主页君之前看《chef~三星校餐》的时候,看到芹菜是日本小学生剩菜第一名排行榜常年TOP1
Exo me?岂止是日本小学生,全世界的小学生都不喜欢吃芹菜好吗?!
尤记得,主页君在美国念高中的时候,住家妈妈为了让家里的小朋友(6岁以下)吃芹菜,制作出了史上最黑暗零食没有之一——花生酱芹菜……
没有照片了,大家感受一下画风……………………
oh,芹菜、花生酱和加州少女葡萄干搭配,简直~让人难忘
在主页君的小时候,妈妈也是想尽了办法让主页君吃芹菜。不过主页君不算太挑食,直接加麻油酱油醋凉拌一下的芹菜也吃!
——要我说,嫌新鲜芹菜的气味太重接受不了的话,就把芹菜煮到汤里,没有比这更好的解决办法啦!
妈妈们的创造力很惊人,不过,长大了的我们可以不用让别人操心!
为了让不爱芹菜的人摄入芹菜里的纤维素,我们可以想一些更好吃、更靠谱的食谱作为解决办法
今天就拿主页君最常做的青口贝与其搭配,步骤简单,味道居然也很鲜美!给自己加个餐吧~
▽其实主角还是青口贝
至于芹菜嘛吃不吃随你
之 清煮青口贝(无白葡萄酒版)
1/主页君用的是蒜香味的盒装青口贝,含450g正好是1-2人份
拆开里面是zei个样子的,无需解冻
2/直接丢到锅里,加水煮开
3/放一点橄榄油
4/放一点点盐和黑胡椒。要注意,主页君买的这种青口贝本身是带调味的,如果你买的是原味青口贝,可以适当加一点其他的调味素
5/芹菜只取靠近叶子的部分(梗主页君存起来了,周末做其他菜用~)丢到锅里一起煮
6/家中有现成大蒜瓣的话可以加几粒,没有可以不加
7/芹菜煮软就可以出锅啦!然后浇上一点淡奶油!这一步千万别忽略!
8/可以再撒一点黑胡椒碎&欧芹碎~增加香气
大家好好好好好胃口呀!!!我也不知道说什么了!
真的,这道菜里面的芹菜比青口贝好吃!
今天推送有点早,下班之后主页君要迫不及待回杭州啦!好开心好开心!
周六日要去朋友的创意市集帮忙~祝大家周末愉快!