每到秋冬季节,阵阵凉风吹来,身体就开始微微颤动,十分怕冷,而且舌苔白厚腻,吃啥都没味。中医上说这是气血不足,脾胃虚弱,身体需要滋补。
俗话说:一日三颗枣,青春永不老。老百姓日常滋补的食材最为普遍的莫过于红枣了,几乎是每家每户常备食材,煮粥放几颗、煮汤放几颗、甚至很多养生人士每天必备红枣枸杞水。
市面上的红枣品种繁多,大小不一、品质也是参差不齐,你可能认为新疆的红枣已经是非常好了,其实,有一种枣才是真真红枣中的王者,因为太过稀少你连品尝它的机会都没有。它就是—“唐枣”!!!
枣中王者唐枣
唐枣颜色暗红,粒粒饱满,果肉香甜软糯,吃进嘴里,红枣的香味从舌尖传到大脑,至少半小时内嘴里都是香甜的。那种感觉就像被深爱的恋人亲了一下嘴,回味无穷。
用好吃到停不下来形容,一点不夸张,小编只要拆包就会忍不住一次吃完整包,当做日常零食补充营养、或是下午茶当零食简直太棒了!安全、健康又养生。
千年枣树产“有仙气”的枣
唐枣来自于山西唐枣园!
因为糖枣肉质厚实,核小,香甜爽口的特性,更是被历代皇家视为贡品。
这里的枣树,每一颗树都是文物,会有专门的工作人员做维护,所以不会使用农药化肥,千年枣树根系发达,能从古生代土层获取营养,说它是“有仙气”的枣,一点不为过!
因为当年唐王李渊十分喜欢,吃过后连连称赞,此后常被视为皇家贡品,平常老百姓很难吃得到。后世人为表敬意,同时也为了让更多人品尝这特别的红枣,便取名为“唐枣”。
从外形上你就能看得出来,唐枣外形上更圆润,与市面上干瘪的红枣别有不同。
为什么你一定要选择唐枣?
唐枣采用独特的工艺,让它保留了25%的湿度,咀嚼起来口感香糯入味,爽口不干,很容易嚼烂,即便一口吃上10颗,也毫不费劲,吃一颗就上瘾!
更让你惊讶的是,唐枣还是为数不多的能拉出天然黄金丝的红枣,随意拿上一颗掰开,你会发现果肉之间有金黄色的拉丝,可以拉出30-60mm的长度,我敢保证市面上没有一颗红枣能做到,真的非常惊艳!
但这黄金拉丝不是靠任何添加实现的,关键在于唐枣本身的糖分含量足,含糖量高达74.5%,还需要经过数十道工序,每一步都十分苛刻。
100颗红枣,只挑出3颗臻品
唐枣成熟后,人工采摘下来还要经过层层严格的筛选,只选用个头饱满,形状完好,无任何虫害的,从源头保证每一颗的品质。
好吃爽口的唐枣,经过层层严格筛选后,以传统工艺65°的温度烘烤3天时间,将唐枣多余的水分烘干,只保留25%的湿度,从而不让其显得“缩水”严重,失去弹性。
除此之外,烘干的唐枣还需要自然萌上半个月,让唐枣的果糖持续发酵和香味沉淀,就好比陈酿的女儿红一般,需要一个特定的过程和场所才能让其达到最佳的口感。
烘干和发酵完成后,需要人工把唐枣表皮每个角度的灰土杂质刷掉,确保每一颗都品质完美。
接着还需要经过高压水喷洗,紫外线杀菌,再做第二次严格筛选,剔除掉那些破损的次品,确保唐枣无黑斑、无深纹、无虚肉。
历经数十道工序之后制成的唐枣,果皮艳丽亮泽,果肉不干不发酸,而且不用清洗就可以直接吃,真是懒人福音啊!
而且经过数十道工艺,平均100颗枣往往只能留下3颗精品枣,而这3颗精品枣才是真正的枣中王者!所以唐枣的价格会比一般枣略贵!
好的唐枣,果肉饱满富有弹性。拿上一颗放进嘴里,你能感受到它独特的脆皮口感,浓郁的枣香味,湿软的果肉,还有淡淡的药香味。
真正好的产品始终都经得起考究,只有经过认可的才是最好的。
一颗有身份的枣
正所谓好山好水出好物,生长出唐枣的这一片千年枣树千百年来根深蒂固,生长于无污染的土层里,吸收纯净地下水,根系越深枣肉更为香甜,品质更佳。而这育人千古的唐枣,更是被国家认证为“绿色食品”,可谓是对其最大的认可。
我们按照《食品安全国家标准》进行了安全监测,无任何添加剂、色素、致病菌等,全部合格,安全无添加,每一颗都能安心食用。
唐枣的食用价值
但你可别小瞧了这一颗颗唐枣,它可十分适合常备食用的滋补好物。
据传,“药王”孙思邈当年悬壶济世,在稷山汾北时一日三餐食枣米汤,后觉神清气爽,经脉畅通,便将以枣入药的单方收录于《千金要方》。
李时珍的《本草纲目》也有记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损,除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍,助十二经。”
作为唐代道医药王孙思邈燕山一脉第二十代传人的景瑞麟医师,在食用过唐枣后也为它疯狂打CALL。
为此景瑞麟医师也给出了十分重要的建议:唐枣可以直接食用或者煮粥、煲汤、泡茶等。但唐枣枣味浓,功效强,不宜多吃,每天食用量50-100g,即7-15颗。
▲ 图为孙思邈第20代传人景瑞麟先生 ▲
这经过数十道严格工艺制作的唐枣,也十分方便储存,不会轻易坏掉,更方便携带,无论走到哪里,都可以当做零食解馋,亦或是泡一壶红枣茶解渴补血气。
唐枣属于红枣中的金丝小枣类别,其最大的药用价值在于补益作用,补气养血、安神、健脾胃等,十分适合做成滋补的药膳,像贫血病、胃虚寒等都能受益。
就好比“药王”孙思邈十分推崇的药膳--红枣糯米粥,十分适合秋冬滋补,无论男女老少,食用后有助于改善体质虚弱,气血不盛,脾胃虚弱的状况。
沙宝亮:这个枣太好吃了
著名歌星沙宝亮,歌曲《暗香》演唱者,特别喜爱这款千年红枣,并推荐给了很多好朋友。
▲ 图为著名歌星沙宝亮 ▲
每天吃一点,当然要吃更好的
选择唐枣的三大理由
1、孙思邈传人推荐,口感更为香甜软糯,枣香更浓,功效更强。
2、全部来自1000年以上的枣树,极为罕有市场上买不到。
3、经历重重筛选100颗里只能出产3颗精品,无农残,无添加剂,适合当零食。
一天3颗枣,青春不显老,我们日常每天消耗红枣量并不大,为什么不给自己吃点好的呢?唐枣包装精美,送父母,送领导,送同事都是很好的选择,因为您送的是一份健康!
做为日常解馋小零食或者日常滋补食材,补中益气,养血安神,健脾养胃,唐枣都是最佳的选择。
一年就快结束了,辛苦了一年,总要对自己好一点!唐枣原价108元/盒,现在特惠价98元/盒。2盒减10元!
景瑞麟医师推荐,气血不足的朋友,建议连续食用4-6周,有养生需求的朋友建议长期食用!
唐枣
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