谢霆锋讲述“料理与人”的故事,在《锋味》中探寻生活本味

谢霆锋讲述“料理与人”的故事,在《锋味》中探寻生活本味

传媒头条 港台男星 2018-11-21 23:45:54 767


谢霆锋将开启第五年的美食之旅,与观众一起寻找平凡生活中不平凡的味觉记忆,呈现一道道美味与情感叠加的大餐。

 

在追求更有质感地呈现美食的同时,《锋味》节目中展现出来的对匠人精神的坚持、对文化内涵的阐释、对人文情怀的表达,使得这档节目好看又不失温度。

 

11月24日起,《锋味》将于每周六22:00在浙江卫视播出。节目将追寻美食的过程融汇到日常的生活中,带领观众感受那些人与人、人与生活之间最平凡却又最纯粹、最美好的情感。通过料理这个独特的视角,将生活中的美好故事呈现在观众面前。


 

“锋味厨房”呈现美食,谢霆锋挑战“居家厨房”

 

《锋味》在呈现形式上进行了创新,设计了两个“厨房”的概念,在“锋味厨房”呈现美食,进行情感内涵的升华;在“居家厨房”完成美食挑战,让美食节目回归平凡生活。这种创新让节目期望展现的内涵变得更加明确,凸显了在平凡中探寻生活本味的设定。

 

节目将通过“锋味厨房”搭建起每一集美食故事的起点与终点。在这个环节中,呈现最高品质的美食盛宴,并通过大厨谢霆锋对料理的研究和探索,实现每一集节目主题的展开。在节目结尾,谢霆锋会用独白的形式,深入讲述每一道“锋味”背后“料理与人”的故事。

 

在起点与终点之间,观众将随着谢霆锋和嘉宾进入当地人家中,在普通家庭的厨房内,为其量身打造一道专属的“锋味”美食。同时,节目还将在这个主线任务之外,为谢霆锋自己设定一个目标,在完成美食挑战的同时,谢霆锋自己也需要完成对自己的挑战。

 

这种双主线任务的设定,不但使得节目本身通过创新可以爆发出更多火花,提高了观赏性,更重要的是,可以围观中演绎谢霆锋本人在这个过程中发生的一些变化。而这种创新和变化的落脚点又都是为了给观众带来更高品质的美食盛宴,在变与不变的相互结合中,助力《锋味》获得更多观众的长久青睐。

 


多国数城寻找故事,《锋味》呈现生活本味

 

《锋味》的特别,还体现在了节目内容的设置上,不但保证了电影级的画面质感和料理挑战环节的设置,还将中华美食文化的传播融入到的大众生活中,拉近了节目与观众的距离。

 

在节目中,谢霆锋依旧会邀请佘诗曼、吴彦祖、张靓颖、林依晨、宋茜等好友作为嘉宾,共同前往国内外多个城市开启美食之旅,其中包括希腊米克诺斯岛、捷克布拉格、俄罗斯圣彼得堡、土耳其伊斯坦布尔等海外著名美食旅游都市以及成都、顺德、厦门为首的多个国内美食文化之都。感受各地的风土民情,寻找当地特色美食,体验不同地方居民的生活方式。

 

以美食和任务为主线串联起来的谢霆锋与嘉宾们的所见所闻,在一定程度上成为观众了解不同文化的名片,促进了彼此之间的文化交流。而对12位有故事的华人或者热爱中国文化的外国朋友的探访,和对这12位“锋味之友”精彩故事的讲述,则成为观众了解一地风土人情的具体渠道,帮助他们深入认知美食背后的文化内涵与情感寄托。

 

身为Key Man,谢霆锋将以更开放主动的姿态,扮演一个连接者和翻译者的角色。就像是一个特殊的连接点,谢霆锋既是拥有强大号召力的名人,又是深知料理本质的大厨,一方面可以将一地的美食文化和生活方式更好的呈现在更多观众面前,另一方面又可以作为专业知识的翻译者向更多观众深入浅出地普及美食知识,介绍每一种美食背后深层的理念和文化。


 

连接料理与人,在平凡中拓展深度与广度

 

作为一档户外美食节目,《锋味》给观众留下了一个真诚、用心的印象。其一贯的理念都是将美食对人的影响从味觉的满足,扩展到生活中,在料理与人的结合中,寻找美食真实意义的呈现。这种追求在节目中得以延续,以美食为基础,通过谢霆锋、嘉宾、“锋味之友”的互动,完成了故事、价值观、情怀的呈现。

 

《锋味》为观众准备了一道关于成长与情感的大菜。尽管这道菜的食材或配料会随着时间的变化而发生改变,烹制这道菜的厨具也会不断更新换代,但是这道菜最终呈现出的味道是固定的,蕴含在这道菜背后的匠心和坚持也是不会改变的。也就是说,美食节目的观赏性由节目呈现出来的内容的色香味所决定,而节目的生命力则来自于它的人文情怀和创作企图心。

 

相比于运用华丽的厨具,在明亮干净的厨房中为美食评论家们烹饪出一道色香味俱佳的特别料理,在被烟火气薰染的普通人家厨房中,用普通食材为普通人制作出的一盘独特菜肴,给观众们带来了更多感动身受的触动。这也是《锋味》的独到之处,在平凡的厨房中为平凡人制作美食,往往更容易让节目希望表达的内容,触达观众的内心。

 


通过不断探索,《锋味》逐渐拓宽了户外美食节目的深度和宽度,将更多思考和创新融入到节目中,不断给观众带来高品质的美食呈现和真实的情感连接,从而让自身成为了一档有生命力的节目。围绕《锋味》已经完成了一个闭环:嘉宾们在节目中体验不同的生活,表达自己的情感;观众们从节目里看到自己,得到愉悦和满足;谢霆锋和节目制作团队则通过节目吸取营养,不断创新升级,反馈给嘉宾和观众。

 

某些程度上,观众对《锋味》的期待,更像是一种盼望着好友重聚在一桌美食前分享畅谈的心情。熟悉的配方,熟悉的味道,浙江卫视《锋味》已经准备好惊喜,期待迎接老友的到来了。


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