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那么，今天团子把这家由 @小薄快吃 推荐的「莆田餐厅」介绍给大家！广大吃货在大快朵颐的时候，别忘了把第一手的美食资讯分享给团子哦，记得要发在吃啥APP里哦！

推荐理由：林青霞也爱的闽餐厅肯定是有两把刷子的，同时还是一家米其林餐厅，菜品的做法和口感都会给人带来一种全新的体验。

推荐菜品

紫菜拌虾皮

一道紫菜虾皮的凉拌菜，味道微微发甜，融入了香油味很提香。虾皮和紫菜自然的海产物香气和淡淡的咸香混合在一起，还真的是很不错的开胃菜！

椒盐猪手

椒盐猪手做的超级赞！皮酥肉糯，厚厚的一层胶原蛋白，一口一进嘴里，那个口感真的是超级棒！椒盐做法又有点像桥底辣蟹，很值得一试哦～

百秒黄鱼

招牌必点的百秒黄鱼，来自米其林的推荐自然是非常惊艳的。虽然说是一位的量，但其实一条鱼还是很大很肥厚的，两个人分食会更加好一些。肉质滑嫩肥美，口味恰到好处的咸鲜，值得体验一把！

大白菜炖豆腐

一道蔬菜却能这家餐厅的招牌想必绝不简单。汤底用了高汤，非常鲜美，有点国菜“清水白菜”的感觉。加了一点海鲜蟹肉，鲜味更是深入豆腐和白菜，饱满的口感超级满足！

莆田卤面

闽菜做法的卤面，看起来乱糟糟烂乎乎的但实际上可是大有文章。瑶柱、虾仁、香菇、蛤蜊的鲜味完全被吸收进了面里，鲜美程度不言而喻。

人均：135元

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