实际上，并不是，房子是租的还要交税。

为了维持生计，他会接一些室内装修的生意，有时去外地表演。

不过济州岛的租金实在涨得厉害了，从去年九月份开始，他在无人咖啡店旁边开了一家猪排店，卖猪排。

不过最打动课代表的，还是他说：

虽然我现在账户里头没有多少钱

但是我有技术，我能一直挣钱

我会一直以这种富人的心态活到最后

虽然我的房子需要交房税

但是我住在这里

这就是我的房子

我看到的海

就是我的海

我走过的地方

就是属于我的地方

得益于厦门浓厚的文艺氛围，这座仅128平方公里的海岛上（大概是2个徐汇区），咖啡馆居然有2000多家，密度超越北上广居全国首位。

而其中，课代表最想和大家推荐的是坐落于鼓浪屿中华路15号的褚家。它是个有着百年历史的家族，20年代初便在菲律宾经营药材生意。1932年，华侨褚先生回到厦门，在鼓浪屿建了这栋占地近千平的清水红砖老洋房。

08年，家族第四代——谢立达和妻子，耗时两年，把祖传的老宅改造成如今的花园式咖啡馆。这里是岛上历史最悠久的咖啡馆（之一），称得上鼓浪屿的咖啡地标。

院子里满是生机勃勃的绿植和精心打理的花草盆栽。坐着发会儿呆，吹吹风，甚是惬意。

远离现代都市的繁杂和雾霾的笼罩，在四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县有这样一个地方。这里有 冰川、雪山、森林、野生动物、草甸，还有世界最高海拔的咖啡馆。

在这里喝咖啡，让豆子的醇香与冷冽而清新的空气互相碰撞，眺望远方，欣赏到最美的风景

虽然是世界海拔最高的咖啡馆，价格却没有高的吓人哟，也是40多块。

不妨想象一下，好不容易登上的山顶你一身疲惫，这时有人在海拔4860米的地方，为你递上一杯咖啡，是多么惬意的享受啊！

第五站--玫瑰咖啡厅

当豆香撞上花香

上海茂名南路

茂名南路的花园饭店位于上海市区中心地块，玫瑰咖啡厅则位于花园饭店的一楼。

它有着上海其他咖啡馆所没有的空间高度，巴洛克式建筑，日本式地毯、意大利订做的桌椅、中国式花盘，中世纪古堡式吊灯。

这儿将老上海的古典怀旧与现代咖啡厅轻快融合在一起。处处鲜花盎然，每张桌子上都摆有一枝玫瑰

除了边喝咖啡边上网工作的businessman，你还可以看见满头银发的“上海外婆”边喝咖啡边织毛衣。那些生活状态完全不同的人会因为一杯咖啡，到这个曾经是法国俱乐部的咖啡厅来消磨一个下午。

玫瑰咖啡厅的续杯咖啡在上海可以算是品质非常好的一家。从早上6点到午夜12点，你都可以去那里享受不间断的咖啡。

不同的时间，咖啡厅供应的咖啡浓度也不同。一大早去，店家会细心地考虑到你的胃而为你准备口感较淡的清咖，下午和晚上的咖啡就浓得多。

你完全不用顾虑在五星级酒店里喝咖啡续杯太多会不会遭人白眼，店里的老客人通常一下午都会续上十杯八杯。

不过除了咖啡，再点一块咖啡厅自制的蛋糕会显得更有礼貌哦 

躲开繁闹，LITTLE BEAN藏在上海K11的负二楼，墨尔本设计师亲自操刀，哑光的冷色调加上大理石吧台，冷到极致。

放眼望去，开放式店面的中间是两条白色吧台，吧台周围都是造型独特的木质吧台椅，方便顾客与咖啡师有更好的沟通。

说它是一家咖啡馆，倒不如说是咖啡博物馆更为贴切。店内的咖啡墙可追溯每一颗“自带身份”的咖啡豆。不仅有实物对比，还有影像资料可供观赏。

在一面墙上嵌着两台 iPad，配备了耳机，顾客可以通过影像资料来感受一颗种子到咖啡出品的历程。

不得不提，LITTLE BEAN是将澳白引入国内的第一人，澳白的牛奶含量较少，喜欢咖啡的浓郁味道又喜欢牛奶的，可以选择。

当然啦，有趣的咖啡馆可多着呢，一篇文章根本写不完，如果你有去过其他家印象深刻的，欢迎文末留言哟

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