“什么是乡愁？我想乡愁可能是故乡的一方水土，养刁了的我们的嘴；也可能是亲人们满满的爱娇惯了的我们的胃。作为一个土生土长的湖南伢子，今天我想尽一下地主之谊，给大家推荐我家乡的安化黑茶。” 近日，由农业农村部、湖南省人民政府、湖南卫视联合举办的第十六届农交会全国品牌农产品推介活动《乡人乡味》晚会上，主持人何炅携手湖南省副省长隋忠诚，为湖南优质特色农产品——安化黑茶代言。

何炅说，提到家的记忆，我们首先想到的常常跟饮食有关。家乡的安化黑茶，是一种发酵茶，有上千年的历史。长沙马王堆辛追夫人墓中发掘出了一个小小竹筐，里面的小小黑色颗粒状物体，经考古专家鉴定就是发酵茶。引起安化黑茶发酵的这个神奇的菌种，叫冠突散囊菌，俗称“金花”。就是它，带来了安化黑茶上独有的菌花香，而且含有十五种氨基酸。长期饮用安化黑茶，可以有效降低“三高”，同时还可以促进人体新陈代谢，增强体质，甚至延缓衰老。目前已经获批国家地理标志性保护产品。

“安化黑茶是全国十大区域品牌之一，是中国的驰名商标。同时它的工艺已经载入国家非物质文化遗产的名录。”湖南省副省长隋忠诚为湖南三种优质农产品——安化黑茶、湖南红茶、湖南茶油代言。隋忠诚说，要把养在深闺人未识的湖南农产品品牌展示到大家面前。“安化黑茶工艺是国家非物质文化遗产；湖南红茶曾经在1915年巴拿马万国博览会上与茅台酒一起获得了金奖；湖南茶油的不饱和脂肪酸超过百分之九十，比橄榄油还高”……隋忠诚说，希望通过推介活动，把湖南的农产品的品牌打响，把湖南特色农产品的身份证制度建好。 

（来源：红网）