脆皮炸鲜奶，还没有不爱吃的吧，尤其是喜欢甜品的妹妹，都大爱哦。

自己在家也可以动手做，酥脆的外皮加上甜润的奶心，吃起来真是享受，那句话怎么说的：好吃到哭。

★★★★★

创意指数

炸鲜奶

▼

炸鲜奶

·视频音乐·

Jason Mraz - Living In The Moment

·食材·

牛奶 200g、面包糠 200g

鸡蛋 2个、糖 15g、淀粉 20g

1.锅中倒入200g牛奶、15g糖、20g淀粉，搅拌均匀

2.开大火，搅拌至粘稠，即可关火

3.将煮好的牛奶过筛，倒入模具中

4.放凉后，放入冰箱冷冻3小时

5.将冷冻好的牛奶取出，切成块备用

6.取空碗，打入2个鸡蛋，打匀备用

7.先将鲜奶拍一层淀粉、然后裹上蛋液、再粘上面包糠，四周按实这样不会炸漏

8.将油温烧至5成热，转小火，放入鲜奶煎炸

9.大约炸20秒即可控油捞出

10.趁热享用美食吧~！

小贴士

1.冷冻好的鲜奶，一定要依次均匀裹上淀粉、蛋液、面包糠，按实，否则容易炸漏

2.油温热至5成热时，转小火，煎炸20秒即可控油捞出

不要私存，放到圈子里，让更多人知道吧！

友情提示：长按以下公众号二维码，再按“识别图中二维码”, 再点击“关注”即可。