很多人知道高胜美，是因为根据琼瑶小说改编的言情电视剧。高胜美唱红过台湾多部八点档主题曲等，有“高八点”之称 。 

1989年2月出版国语专辑《海鸥飞处彩云飞》，琼瑶连续剧《海鸥飞处彩云飞》主题曲）与琼瑶合作演唱电视剧主题曲之始。

1990年2月，出版国语专辑《六个梦》 ，第一次剪掉蓄了四年的长发，再次与作家琼瑶合作。6月出版国语专辑《太阳雨》（连续剧”太阳雨”主题曲），另收录《昨夜情深》（《昨夜情深》主题曲）。

1991年以《哭砂》一曲入围第四届女歌演唱竞选，最后以一票之差打败被誉为”台湾流行音乐中第一流的女歌手许景淳。1月出版国语专辑《望夫崖》（琼瑶连续剧《望夫崖》主题曲）。

1993年9月出版国语专辑《为什么我的真换来我的疼》，收录《玫瑰爱情》（连续剧《玫瑰豪情》主题曲）

1994年11月出版国语专辑《蝶儿蝶儿满天飞》（连续剧”黄飞鸿与十三姨” 片尾曲）。