芒果果味香甜、饱满多汁，很多人都非常喜欢吃芒果

但是面对果皮和果肉混然一体的芒果，

拨开却成了件很让人头疼的事情，经常拨的满手都是QAQ

所以今天小折跟大家分享一下，如何切出好吃又好看的芒果花！

 以芒果核为中心，沿芒果核左面 右面各切一刀。将整个芒果切成三片。

尽量使左右两片都是紧挨芒果核，这样切出来的芒果花会更加漂亮的。  

用刀在切开的芒果片上划交叉的直条、横条，深度刚接触到皮即可。

这里一定要把握好力度哦，一不小心就切漏了

将切好的果皮向上翻，整理芒果花的形状

这样一个漂亮的芒果花就成形啦

用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。

取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。

芒果饮品——芒果西米露

1.锅里水多些，水开后再放入西米，煮10分钟，关火焖15分钟。然后将水倒掉，继续等水开后煮10分钟，关火焖15分钟。

2.煮好的西米中间是没有白芯的，捞出来用凉开水冲洗几遍，然后放到冰水里浸泡15分钟。

3.将牛奶倒入容器

4.将芒果用刚才切法，切成小块。

5.再将冰过的西米和切成粒的芒果放入牛奶

6.放冰箱冷藏后更好吃。

说了这么多芒果的吃法，来看看今天小折给大家带来【海南特供】小台农芒果吧！

海南小台农芒甜度较低于大台农芒果，其果型呈长滚圆，外形 小巧喜人，果色鹅黄悦目，果肉肥厚，多汁鲜美，回味无穷，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，浓浓的果香伴随入口顺滑的口感，核小肉厚，色、香、味俱佳，是芒果乡身价最俊俏的新品种芒果之一。

营养价值：

1. 食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2. 据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有 防癌、抗癌的作用。

3. 芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋 润肌肤的作用。

4. 芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除防癌外，同时也 具有防止动脉硬化及高血压的作用。

5.芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有 一定的好处。

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