中国年•喝习酒:苗寨春节联欢
中国年•喝习酒:苗寨春节联欢
春节期间,松桃苗族自治县沙坝河乡王普村芭蕉湾举行了“中国年•喝习酒:松桃安花苗族绝技艺术团有限公司挂牌仪式暨春节联欢”活动。各界朋友、相关单位、隔壁邻村村民等5000多人相聚芭蕉湾苗寨,共赴苗家盛宴。
中国年•喝习酒:苗寨春节联欢
欢欢喜喜过大年,高高兴兴闹新春。大年初一,喜迎八方来客,欢聚一堂!贵州习酒与众星运聚安花苗寨,共同见证一场难忘的“村晚”,2017年火爆天生兄妹组合、第22届新加坡世界“金狮奖”龙奉辉、“苗歌王”龙晓金、苗族新秀黄元等助阵演唱。安花苗族绝技艺术团作为本次联欢会的压轴角色,为观众展示了上刀山、下火海、秤杆提米、口含红铁犁等各种苗家技艺,场面精彩绝伦,观众叹为观止,热烈的掌声一波又一波。
天生兄妹唱响苗寨春节联欢
黄元唱响苗寨春节联欢
联欢会结束后,全体入席龙桌宴。
龙是中国古代神话传说中的神异动物,常用来象征祥瑞,是中华民族等东亚民族最具代表性的传统文化之一。长桌宴,是大家都熟知的宴会,“聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安”。本次活动的龙桌宴设在寨子大路上,有龙宝、龙头、龙尾,龙布铺在排列的桌子上成龙身,大家在龙身用餐。
龙桌宴,龙头
苗家三角肉、苗家酸汤等苗家特色菜肴应有尽有。话说“无酒不成席”,咱们“中国年•喝习酒”,意义非凡的龙桌宴怎能缺“习酒”!今晚,习酒让阿伯阿叔们更贪杯!
龙桌宴:中国年•喝习酒
龙桌宴,现杀生态猪
龙桌宴,所吃猪肉是现杀的农村生态猪。这些猪不喂饲料,吃农产品长大,一般是12个月以上,才长肥。做农家小炒肉、苗家三角肉,味道很鲜美。苗家酸汤,用白菜、青菜、萝卜菜等制作,用米汤做原料,用土罐放在灶编温,几日后就酸了。今天的龙桌宴除了这些,还有很多,比如折耳根、牛肉等都是来源于土生土长的美食。
龙桌宴,农家小炒肉
饭桌上,对歌是苗家人的一项重要的待客礼俗,今晚的龙桌宴自然也少不了苗家对歌。
中国年•喝习酒:苗寨春节联欢
最后,贵州习酒祝福您的中国年,红红火火,热热闹闹。
编辑:欧正进 审核:田景菊