潮人说:厉害了,word重庆老火锅!
在帝都北京,
有一家霸道的重庆火锅,
它是美食界的“网红”……
明星扎堆去吃,
范冰冰、谢娜、汪涵都是它的常客!
有视频有真相↓↓↓
不仅明星大牌爱去吃,
普通食客也对它青睐有加,
所以常年都是爆满的状态!
去晚了就只有眼巴巴地排队了……
然而在火锅店遍地开花的重庆,
它的生意也是火爆得不行!
它,就是
井格老灶火锅!
井格老灶火锅重庆店只开了两年多,
但已经有很多稳定的回头客,
甚至有人专程从成都自驾来吃……
火辣辣的夏天已经到来,
“火锅+啤酒”
才是重庆夏天的正确打开方式!
井格第二届“夏日畅饮节”
现已震撼登场,
畅饮、代金券…
38元就可以拿下400瓶饮品!
福利任性到飞起!
(详情见文末)
当然,
除了优惠到爆的福利,
井格老灶火锅还有一万个理由
值得你去光顾!
往下看
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纯正不燥的锅底
都说锅底是火锅的魂魄,锅底够香的话,火锅就一定是好吃的!作为正宗的重庆老火锅,井格总体上还是偏辣的,但是牛油味非常纯正,辣而不燥,麻香四溢!总结俩字:安逸!
满锅的干辣椒和花椒,随着锅底的沸腾不停的翻滚,麻辣的味道让人口水直流……(友情提示:微辣就够猛烈的,非无辣不欢者别轻易尝试中辣、特辣)
新鲜霸道的菜品
除了锅底,菜品也很重要~井格的菜品,新鲜、质优、量足,想不好吃都难!
菜品中最霸道的当属牛肉系列,肉质选用的是上好的牛后腿肉,足足腌制了4个小时,吃起来那叫一个巴~适~让人欲罢不能,根本停不下来!
麻辣牛肉
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牛肉上裹满了辣椒花椒,红彤彤的一碗,看起来就让人食欲大振!
随便一块肉都超大块,非常实在!一口一块的感觉不摆了~
嫩牛肉
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嫩牛肉没有麻辣牛肉的麻辣口感,但是真的炒鸡嫩!不太能吃辣的小丑鱼恨不得一口气来三份!
肉质也是没得说,吃起来很有嚼劲,也是必吃系列!
雪花肥牛
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肥牛颜色看起来就很诱人,肥瘦相间,又薄又大片!
在锅里涮上一会儿,再往油碟里一蘸,可以说是非常美味了!
肉质鲜嫩到没朋友的嫩牛肉、辣而不燥麻而鲜香的麻辣牛肉、肥而不腻口感爆好的肥牛……都别跟我抢,这碗被小丑鱼承包了!
泥鳅
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还有一道略微重口的必点菜:现杀泥鳅!现点现杀,已经不是新鲜可以形容了!下锅时还能看到泥鳅在做最后的挣扎……
谁让泥鳅不仅味道鲜美,还是营养价值极高的“水中人参”呢……
虾滑
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虾滑也是非常非常受食客喜欢的一道菜!一份9颗,虾仁含量很高,味道纯正,口感一级棒~秒杀小丑鱼之前吃的所有虾滑!
香菜丸子
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香菜丸子也是颗颗饱满,肉质很紧实,很有嚼劲儿。
丸子系列都很入味儿,嫩嫩滑滑的,吃起来也非常Q弹~
腰片
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腰片切得炒鸡薄,一般的刀工根本驾驭不了!
毛肚&鸭肠
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毛肚和鸭肠都是火锅的必点菜,在锅里涮上几秒钟,毛肚又脆又嫩,鸭肠也是非常爽口。
方竹笋&贡菜
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他家的方竹笋是切成条的,比大块的更入味,但注意不要烫太久了;贡菜也不是常见的干贡菜,但脆嫩的口感一点也不输给干贡菜,强推!
酥肉
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小吃推荐酥肉!现炸的,肥而不腻,外面的面粉也炸得非常酥~趁热吃口感最佳!
井格老灶火锅味道让人上瘾,
颜值也让人沦陷……
看看这古色古香韵味十足的环境
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古朴典雅的环境
还没进门,高逼格的气息就扑面而来!不信抬头看,有木有一种王府般霸气威严的感觉?
店面不大,但非常古朴,不管是写着古巴渝十二景的灯笼还是雕花木窗,无一不让我觉得我穿到了古代的客栈里……
前台的柜子是仿的古代的药铺,“抽屉”上写满了各种中药材的名字;墙面也很有格调,复古的雕花木刻上一个大红色的井,仿佛一盆火锅;调料台上都是土扣碗,摆得整整齐齐……
店里有两个包房,一大一小。比起大厅,包房显得更有味道,墙上挂着的几幅绘画作品让整个房间古味儿中还带了几丝艺术气息…
饿了吗?馋了吗?
心动了吗?
国际惯例!
潮粉福利接好咯~
井格第二届夏日畅饮节
火热来袭!
300瓶啤酒、100瓶酸梅汁,
只要38元!
喝不完的还可以存在店里,
下次再喝!(要在店里吃火锅才能喝喔~)
饮品券内饮品还可以送给好友!
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购买方式:进入井格老灶火锅(jglzhg)官方微信号,点击夏日畅饮节-购买饮品券或者直接戳阅读原文链接购买。
活动时间:6月1日-7月31日
饮品有效期:购买日-9月30日
- 店 铺 信 息 -
地址:渝中区化龙桥街道瑞天路61-8号(红岩村公交车站旁)
电话: 023-63637534
营业时间:10:00-次日2:00
交通指引:轻轨2号线在李子坝站下车,A口出,在轨道李子坝站坐503、802、808等线路公交在化龙桥站下,步行200米左右就到
活动详情请咨询门店
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