被访者小莫和小文是一对好闺蜜，两人真的是因粉生谊，小莫在广告公司市场部任职，小文是一名会计师，因为同样对米粉的钟爱，两人决定租一间铺子经营米粉店，小莫有来自妈妈的牛肉汤手艺，小文又建议除了原汤口味牛肉粉之外，还可以做成东南亚口味米粉，比如冬阴功和咖喱味就是她们准备尝试的，味道好选铺子更是关键，经过综合对比后，她们两人选择了万达茂两滩三里文旅铺，首先15㎡起的户型适合初创业者的需求，上下跃层结构可以分租出去，减轻压力，而万达茂的美食文化也是她们看中的，这里不仅是一个本地美食文化集合地，更是一个包罗万象鼓励创新的美食前沿，所以自然受到有想法的创业者青睐。

被访者小奇之前是一家酒吧的老板，做酒吧也有十余年的光景，妻子欢欢经营一个服装品网店，因为两人都热爱美食，尤其喜欢日料，因此两人决定开一家自助日料餐吧，这家日料餐吧打造家庭式料理服务，上下跃层空间，上层主要招待包间式，下层是大厅堂食。整体都还原最淳朴自然的和风风格，给客人归家般感受，购买了两滩三里文旅商铺之后已经交房装修中，他们说未来对这里的生意充满了信心，接连不断地美食节活动带来的是源源不断的美食IP连锁效应，以后提起万达茂大家第一反应就是好吃好玩，这里将成为南宁人都要趋之寻找美食的根据地，美食文旅名片是给我们最大的广告包装！

被访者安琥是一位来自深圳的创业者，跟随女友来到南宁，之前职业是一名独立音乐人，因为加之对红酒的热爱所以想创办一家中国民族式烤肉红酒吧，吃不惯七分熟八分熟牛排的中国人，也可以用中国地道红火烤肉牛排猪排品味红酒的芳香。选址当然是万达茂两滩三里文旅街区，这里不仅是南宁人美食汇聚地，更是面向国内外的美食窗口，对美食有品位有追求的旅游人群不可错过的美食之旅。

美食节日：全猪宴宾客·火锅暖寒冬

时间：12月27-28日

暖冬之际，热气腾腾的火锅，飘香四溢的现场，其乐融融的亲朋好友围坐，还有比火锅更深得人心的美食趴，万达茂为答谢开业180以来合作伙伴的一路支持，特举办为期两天的火锅盛宴，特选上等土猪肉现切入盘，猪豚骨高汤熬制汤底，各式蔬菜豆制品拼盘，丰富的蘸料自助调配，两人一小锅分餐温馨雅致，整个营销中心现场充斥着浓浓的火锅热闹氛围。现场水墨丹青、采薇舞、水袖舞等精彩民舞助兴，更有好玩的拉斯维加斯桌上狂欢，游戏抽奖环节年末发福利，这个冬天，唯有茂和美食不可辜负！整个火锅宴席吃透了红红火火的万达茂文旅新生活的美好新篇。