在布根地这片“神圣”的葡萄酒顶级风土上,除了人人追捧的酒王——罗曼丽·康帝,你还必须得认得她——法莱丽酒庄(DOMAINE FAIVELEY)。
著名酒评家罗拔·派克曾经说过:
“当今布根地的酒商中,质量可以凌驾于法莱丽之上的,大概就只有罗曼丽·康帝(DRC)和乐花(Domaine Leroy)。”
如此高品质却略显低调的酒庄到底是个什么来头呢?
法 莱 丽 世 家
自1825年创立至今已经传承到家族第七代人,可以说在法国布根地葡萄酒产区的名气如雷贯耳。法莱丽拥有120多公顷的葡萄园,几乎全部集中在著名的金丘区(Cote d’Or)及夏隆内丘区(Cote Chalonnaise),在这样一个寸土如金的葡萄酒产区,能坐拥如此大面积高品质的葡萄田,实力不言而喻。
法莱丽世家出名的不只是葡萄田,他们还掌控着另一个非常成功的事业——法莱丽高速列车电动门的生产商,这项生意为家族带来了每年数亿欧元的收入,同时也为酒厂的运作提供了充足的资金,进而保证使用最好的生产物料,以及实行高效严格的流程和管理。
▽ 人工采摘
▽ 二次筛选
▽ 科学选用不同发酵罐,以最适合的方法,酿出最优质的葡萄酒
▽ 使用顶级橡木桶陈年
▽ 法莱丽酒庄专业团队
这样酿出来的酒,不仅令葡萄酒名家赞不绝口,也受到不少葡萄酒爱好者的追捧,其中就包括香港TVB女明星廖碧儿。
说到底,究竟是什么样的魅力呢?
都说对美酒的赏析是喝出来的,也许真的只有喝过,才最清楚法莱丽的迷人之处哦~
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