来源：ShanghaiWOW（id：shanghaiwow520）

作者：于夕童

现在Shanghai WOW!要大声宣布，

Bigbang胜利欧巴的中国首家拉面店开业啦！

这不仅是海外首家全球最大，还是中国旗舰店噢～

超梦幻的日系拉面馆，

还是一家治愈系的深夜食堂！

招牌AORI拉面“火辣”登场，

暖心暖胃抵御寒冬～

开业前我替你们参加了试吃会，

现场活捉野生胜利欧巴一枚～

带来独家专访

这个冬天一起来约一碗拉面吧～

胜利欧巴的中国首家拉面店开业

兑现“我去中国见你们”的诺言

就在今年九月，胜利欧巴在微博上说要来上海开拉面店后，简直吊足了粉丝和吃货的胃口。这不仅是海外首店，还是中国旗舰店，而且也是全球最大的一家神隐拉面店噢。

最近胜利又在微博上发了一张自拍，地标田子坊！没错，激动的向大家宣布，胜利欧巴的上海拉面店开业啦！

无论在哪里，每开一家店，胜利都会在店门口摆出V字来张自拍。从2016年12月在韩国首尔的第一家以来，短短一年不到的时间，已经从韩国到日本，又到中国，开出了现在第十三家店，简直火爆整个亚洲！

做为全球最大海外首家的中国旗舰店，连比V的自拍气势都不一样啊。暖心的胜利欧巴终于兑现了“你们不用来韩国，我去中国见你们”的诺言！飙泪为胜利欧巴疯狂打电话！

开业之前，我们参加了深夜试吃会。胜利欧巴不仅亲自制作拉面给大家品尝，还一一合影，有求必应，还用中文写下了祝福！

他曾对粉丝说，“你们不用学韩语，我会说中文”。汉语十级的暖心boy把中国粉丝牢记在心中。

超梦幻日系拉面店

暖心治愈系的深夜食堂

大暖男胜利欧巴的拉面店当然也是暖暖的。暖心的红色系搭配白色的日式灯笼，充满了宫崎骏画笔下千与千寻中的梦幻色彩。

为了怕大家不好找，还专门找人绘制了一张浮世绘地图，简直贴心的不要不要的。

经过一段楼梯，仿佛穿越到二次元世界的隧道，才能进到拉面店内，颇有“大隐隐于市”的意境。

墙上挂着的就是胜利微博上的同款插画噢。都知道胜利欧巴是“拉面狂人”，爱吃拉面的他经常去一家日式拉面店品尝料理，后来就和店主成了无话不说的朋友，于是就有了现在的神隐拉面。而店名“AORI”就来自于这位日本主厨女儿的名字，画中的小姐姐就是AORI的卡通形象啦。

做为全球最大的神隐拉面店，整体环境是由一家知名室内设计公司设计的，据说还要拿去参加设计大赛。为了尽量不让大家排队，店内不仅有多达106个座位的堂食区，还有一个超大的露台lounge和三楼一间神秘的VVIP包房（嘘！好像是胜利专用的哈哈）

堂食区有一人位也有多人位，有开放的区域，也有相对私密的空间。无论一个人下班过来，还是三五好友聚会聊天，都能找到合适的位置。

简洁的日式风格，温暖的灯光，想象一下耳边交错的碰杯声，和碗中热腾腾的拉面冒出的蒸气，感觉十分温馨。

最有特色的单人位，也是日本拉面店里最传统的设计。单人的格子，吃面的时候不会相互影响，又避免了一个人吃面的尴尬。上面还有用来放随身物品的小柜子。当红色幕帘拉开，送上诱人的拉面时，冬天的寒意一下就消散了吧。

最里面的位置就是户外超大的露天lounge酒吧区域了。靠着露台有一处被玻璃环绕的座位，在这里没有寒风，只有阳光洒进来的温暖，吃完拉面还想赖着不走可怎么办呐。

现在露台酒吧还没有完全装修好，所以还无法展现出全貌，也算是留一个惊喜，自己到店里再去感受吧。而且这里绝对是欣赏田子坊全貌的上佳位置。啤酒、拉面、阳光、夜风，将来店里还会有一面墙让你用来写故事～

叫板“一兰”的豚骨拉面

 “火辣”登场温暖寒冬

主角AORI拉面登场啦！看看试吃会上胜利欧巴吃的这么香，有没有馋到口水直流啊。虽然作为明星开店，会增加不少曝光，可是在拉面和所有食物的制作上，却一点不含糊。在东京待了8年的胜利，每天吃不同的拉面，并和日本主厨一起改良创新，力求做到最好，让大家“忘了”胜利，爱上神隐拉面。

和日本传统的拉面店一样，可以在纸质的菜单上勾选自己想要的食物。

最招牌的当然是AORI拉面啦，浓郁的汤色，丰富的食材，扑鼻的香气，端上来就忍不住要立马开动起来！汤头是每天8小时用豚骨熬制的高汤，面是改良后的1.1mm级细拉面，口感爽滑浓郁，绝对可以叫板一兰拉面。

配料的选择也非常多，有叉烧、溏心蛋、腌笋、海苔等等，可以自主选择加料。

AORI拉面还藏着一个小秘密，加辣更好吃！胜利说“中国人喜欢吃辣的火锅，韩国人喜欢吃辣的泡菜”所以专门准备了特制的辣酱，可以按自己口味添加。冬天来一碗“火辣”的拉面，绝对让人大呼过瘾。

还有招牌TKG（日本鸡蛋酱油饭），也是必点之一。米饭用的是煲锅最中间的部分，颗粒分明又柔软香糯，搭配生鸡蛋黄、叉烧末、海苔、葱丝，搅拌均匀后即可大口下肚。

新鲜的鸡蛋搭配香糯的米饭，再拌入各种食材和特制的酱汁，香甜软糯，口感层次分明，从第一口开始就停不下来了。

Bigbang胜利独家采访

Q：为什么会想到开一家日式的拉面馆呢？

A：非常喜欢日本拉面，BIGBANG在日本演唱会，我吃非常多拉面，和哥哥们一起吃拉面很开心。

 

Q：作为明星，你觉得对于经营一家餐厅是好事还是坏事呢？

A：什么是好事，什么是坏事？餐厅只有好吃和不好吃。

 

Q：您希望客人在神隐拉面馆里是一种怎样的体验？

A：在家吃拉面的感觉

 

Q：据吃过的顾客讲，神隐拉面绝对敢叫板一兰拉面，您能简单介绍一下神隐拉面的独特之处吗？

A：一兰是非常棒的拉面，我希望有一天喜欢AORI神隐拉面的人能和喜欢一兰的人一样多。

 

Q：您喜欢上海吗？对于上海您有什么印象？

A：上海非常大，喜欢上海，非常多好吃的。

 

Q：听说今年夏天您专门跑到上海勘查新店选址，每家新店你都会亲自去吗？对于上海第一家旗舰店，你觉得和其他店有没有什么不同？

A：韩国、日本、越南，店地址是我自己选的，上海店最大，装修很长时间，粉丝可以少排队。

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