郑恺约你吃火锅,浙中首店火鳳祥正式入驻义乌万达!-浙江义乌万达广场-八卦帝

郑恺约你吃火锅,浙中首店火鳳祥正式入驻义乌万达!

郑恺约你吃火锅,浙中首店火鳳祥正式入驻义乌万达!

浙江义乌万达广场内地男星 2020-10-12 11:31:03 974

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他，是电影里的潇洒男神

他，是综艺界风趣出彩的MC

他，就是活跃在娱乐圈一线的郑恺

热爱火锅的他这次亲自当起了掌柜

百位明星疯狂为他打call

“

“火锅万千，还是我鲜”

想要在义乌极致新鲜的“鲜货火锅”

一定要来义乌万达火鳳祥

各种鲜货当天到店

所有食材新鲜现切

更有来自川渝地区的厨师团队

搬来了山城的经典风味

成都的牛油、重庆的花椒等

空运而来的香料

在大厨们的妙手调教下俘虏众多吃货

看得见的明档操作，吃得安心

霸气锅底不容错过

火鳳祥锅底造型精致独特

瞬间就成为全场焦点

腾云驾雾，霸气侧漏

这款骨头鸳鸯锅，一锅两种风味

满足全桌人的味蕾，推荐

金凤之下藏着的骨头汤

熬制数个小时激发出醇厚浓香

建议您先喝汤，后烫菜

独家秘制的辣锅锅底

麻辣鲜香，辣而不燥，香而不腻

实在吃不了辣的小伙伴可以要一份解辣酸奶

自带卤味翅尖，手工黑豆腐等食材

简直太丰富，堪称神仙锅底

四喜牛肉

来火鳳祥第一个点的必须是四喜牛肉

原味、酸菜、双椒、藤椒

一份牛肉竟然可以吃遍四种口味

简直是困难选择症的福音

堆得满当当的牛肉小山

带来视觉、味觉的四重奏

火鳳祥特选贵州高原2-3岁小黄牛

精选肉质鲜嫩的牛霖部位

每日新鲜送达门店

当日现切加工上桌

牛肉厚薄均匀

经过红油的洗礼，裹上莹润的汤汁

蘸上火鳳祥秘制酱料

入口肉汁丰盈

嫩滑的口感在口腔里炸开

一刻停不下来

鳳祥牛黄喉

火鳳祥选用牛黄喉

相比一般火锅店的猪黄喉更加厚实弹韧

新鲜黄喉切薄片，更容易熟

每一片绑上竹签，涮起来十分方便

造型也非常讲究，独特的改刀方式

使得汤汁更容易依附在黄喉上

下锅烫个20秒，肉质微微收紧即可捞出

吸满了汤汁的黄喉

口感厚密结实，爽脆可口

捞出来蘸香油酱料，难以言喻的地道正宗

鲜毛肚

超大片的鲜毛肚

每日凌晨宰杀，送达门店

叶片上的小刺颗颗挺翘，精神抖擞

一筷子挑起大片毛肚

在红红亮亮的滚汤中“七上八下”

微蘸蒜泥香油，在口中“咔嚓”一声

入口脆、倍儿爽

鲜鸭肠

每根鸭肠品质都属上乘

透亮的光泽、弹性十足

每一根都刮得干干净净

下锅开涮，等鸭肠稍微卷曲就能开吃

入口有酱汁的美味

又有汤底的麻辣

爽脆无比，新鲜程度吃得出

凤祥酥肉

现炸酥肉，金灿灿的外衣十分闪耀

外脆内嫩，配有辣椒干碟

直接吃，涮着吃，蘸料吃···

怎么吃都是肉感十足

除了新鲜的菜品

火鳳祥的卤味也是一绝

糯鸡爪

糯糯的鸡爪，满满胶原蛋白

卤香饱满，香气扑鼻

平时不吃鸡爪的小伙伴都要尝一尝

只需轻轻一抿

肉就剥离骨头落入口中

吃法实在太友好，啃得停不下来

另外，火鳳祥的甜点也是一大特色

餐前会有穿着民国服装的小哥哥

给你上双皮奶、芒果布丁

餐中准备了解辣酸奶

吃完火锅还可以品尝特制的酒酿圆子

民国集市风的装修风格，进店便如同穿越到了民国商行。

红火的配色，既贴合川渝火锅的主题，又显示出“商行”的热闹氛围。

百货商店，肉铺菜馆，眼镜店，报社···传统民俗文化和西方自由气息碰撞融合，

新潮，丰富，热情，繁荣、而火鳳祥，将那些美好风韵重现。

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郑恺

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