这个季节，还有什么比在寒冷的冬日里，哈着热气吃一顿热腾腾的火锅来得更享受了？

各类新鲜健康的蔬菜，搭配着豆制品，再加上鲜嫩的牛肉…

从翻滚的锅中捞起的那一刹那，饱蘸自己钟爱的独门酱料，满满当当的吃进嘴里，热气、香气由口入心，冰凉的手脚也立刻回暖，什么烦心的事也都尽抛到九霄云外啦！

尤其是鸳鸯锅，简直是美食界的一大伟大发明。好友在一起，天南地北的口味不用相互迁就。嗜辣的,爱清汤的,都能恣意地杯觥交错,惬意地齐聚一堂。

就像我，虽然是湖南人，但我在外地工作时间长，口味偏淡了，自然没有湘妹子——贤妈，那么能吃辣了！不过我发现：只有吃鸳鸯锅火锅，就能很好地解决这一口味问题。

一半是很浓的汤，一半是翻滚的辣汤，想着就有食欲。就连一些妈妈或小朋友喜欢的TFBOYS小哥哥，王源很爱吃辣，却点的是鸳鸯锅火锅。

所以，在吃的问题上，几乎没人可以阻挡对火锅的向往！尤其是这个冬日，在家里，邀上朋友一起嗨吃2、3个小时，日子不要太惬意！

有没有一款比较适合家庭用的鸳鸯火锅呢？所以特别拜托了有多年产品经验的小伙伴，务必帮我挑一个满意的火锅。

入选条件也很明确：鸳鸯锅、安全可靠、价格适中、高颜值、易清洗。

小伙伴果然棒棒哒，很快找到一款名叫新思特的家用鸳鸯锅，拿给我的同时还贴心的附上一份官方说明：

它的分隔区是无缝一体的，完全不会串味儿。

不仅可以在家吃鸳鸯锅，还能顶7用，电饭煲、煎锅、炒锅、高压锅、焖烧锅、早餐机、电磁炉的功能它都涵盖了。

这样家里可以少买好几个锅子、小家电，瞬间节省厨房空间。

看完之后我的第一感觉是：广告很诱人，但是想要获得我的好评还是要用过再说！

迫不及待的拆开鸳鸯锅的外包装：哇！颜值好高！

灰白色的锅身是一体成型的，材料非常厚实，端起来感觉分量十足。细节处理的也不错，边缘满光滑的，摸上去不会磨手。

手柄是金属材料，和锅的间隙蛮大的，而且没有直接和锅身连接，而是由另外的四个塑料卡套固定在锅身上，煮火锅的时候碰到或端起来也不会烫到。

连接头很方便插拔，我单手可以轻松的把插头插进去。

涂层的问题是我特别注意的，火锅毕竟是需要长时间加热的，如果涂层不好，吃下去后果不堪设想。

仔细查看了说明并同时咨询供货商，给出的结果完全一致：涂层采用的釉质层来自天然的石材，通过高温烤瓷工艺烤瓷在锅上，使表层有了天然玛瑙一样润滑的效果，实现不沾锅的功能。

使用这种涂层还有一个优点就是清洗起来省力，一擦就干净，非常好打理，作为专业洗碗100年的城宝爸，这个功能是他最看重的，哈哈。

有多少小伙伴和我一样，吃火锅最不喜欢等，想想看那么多自己喜欢的食材在锅里，就是不开锅吃不到！再多的热情也耗光了！

所以能不能快速加热，这个功能一定要通过我的考验！拿到锅的当天小伙伴们就聚在一起吃了一顿，每一侧倒上差不多2/3的汤底，整个鸳鸯锅的容量足足有5L，15分钟内就彻底开锅。等待的时间里调调油碟，摆摆盘子就可以开吃了。

6个人吃了三个半小时，全程没有断电，拔插头的时候顺手摸摸接线的外皮，只是有点儿温温的，并没有烫的感觉。

5档温度调节，这个设计对于火锅来说有点太强大了，把它作为烧烤锅来使用的时候更适合一些。

以上这些，是我单独使用新思特鸳鸯锅火锅功能的感受，并没有完全覆盖它的全部功能，为了让大家比较全面的了解新思特鸳鸯锅的全部功能，再附上7个功能介绍给大家：

涮烤一体，可以边吃火锅边吃烧烤，在家就有韩式餐厅的感觉哈。

煎、炒、烹、炸，它都能搞定！而且，只有少量油烟而且不易粘锅，选择低档位的火力操控起来比较方便。可以2种菜肴一起做，直接省时一半！

不用放油，就可以煎鸡蛋，不仅给孩子吃健康，忙碌的早晨也不慌不乱。

我特意对比了一下某宝同类产品的价格，199属于中间的位置，还是比较划算的，但是这款锅的颜值可要高多了。

最后我想说：窗外北风呼啸，刮走了雾霾刮净了空气，屋里暖气撩人，不再成为被窝的俘虏。此时，若不架起柴点起火，围炉涮锅、诗酒年华，怎对得起这热气腾腾的温柔良夜？

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