相传古罗马先哲奥古斯狄尼斯（Aurelius Augustinus）说过这样一句话：“世界是一本书，那些不旅行的人只读过其中一页。”非常巧，最近在梁文道为詹宏志著作《旅行与读书》做的序文中，又见到了这句话。

我手上这本就是这个封皮

关于詹宏志，大家有兴趣可以百度一下，真的很难用一句话概括他的经历。年轻时做过多家媒体的编辑，在滚石唱片和罗大佑玩过音乐，又和侯孝贤杨德昌一起拍过电影，转战互联网领域创办电商PCHome Online，业余时间更是写了20多本书。跨这么多领域又这么成功，以至于连他身边的朋友都建议他办一个个人名片展，但詹宏志却总是轻描淡写的说自己不过是“书呆子”一个。

你看，傲娇眼神+不羁发型是不是大神标配？

大概喜欢读书的人也都往往热爱旅行，《旅行与读书》这本书便是詹宏志把自己近年海外旅行中那些难忘的回忆集结起来的一本游记文集。正如他在自序中说的，为了带给读者更好的阅读体验，删去了三成偏向于论述的文章，所以读起来颇为轻松，颇有一种观看旅行纪录片的感觉。

大神的朋友圈：吴念真、侯孝贤、杨德昌、陈国富

身为台湾电影圈的一位大牛，詹宏志极为了解如何用场景的调度和事无巨细的主视角描写来充实读者的观感。他笔下的游记有着饱满的画面感，不论是对自然景致的如实还原：

“山的坡度极陡峭，山路此刻只是雪地上一个个踩出来的脚印，健行客走在山坡上像是白色雪坡上一个个黑色剪影。那脚印踩出来的山路旁，是一路直下数百米的山谷，最底下则是淅沥声响的溪涧，只要一个失足，你就要滚下几百米，撞上各种巨石，最后则落入那些雪水融成的溪谷之中……”

这段故事发生在瑞士少女峰附近

或是让一个陌生的面孔活现在你眼前：

“年纪应该已经超过六十的克什米尔男子，相貌严肃，不怒自威，头发都发白了，他的英文虽然带着浓厚口音，但节奏和语感无懈可击。

“他趺坐在地毯上，闭目养神似的轻合上眼，缓缓伸出食指在双眼之间指着天，仿佛要发誓一样……”

克什米尔老头最终高价卖给了詹宏志这样一条地毯

甚至连一段《动物世界》般的描写，都自带音效：

“这时候裂帛似的声音响起，驴羚硬生生被两只狮子撕成了两半……当它们撕咬驴羚皮肉、大口进食的时候，不时发出牙齿啃啮骨头的摩擦声，那卡嗞卡嗞的声音听得令人头皮发麻、不寒而栗。”

科普：狮群里母狮负责狩猎

当然，全书最绝的地方就是对美食的描写，每一处都自带着《舌尖》特写的滤镜特效。

佛罗伦萨的Lampredotto：“那牛肉柔软多汁，那牛肠滋味甘美，红色辣酱呛辣有劲，绿色青酱香郁清新”

Lampredotto通常翻译为牛肚包，作者误以为牛肚是牛肠

阿格拉的羊肉炒饭：“一方面有羊肉的脂香，又有多种干式咖喱香料的药香；一方面也可闻到有香米的米饭香，还有一些新鲜香草的草木芬芳”

此处应有图，囧rz

德里的马萨拉茶：“幽香扑鼻，有一种近乎柑橘与紫罗兰的花果香气，茶汤则色泽橘红，口感圆润饱满”

印度人热爱香料，所以往茶里加什么都不奇怪

京都的鳗鱼饭：“每一粒米都裹上淡淡的棕色，深浅一致，光泽晶莹。入口时米粒软糯，甜咸适口，酱油中有鳗鱼油脂的香味和甘旨”

说来我半夜搜这种图也是压力很大的_(:ι」∠)_

贤岛的美式酱汁龙虾：“龙虾肉将熟未熟，软嫩无比，酱汁则极浓郁，有奶油的滑润与白兰地的香气，更有浓得化不开的龙虾虾膏滋味”

除此之外，全书的第九章干脆就是“寿司之神”小野二郎数寄屋桥寿司店的一篇晚餐体验报告。不得不说，《旅行与读书》是一本非常“不友好”的睡前读物，这一点我深有体会。

本来这里应该放小野二郎的图，可我实在是太饿了

作为一名读者，如果单纯的只是看游记，《旅行与读书》肯定不是最出彩的一本。毕竟作者去的那些地方都颇为大众，历程也断无艰难曲折之处。但如果同样身为爱书爱旅行之人，詹宏志的这段话起码对我来说，是有相同感悟的：

“……还有什么方式能让我们扩大对实体世界与抽象世界的参与，在我看起来，也许只有‘旅行’与‘读书’能让我们拥有超过一个‘人生’……没有大胆一点，我们永远只是戴着‘家乡之壳’去旅行的人，没有接触异世界，也就没有短暂的另一个人生……”

人的一生，简单的说其实就是一次独一无二的体验和认知。每个人自降临世间之时起，受时间与空间所限，被命中注定似的画了一个圈。通过读书，我们可以去想象不同的文化与生活方式；通过旅行，我们尝试突破地理界限，更直接的去体验和感受它们；完成旅行后，我们再去读书，则有可能将旅行的体验转化为真实的理解和认知。

当然，这只是就我们所处的时空而言。放大来说，读书可以帮助我们穿越时间与空间界限，不仅让我们有机会直接与古哲先贤交流，甚至给我们在不同宇宙中穿梭的可能。有人曾经这么讲，旅行是身体的阅读，而读书是灵魂的旅行，我深以为然。身体和灵魂，总该有一个在路上吧。

以下是书单推书时间

本期当然首先是要推荐一下詹宏志先生著作的《旅行与读书》。可以打8分的游记，生动的笔触，极其流畅的阅读体验，几段对旅行和读书的理解充满智慧。唯一遗憾的是我其实特别好奇他删去的三成文章会是什么内容。

不知道台湾出版的版本内容是否一样

此外，我很想推两本美国人写的关于中国的游记《江城》和《寻路中国》，作者彼得·海斯勒（中文名何伟），曾任《纽约客》驻北京记者。《江城》记录的是他90年代在四川涪陵担任外教时的经历，而《寻路中国》更接近于一本纪实文学。一个外国人，以一种敏感幽默而又充满好奇的口吻，讲述他眼中我们这个国家正在经历的种种变化，既现实又迷幻。（记忆中上一个近距离观察中国并著书的美国人叫做埃德加·斯诺）

传说中的何伟中国三部曲，第三本大陆禁止出版

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2019/2/24晚