（ON 賴雅妍）CHANEL J12 WATCH IN BLACK CERAMIC AND STEEL, 

（ON SAMMI）CHANEL J12 WATCH IN WHITE CERAMIC AND STEEL & CHANEL COCO CRUSH FINE JEWELLERY, 

（ON 李曉峰）CHANEL J12 WATCH IN BLACK CERAMIC AND STEEL

花椒之味如此麻辣

許鞍華有份監製的《花椒之味》的故事改編自張小嫻的小說《我的愛如此麻辣》。演員透露，除了由小說改編成劇本的那一重轉換，導演有按著三位主演的個性特質，再和演員討論，作進一步修改微調。飾演夏如枝的賴雅妍回憶道：「電影的角色設定和小說不一樣，麥曦茵導演兼編劇有自己的創作，我們三個也有本身個性的創作在裡面。很多東西是我們四個女生共同創造出來，我們邊拍邊CREATE；有時候按照劇本拍完，已經CUT了，可是我們三個還有繼續流動的情感，導演會重新開機，繼續拍。所以看劇本時的感覺還沒有現場的情感來得濃烈，真的很難得。」

學懂欣賞

對於飾演如樹的SAMMI來說，讀完劇本之後她第一個理解是：這故事講不同形式的親情。對如樹而言，與父親的關係最令她糾結。「由細到大，如樹都對爸爸懷有一份恨意。直到爸爸離開了，我回望父女關係的一點一滴，發現他有好多地方值得我欣賞值得我愛。在成長過程中，我只以他作為一個父親的角度去看他，覺得他不是一個很好的父親；但在電影中我發現，他作為一個人，其實有好多美好的本質，只是他過世前我看不到。這個劇本的重要訊息在於，人與人的關係要學懂如何欣賞。『子欲養而親不在』也是這部戲的中心思想。」聽得出SAMMI一字一句背後的思緒，都經過咀嚼沉澱。

（ON SAMMI）CHANEL J12 WATCH IN WHITE CERAMIC AND STEEL & CHANEL COCO CRUSH FINE JEWELLERY

戲裡戲內的三姐妹

除了父女情，SAMMI在父親過身後還要面對，突然發現自己有兩個同父異母的妹妹，來自台灣的如枝和來自重慶的如果。「那一刻，我好SHOCKED之餘，同時好想FIND OUT究竟兩個妹妹是怎樣的人，還有她們各自和爸爸的關係如何。尤其我自己和他的關係不太好，就更加想知道她們的。對於本身沒兄弟姊妹的如樹，開始和兩個妹妹相處，發現沒有懷恨，而且有一種大姐姐的感覺走出來，突然產生一份很自然的愛，要保護妹妹，愛護她們。人與人之間的愛，就是這個意思。」

二妹如枝：「三個女孩一開始一定會比較：你來過火鍋店我沒來過；你知道爸爸什麼我不知道爸爸什麼；我媽媽先跟爸爸在一起還是你媽媽先跟爸爸在一起。我們都感受到，大姐想要照顧妹妹的心油然而生，就很明白實際上我們都是同一個爸爸的女兒，是姐妹。其實我們首次在香港碰面，在讀劇本的時候就已經哭了。不單單因為劇本寫得多好，而是內含一種 CHEMISTRY。我們三姐妹有非常多的擁抱，第一次相見時有，之後再聚首也有。姐妹的感覺愈來愈真實。有一場戲是煮麻辣鍋，熱氣上來大姐的眼鏡滿是蒸氣，她慌忙說『啊我看不見啦』，我和三妹笑個不停。而劇本其實沒寫這個情節。很多這般小小的東西，把三個女生的情感、樂趣、悲傷，扣在一起。」

三妹如果：「當發現自己有姐姐，第一個反應是驚訝吧，多年來從來沒有見過。我跟兩個姐姐個性和外型都超級不一樣；而且第一次見面，就在喪禮這麼沉重的場合。但經過相處後，大家相處得蠻好：我提出一個建議，她們就算不理解，也會支持；相反亦然。而且在戲外，我們三個也很像姐妹：二姐會叫我在現場練瑜珈，大姐會告訴我們健身的重要性、什麼減肥方法又快又好。都是一些真正的三姐妹會聊的事情。」

大姐如樹：「對，這種拍攝過程中累積的感情建立，實在很可貴。在葬禮那場戲，小小的房間內我們三個一起看著爸爸的屍體，張力很厲害。大家站在自己要演的位置，情緒就來了。才剛見面，不管情緒多麼複雜，面對大家都愛的父親的時候，都有不同形式的表達。兩個妹妹百份之百很有愛，哭到崩潰。我跟父親則有距離，在愛與恨之間，我哭不出來，因為我還有恨。我反倒羨慕她們看著爸爸哭。」而且導演刻意盡量按劇情發展順序拍，那個感情建立對演員來說幾可亂真。到片末的一場戲，三姐妹哭到 CUT 了機也哭不停；尤其是 SAMMI，一直壓抑下來的情緒，這場戲就要它一次過釋放出來。SAMMI 直言：「半點做戲感覺都冇。」

主線關係以外的關係

除了和父親之間的感情，三人各自都有額外的故事線：如果和外婆、如枝和媽媽、如樹和戀愛對象。如果的母親去了加拿大，沒帶她一起去，所以她就是外婆湊大的。外婆不單不贊成她跑到香港出席父親的喪禮，也像天下父母一樣，擔心自己的兒女的未來，尤其是一頭橙髮而且個性「二百五」（內地俗語，形容不經大腦橫衝直撞的人）的如果，什麼時候才找到好歸宿。飾演夏如果的李曉峰說：「我問導演，應該怎麼詮釋跟婆婆那份感情。她告訴我不要演成子孫，要按情侶關係，把她當成男朋友去演就對了。為什麼我跑到香港外婆會生氣？而我臨走前也替她把要吃的藥分好把房子打掃好，這些都跟男女關係很相似。這大概是女性導演才有的靈感，導演把控演員的能力很厲害。」

至於 SAMMI 方面，劉德華客串飾演她的前男友。他倆因為一句很簡單的話，在準備結婚之際，突然分開。「那句說話很巧妙地把男女的不同思維角度一針見血地呈現出來。女生很在意，但對男生來說無關要緊。相信觀眾看到會有一點共鳴。」SAMMI 這樣形容。他倆到最後有沒有再次走到一起，大家看這部電影就會知道。而除了華仔，還有小齊：「我和小齊以為有一個火花，但後來發現這個火花不是想像中那麼強烈，所以最後也沒情苗萌芽，點到即止。很多時候男女間會有種小誤會，到彼此加深認識，又會發現不是那麼一回事。」