这里是黑龙江省伊春市金山屯区的冰湖雪村,我今天来是为了找我的小伙伴,来看看在东北是如何过大年的?
家住冰湖雪村的刘铸嶙,与我年龄相仿,有共同好友,于是我们也成了朋友,过年期间,她请我来她家做客,这个被人们被称为冰湖雪村的地方,有山有水,一到冬天就变成了冰雪世界。
过年这几天嶙嶙就陪我住在一个小木屋里,它的下面有一个雪洞,我让嶙嶙带我去看看,以前人们会在厚厚的积雪中挖雪洞躲避风雪。
小木屋下面的雪洞是怎么躲避风雪的?
爬犁曾经是北方冰雪世界中人们重要的运输工具,运粮、运柴、赶集都少不了它的身影,每家每户都有那么几个,爬犁既是农具也是玩具,经过改良,变成了冰车。
抽冰尜看起来简单,可还是需要力量和技巧,要掌握好时机,才能让冰尜不停地转动。
除了抽冰尜、滑爬犁,还有什么只有在冰天雪地里才能玩到的游戏?
过去这里的人吃水果,一般都是冻得邦邦硬的,现在交通方便了,新鲜的水果也能买到,但是当地人过年还是喜欢吃这些冻梨冻柿子,这也是年味一种。
用线串成一串的是榛蘑,伊春市包括金山屯是小兴安岭林区,榛蘑长在森林里,人们秋天采摘之后晒干,过年期间,榛蘑特别受欢迎,家里招待客人,都要做一道小鸡炖蘑菇。
金山屯的坑烧是用炉内的余温把食物焖熟,虽然比较耗费时间,但能保留食材的原汁原味,这种做法在当地很受欢迎。
坑烧这种做法为什么会这么受欢迎呢?
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《幸福中国年 冰湖雪村》
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3月6日 12:27 cctv7《乡土》
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主管 | 刘莉 撰稿 |冯港 编辑 | 冯港
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首播:CCTV7周一到周五12:27--12:57
重播:CCTV7周一到周五14:13--14:43
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