银泰商业陈晓东:大道至简,听东哥讲三位一体的新零售思考

银泰商业陈晓东:大道至简,听东哥讲三位一体的新零售思考

海通批零 港台男星 2017-12-20 23:56:03 254

银泰商业CEO陈晓东,熟悉的人都亲切的称呼为“东哥”,东哥2007年被沈国军力邀加入银泰商业至今已历十载,期间先经历百货零售业的春天,以及2011年的寒冬来临,但东哥对百货业的热爱从未减少,银泰的业绩也一直位居行业前列,更站在百货行业变革转型的最前沿。

20143月,阿里战略投资银泰商业,20155月,阿里CEO张勇成为银泰商业董事会主席,20171月,阿里宣布私有化银泰商业,5月银泰退市,自此银泰正式成为阿里控股74%的子公司,也成为其新零售场景体验的最佳试验田。

来自于实体零售,又完全融入阿里体系的东哥,相信应该是对百货体验式业态的新零售实践最有发言权的了。1213日,我们很荣幸邀请到东哥在海通证券2018年度策略会上发表新零售主题演讲,结合银泰的转型创新深刻分析了百货新零售的发展方向,适逢14日中央商场公告与银泰合资成立新零售发展公司,加速转型并具百货业示范意义。

大道至简,东哥娓娓道来,直击痛点,切中本质,我们对东哥诚意满满的演讲做了简要整理,以飨读者!

【主要观点】

1)消费者被互联网深度教育,是越来越深了,不要指望还能靠传统的外挂影响他们动线,请用移动互联网的方式;

2)做到全网全域全时的同款同价:银泰之前做了货品通,最后服务也通了,后来私有化去做会员通;全面通肯定是一个趋势,但前提是做到跟线上所有商品同款同价。

3)新零售三波红利:第一肯定是所有要素被数字化后的网状结构所产生的红利,即要素互动的网状化;第二是要素供应链的整合优化,在百货零售行业尤为突出;第三是数据驱动的智慧化。要想做成新零售,跟互联网的关系一定是融合的,肯定不是一个简单的连接。

4)要和供应商之间突破性的优化。百货店购物中心应该跟所有的供应商在一起,形成一个双乙方的关系才能共同的服务好顾客;零供关系首先调成同向、调成利益一致。

5)在新零售环境下,有个关系一定会变过来的,之前零售是听CEO指挥的,以后是靠那些能接触消费者的员工指挥,请给你的员工更多关爱,发挥员工的能力。

 

以下是演讲实录精华整理:

银泰是第一个做付费会员的零售百货企业,我相信有很多企业会有所借鉴,我们也是第一个上市公司里边春节打烊的。现在我们实体商场里用移动设备完成整个交易链占比90%,另外我们付费会员的交易总额占比已超过50%

新零售不是谈来谈去的,是拿来干的。我们今年以前的时候,大促时下边都有保障车,那是因为手机打不出去了,现在加了很多保障车是因为wifi不好使了,到了双十一那天把6万个移动设备集中在一个厂子里面再使用什么东西都不好使了,这就是在所谓的新零售入场时遇到的各种各样的坑。

我们是少有的几家公司既有线上数据又有线下数据的。这边是消费者在线上又在线下消费,那边是只在线上消费的人,数据显示这边明显的消费力更高,但是哪个是因哪个是果大家自己思考。

另外有一点是很明显的,就是消费者被互联网深度教育,是越来越深了,所以你不要指望你还能靠传统的外挂影响他们动线,做不到的;在进大门的人里有超过四成是直奔主题去的,所以下一波势头已经很大,请用移动互联网的方式

说新零售,我们先说说银泰这两年一直在坚持这个东西,被某些人抄成了说是好货不贵,但我们觉得经营当中除了货以外还是有其他东西,比如体验、服务或餐饮,我们提供给消费者物美价廉这件事是不存在的。我们要做的是提供了好的东西但是不比隔壁老王贵就OK了,我们已经坚持了这么多年,做到全网全域全时的同款同价,这个一定要做到。做不到怎么办,拿钱赔。

我们在之前做了货品通,最后服务也通了,会员通这件事技术上最简单但是商务上最复杂,为什么私有化,其实是为了在这个问题上有所突破。两家都是上市公司1家在香港、1家在美国怎么通,我们私有化去做会员通。我们今年跟天猫、后来支付宝,现已全面打通,全面通肯定是一个趋势,但是如果在座的各位也想通可能也要想清楚,你能不能做到跟线上所有的商品是同款同价。

这个是我们觉得往前演进的一个路径,首先得做好数字化,如果没有数字化就没有基础,有了所有的要素数字化以后会形成网状的一个结构,即网络化,然后才是智慧化,大家现在做的很多东西这三方面都有,但是不要混在一起说,这个路径还是弄清楚。每一步其实都有艰苦,

中国很多百货店卖出去一件东西都不知道是什么,800元不知道是原价还是打完折的,所以必须做到单品管理。我刚刚接手这家公司的时候,副总跟我说你是外行,千万不要做单品管理,是一个很大的坑;我也没理解他们说的坑是什么,这两年知道了这个坑实在太深了,但是还是要做。

这些数字做零售的人很清楚这些词,但是这些词是我们年年讲、月月讲、天天讲的事情,我相信这些东西都会成为过去。因为我们要和供应商之间突破性的优化,为什么?因为我们之前做了太多的零和游戏,每天见供应商谈什么,谈的都是这些东西。这些东西你仔细看看,就是他多1元我少1元的事,那么你们在一起谁谈过刚刚过去的巴黎时装周的饰品是什么样的,我们共同面对的客人有什么变化,到底他们对互联网的深度教育到底什么程度,海淘对我们有多大的冲击没有人谈这个。之后的时代肯定是这样的,因为所有的百货店购物中心请不要再自称自己是甲方,因为你们就不是甲方,我们应该跟所有的供应商在一起,形成一个双乙方的关系才能共同的服务好我们的顾客

怎么突破?首先调成同向,第二调成利益一致,供应商说利益一致能不能少收点扣点,想来想去不能少收就没法突破了,好我少收点甚至不收行吗?他说你少收点租金,我不收租金行吗?今后我们会像这个说的三位一体,这三方一定要结合起来,再者三方最终也结合到一起。但是三位一体其实是72年前一场实验的代号,大家也很清楚那个实验改变了人的世界。我相信,现在做的三位一体也会改变零售世界。

大家都是做投资的,我很欣慰还有这么多人对零售感兴趣。新零售我认为有三波红利第一个肯定是所有要素被数字化后的网状结构所产生的红利,即要素互动的网状化,这波已经产生了万亿级企业,还有没有风口?有,但是不多了。如果再想做简单的双向连接,来产生巨大红利不容易了。但是也不耽误这两年用了两三年时间就可以做到过亿日活的企业,也许你们知道是谁。

第二个红利是要素供应链的整合优化,这点尤其是在百货零售行业尤为突出。因为我们现在供应链是冗长的、低效的,甚至有的环节是无效的。回家请数数咱们自己店系的导购有多少人,数完要乘二,再算算他们每天卖出去几件东西,一天一点五件,其他时间都是在站着,这些无效的供应链其中每一环都是有机会被优化的。一级二级三级四级托管商这样的供应链,才是我们需要花大力气优化的。

再下一个红利就是数据驱动的智慧化,能听能说的就叫智,慧是什么?慧是减法,智是加法,要真正做到减法,减去中间的无效环节,减去被浪费的环节,什么东西被浪费了?大家如果做零售,知道整个供应链链条里面一件衣服如果卖1000元,其中250元是交给了无效库存的,这个数字一定会被减少到2015甚至10以下。

如果有一天谈新零售,先问问您是做零售的吗?如果做购物中心、做百货店的打住那个不叫零售业务,那叫零售基础设施业务。你如果说做新零售,请你先做零售。掌握消费者习惯和发现新场景,这个是我们跟天猫一起合作北京刚刚推出的,母婴室大家觉得很平常的一个场景,我们做成了互联网一体化的一个场景改造,效果奇好无比;这个是我们推出的定时达,在门店周围2小时按照消费者指定时间配送,但是他会说现在正在开会,要四点半送到大厅来,他会送过来,我们双十一时第1单用31分钟就送到了顾客手里。

这个我们是有深刻体会的,也有人说像我这么老了还自己在做新零售,但这是跟年龄没关系,还可以做的。如果用原来的办法,是做不成新零售的。我们之前毫无疑问,在之前的230年在这个行业里取得了巨大成功,银泰也是一样;但可能今后的10年、20年,我们障碍在哪里,就是我们前20年成功的经验。

大家说O2O,我说O2O不对,未来就是伪命题,要想做成所谓的新零售,跟互联网的关系一定是融合的,肯定不是一个简单的连接。更加肯定的是,不可能用合约方式做成的连接就可以做成新零售。大家都说零售本质是什么?这是我们给自己的提醒,真正的本质是之前说过的好东西不贵,如果真的做零售而不是做零售基础设施。

银泰想做什么,我们自己说,对顾客别骗。能不用满减的券来蒙顾客行吗?我们已经取消了;能不能不做满减而直接打折,我们做了;能不能说只要你比别人贵你赔,我们做了;能不能全国包邮?我们做了。退货7天、15天,我们变成了30天,现在是60天无理由退换货。

另外在新零售环境下,有个关系一定会变过来的,之前零售是听CEO指挥的,今后不是了;是听那些能够接触到顾客的人,那些员工指挥的,不管是以什么方式跟顾客交流,还是他洞察了顾客数据,总之这个企业怎么走,往哪边走,走多快走多慢是靠那些听得见炮火的员工指挥CEO怎么办?转型,做首席娱乐官,觉得不忍心再做点创新保障工作,总之关系一定会被彻底变化的,千万不要以为你是CEO,你可以指挥这家企业,那个时代会过去的。所以春节就应该打烊放假,我到哪儿都说春节能不能打烊放假,开始放一天,后来放两天,后来放两天半,一年有三天是关门的,不影响业绩增长。

另外像我们这样的企业,是放情绪假的。因为在新零售上,以前我办公室在大促时堆的是货,今年双十一堆的全是睡眠床,在这种情况下请给你的员工更多关爱,他才能带着企业转型到新零售。这个千万不要想着一个公司的创新是可以靠董事长总经理来做,必须发挥你下面员工的能力。

这是我们的理想,争取退休之前能够实现。

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