当年他们结婚时，香港杂志封面标题是《梁家辉娶了个人人称赞的老婆》，照片上的江嘉年很美，但人人称羡的老婆也会变老。若干年后，梁家辉拖着线条眉眼已走样的老婆逛街的照片让粉丝们大跌眼镜。梁家辉却笑眯眯地说：“我觉得我太太越来越美了。”

09年前梁家辉对媒体宣布：今后将大幅度减少拍戏时间，将更多时间投入家庭、陪伴太太。一直以来，外界对梁家辉太太江嘉年都有点负面的评价，认为她体态臃肿，打扮土气，外型跟梁家辉完全不相衬。然而，梁家辉多次公开对媒体表示：我太太是世上最好的女人，是她的好激发了我的好。

当年两人恋爱期间，因为经济拮据，拍拖活动就是在家下棋。某年江嘉年生日，梁家辉决定请她去喝咖啡。结账时意外地发现价格非常便宜，这让梁家辉很高兴，之后便经常带江嘉年光顾，还将这家咖啡店推荐给同事。同事们去了之后，回来纷纷责怪他，“一点也不便宜啊，骗人。”梁家辉挺奇怪，跑去问店里的服务生，对方支支吾吾地告诉他，是江嘉年担心他没钱，又不愿伤他的面子，事先给店里打过招呼：凡是梁家辉来消费，一律五折结账，剩下的钱由她补上。得知真相后，梁家辉内心所受的震动难以形容，他更确信自己遇到了值得一生珍重的好女人。

新婚之夜，身家只有8000块的梁家辉拥着江嘉年，站在酒店的阳台上，问她：“嫁给我觉得委屈吗？”“不觉得，我相信你以后是不会让我伤心的。”就是这样一句简单的对话，让梁家辉刻骨铭心，他深知妻子对自己的信任、期许。他发誓：不管以后境遇如何，永远不能辜负身边的这个女人。

1993年，梁家辉在越南参加法国影片《情人》的拍摄，江嘉年也陪同前往。一天凌晨，他们房间的门被人撞开，两名荷枪实弹、穿着迷彩服的壮汉噩梦一般出现在面前。其中一个用枪指着梁家辉的脑袋，命令他起床跟他们走。这一次，梁家辉被带去了菲律宾拍戏，独自留下的江嘉年也被人软禁。

危急关头，江嘉年表现得非常镇定、勇敢，她打电话给梁家辉，安慰他不要害怕不要紧张。梁家辉回忆起当时的情景，至今仍很感慨：“都说男人比女人坚强，关键时刻却总是女人最先镇定下来，男人有时真的是不能没有女人。”另一方面，江嘉年说服了监视她的人，带她去见幕后的黑社会头目，与其进行了艰难的谈判。面对对方的威胁，她说：“我既然来了，就不怕死，可我死了，对你们也没好处。你们是生意人，无非想自己拍片子多挣些钱。《情人》是一部受瞩目的大片，我敢说这部片子会让辉仔的知名度有一个质的飞跃，你们让他安心将这片子拍完了，再去拍你们的，对你们的票房只会有好处。你们采取这样的行为，大家心里都不痛快，他即使去演，也演不好，又何必呢？”

这番说话打动了黑社会的头目，梁家辉得以返回香港。飞机抵达香港机场上空时，又遇台风，在空中盘旋了将近一个小时，还是迟迟不能降落，情况非常危险。飞机最终安全降落，在机场，梁家辉看见来接机的江嘉年，一把抱住她，放声痛哭……这是他唯一一次在公众场合如此失态。

经历了那么多风雨，梁家辉就此意识到作为一个男人，娶一个好女人，有一个好家庭是多么重要。

梁家辉和妻子结婚二十周年，当初结婚的时候，他们就约定，每过去十年，就要举行一次“婚礼”，纪念一起走过的路，也是把下一个十年当作全新的起点。

这个十年，他准备送给妻子一枚大的钻戒，朋友打趣：“谁会买这么大的钻戒送老婆？那是用来取悦情人的。”梁家辉说：“对我来说，这样的钻石只有我太太才当得起。她是我心目中的钻石女人———随着时间的流逝，依然美丽，不断升值。