【舌尖上的情愫：之三】  阿拉爱粢饭

戊戌春节，初四雨水。

下午，送走文友西安丈八文化馆馆长畅俊善后，便独自一个人在家中打开电视机，满无目的的拨弄遥控器，寻找可供消磨时光的电视节目。

众多的电视频道在掌中的遥控间，一闪而过。最后停留在了上海东方卫视的一档文化名人访谈类栏目《可凡倾听》。此时，上海东方卫视著名节目主持人曹可凡正座在沙发上，与上海籍当红影视女明星唐嫣进行着一个有关美食的对话。

曹可凡特意改用上海话问：当你在外面打拼事业时，最想念家乡的美食是什么？

唐嫣也用上海浓语回答说：阿拉最想吃粢饭。

接着曹可凡与唐嫣就上海美食粢饭，进行了绘声绘色的谈论，从粢饭的食材、用料、制作等畅谈赞美，引诱着台下的上海观众食欲倍增，感慨万分。那一刻也同样触动了我的情感，又一次把我带进了一段难忘的美食记忆。

2010年初秋，碑林区地方志主编吉勇邀约中国城区工作委员会秘书长肖珩、碑林年鉴副主编孙元龙和我一行五人，在司机小田驾驶的桑塔纳轿车的承载下，游历了江南的无锡、南京、杭州、嘉兴、上海等地进行“访问交流”。沿途受到各地友好城区政府部门的热情接待。最后一站落脚在上海，大家商量决定在大都市上海自由活动两天，寻亲访友，观光游玩。随后约定在上海东南郊区的一家空军部队招待所集结，返回古都西安。

回到了上海，我便直奔闵行区的银都新村，那里有我九十多岁高龄的外祖母和一大家子亲戚。自从原先坐落在上海卢湾区五里桥路66弄39号的老屋拆迁后，新的住所就都搬到了银都新村。这也便成为了我们家族在外谋生、定居的亲人们“政治文化的中心”和“心目中的首都”。著名词作家车行写过一首歌叫《父母在家就在》，其中的两句最为经典“父母在家就在，家把儿女聚起来”。是啊，九十高龄的外祖母，用她特有的气场，包裹着一个强大的家族，联姻着无数个家庭，于是，这里就是我们在外的游子生命中的港湾。

在上海闵行区银都新村的一栋单元楼里，外婆住在五楼；大姨家在一楼。出于和大姨夫有共同的兴趣爱好及“抽烟、喝浓茶”的不良嗜好。那两天，我就住在大姨家，与大姨夫形影不离。白天陪他去郊区会一个研究易经的朋友；晚上天南海北，海阔天空，信马由缰，无拘无束的神聊。犹如伯牙遇子期，琴瑟觅知音，长夜恨短，相聚憾少，仿佛总有说不完的话题。

大姨夫王福海，祖籍安徽天长县。退休前是安徽省天长县中学的一名教师、校办工厂厂长。上世纪80年代中期，当中国改革开放的触角由农村延伸到城市的时候。他便成为了共和国历史上第一批下海经商的弄潮儿。哪段时间我在本省的一家报社当记者，接触的大多是像他那样勇立潮头的企业家。改革开放成为了我们俩30年来，谈论最多的话题。

王福海老师身材魁梧，浓眉大眼，笑颜如佛。有别与一般人最大的特征是：两个垂肩的大耳，耳毛浓密外溢，五官轮廓分明，彰显出和蔼可亲，慈眉善目的表象；他为人正直，学识渊博，博闻强记，学贯中西。亦好为人师，这或许是他多年从教职业的使然；他熟读经典，唐诗宋词，元曲汉赋，对偶佳句，烂熟于心，出口便有。他的书法作品，笔力遒劲，张弛有度，舒展大方，圆润丰满，法度严谨，大有养眼的感觉；他精通《易经》，擅长占卜，奇门四柱，八卦六爻，通古博今，无所不及，堪称一绝，经典案例，传为佳话。

据说，有一年他在上海接到了安徽老家一个朋友的电话，请他帮忙算一下另一个得了重病朋友的吉凶。他要了对方的生辰八字，同时结合打电话的时间，方位等，综合各种因素，在电话里告诉对方吉凶无碍，只是这个病友的家里家具、杂物堆放的太过凌乱。仿佛身临其境，又似特异功能附体。他在电话里告诉对方，指出什么物件摆在了什么位置，影响了家中的空气对流。什么家具放置在了什么地方，干扰了家里的采光效果等等，让对方在电话的那一端，听得目瞪口呆，连连称是。最后，他给出建议并嘱咐主家，如何摆放家具，怎样清理杂物等等。数月后他的朋友领着那位康复的朋友，专程赶到上海当面致谢。

案例二：还有一年，他在老家中学教师时，有一个当地机关的小科员，因为职务升迁，想让他给算一卦。当时与其同时竞争的有三个人，他向来人要了生辰八字，在批八字的过程中，为其推算流年运势。最后，他告诉对方升迁有望，无须多虑。后来对方告诉他升迁没有自己。他听后斩钉截铁地告诉对方说，无须着急，只需静观其变即可。说完没等对方回到单位，在路上遇到同事，告诉他升迁的消息。其人大喜过望，连称神奇。那一次，这三个竞争者都如愿得到了升迁，可谓皆大欢喜。

这就是我的大姨夫王福海老师，一个出生在皖南的农家子弟；一个共和国的人民教师，改革开放的弄潮儿，书法家、易经大师。他的传奇，是他刻苦好学的必然结果，他的神奇，是他人格魅力的彰显使然。或许，这些传奇故事，掺杂了许多不真实的元素，亦或，是传播者添油加醋的演绎。但我相信，他的人格魅力是真实的。从这个意义上讲，传奇也好，神奇也罢，都是善意的表达。因为他够朋友，朋友希望为他树碑立传；他人缘好，人们希望身边拥有更多像他一样的好人。这或许就是和谐社会的正能量，一真一幻难取舍，一枝一叶总关情。

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两天的时间过得很快。离开上海的前一天晚上，我和大姨夫王福海老师彻夜长谈，兴致盎然，吞云吐雾，品茗香茶。其间，大姨在另一个房间多次被我们的谈话声吵醒，于是，推开房门看到满屋子的烟雾，便提醒我们少抽点烟早点休息。她走后，我们便自觉的压低了嗓音，继续神聊，聊着聊着，声音又渐渐地不由自主的大了起来，就这样反复数次，直到黎明。五点多钟，大姨夫王福海趁着我洗漱的间隙，骑上自行车跑了几条街，为我买来了粢饭团子和袋装的豆浆，并亲自陪着我坐上早班的公交车，一直护送我到上海辛庄地铁站，随后依依不舍的离去。

在地铁站等车的间隙，我看到许多的乘客都在匆忙中吃着早点，于是，我和他们一样吃起了大姨夫赶早为我买的早点——粢饭和豆浆。浓浓的亲情，在咀嚼中感动，几次我都差一点流下热泪。我想，这就是我的大姨夫，他让我记住了上海的美食粢饭团子。更让我记住了一段浓浓的亲情。

大姨夫王福海，我在沪是亲人。

                             2018年春节写于西安南院门

       作者潘黎明：文化学者，作家、摄影家，西京大学客座教授