天气一暖和,万物复苏,
最先醒过来的就是各路蠢蠢欲动的吃货们,
一到晚上他们就云游在街头,
麻辣烫万里飘香,烧烤摊人满为患,
小龙虾们也在远方池塘里拼命长个,
几串肥肠五花肉下肚,认识不认识的都隔空举杯,
被春节胡吃海喝搞残的胃口又满血复活咯。
晚上没法出门的人也有福利啊,
谁说在家就没有happy time?
我喜欢这个节目的理由主要有三点,
一是料理人选得对路,
主厨是日本影视圈的大触速水重道,
颜值在线,身材挺拔,天生古铜肤色man力爆棚.
2002年出演了电视连续剧《辣妹逮捕令》,
由此正式踏入了艺能界,
此后出演了《电车男》、《极道鲜师》、《东京塔》等多部日剧电影。
尤其凭借《极道鲜师》成为当红炸子鸡,
不仅在日本圈粉无数,
在整个亚洲都成为无数软妹子的最佳老公。
而且这帅哥厨师真的很擅长料理,
忙活起来动作麻利,统筹得当,
再复杂的料理都游刃有余,
看他在做菜就是一种顶级的视觉享受,
把做菜这件简单的事搞得高潮迭起。
二是用中国食材做纯正日本料理,
之前我们觉得正宗日本菜必须用日本原料,
日本顶级明星料理人会告诉你,
会者不难,用精挑细选的中国食材,
竟然简单地就可以做出口感还原度100%的日本菜!
三是简单容易上手,
很多美食节目好看是好看,
但你只是过眼瘾,看完了,你也做不成,
步骤你都晓得,依然做不出来那个味,
因为后厨的功夫和命门是秘密,
大师都心里揣着,节目里简单展示但不会真正教你。
但《速食物语》好就好在非常真诚,不藏着不掖着,
比如这集日本传统“散寿司饭”,
看似简单,其实来头不小,
而且保证不管你在地球哪里,
都能还原它的风味。
首先,大厨选择金枪鱼作为散寿司的主要食材,我们在家里做的时候根据季节,以及自己的喜好选择其他合适的鱼生。
散寿司饭色彩鲜艳,是一道摆上餐桌就可以听到欢声的料理。是非常合适纪念日或者轰趴的一道精致菜肴。
寿司的灵魂是米饭,如何煮出一口难停的喷香米饭是门艺术,米要好,水也要好,最关键的内外充分受热,并且每一粒米受热均匀,而且表面不破损,晶莹透亮,对电饭煲要求极高!
不能快速蒸出好米饭,因为你的电饭煲不对,虽然节目中镜头只是一晃而过,还是被我抓到大神御用是松下电饭煲,立体环绕加热,火力渗透,直达米芯,一揭开盖子热气喧腾,粒粒饱满分明,看着就让人食指大动,超级有胃口,这种好米饭,不用配菜就能干掉一大碗!
高级金枪鱼,顶级米饭,
再加上超级料理人的妙手回春,
一碗让你魂牵梦萦的散寿司饭就酱紫诞生了!
看似无波无澜,实则口感一浪接一浪的绵密,
让见多识广的大厨孔繁浩Harry 也大呼过瘾,
吃得停不下筷子,吃得直点头。
而且最棒的是什么你知道吗,
这个操作起来只比煮泡面复杂那么一点点,
不会做饭的厨房小白,看过一遍,
百分百保证也学会,周末在家鼓捣几十分钟,
就能端出一盘牛逼闪闪的散寿司饭上桌待客,
接下来就等着迎接掌声!
好了,说了这么多大家都饿了吧,
快去B站和微博搜索“速食物语”下饭,
每周一晚上八点更新,
吃着热气腾腾的饭菜,看着帅哥在眼前你认真做菜,
那一刻,不管你在哪里,你都是全宇宙的中心。