柳岩是光线传媒主持人、演员、歌手。1980年出生于湖南衡阳， 1999年出道成为广州电视台34频道主持人。2005年12月加入光线传媒，成为当家主播，此后多次在演唱、主持领域获奖，并在多部电影电视剧中担任重要角色。她在《绝口不提》中是一位备受瞩目的女明星，爱上了一个地下拳手。

　　葡萄酒和娱乐圈从来都息息相关，柳岩其实是懂一些葡萄酒的。果然，柳岩愉快地接受了采访，并表现出对葡萄酒相当的了解，甚至——她拓宽了思路，文中有她的葡萄酒用法独门秘诀！

　　柳岩钟爱的葡萄酒

　　2014年，柳岩关在剧组拍戏，几乎不接触外界。忙得天昏地暗的时候，她会想起去年在美国过生日时，一位朋友从德国带来一瓶雷司令Riesling，柳岩喝了一口，口感清甜，搭配生日蛋糕吃，非常非常棒！

　　“那个味道真的很难忘，我常常想起。”日日夜夜拍戏，柳岩疲惫的脸上带着笑。

　　柳岩不是一位葡萄酒专家，要说wine lover好像也谈不上，但工作让她对葡萄酒保持了持续的接触。柳岩记得自己真正接触葡萄酒是两年前，那时候工作比较辛苦，人一直处在很累的状态，有朋友对柳岩说，葡萄酒比较养颜，能放松整个身心，适合女艺人来喝。所以柳岩就开始喝起了葡萄酒。

　　“第一口的感觉，带有酸甜味，而涩味比较少，口感也比较温和，酒过之处有一种滑滑的感觉，蛮舒服的。”柳岩说。

　　没有接受过任何专业的葡萄酒培训，柳岩对葡萄酒的描述就是自己的真实感受。我回忆脑海中的SAT用词，忽然羡慕柳岩这份对葡萄酒最初的感觉，未受任何束缚自由自在品鉴美酒的痛快。

　　柳岩的葡萄酒秘方

　　演员圈子里，有不少人喜欢葡萄酒，甚至赵薇都自己买了酒庄。柳岩的朋友里，拍《四大名捕》时的搭档邹兆龙比较懂葡萄酒，自己还带了一些藏酒到剧组，收工以后喜欢邀请同组的演员小酌几杯。

　　忽然柳岩话锋一转，“我最擅长煲汤！因为我在广东生活过，广东有喝汤的饮食文化，我也是受了影响，非常爱煲汤。而且很多人会问我，女孩子保持身材、保养皮肤有什么样的秘诀，我就会跟她们说，女孩子多吃蔬果，多喝靓汤，一定没错。”

　　葡萄酒和中国传统的煲汤皆为养生之佳品，柳岩两样都擅长。应记者要求，柳岩为我们的读者公布了丰胸的“红酒木瓜汤”和美颜的“红酒面膜”制法。

　　柳岩说，红酒木瓜汤的做法并不复杂，每个人在家都可以尝试的。具体做法是：“用两杯半的红葡萄酒，就是普通的喝红酒用的酒杯大小，再准备半个木瓜和冰糖（没有冰糖可以用砂糖代替，但是口感会差一些）。木瓜把皮削掉以后，要在它的表面拿刀划几道花纹，这样更容易入味，也方便上色。锅里倒入红酒，一定要没过木瓜，放入冰糖，用中火慢慢熬，熬到木瓜都变成紫红色。

　　很多人觉得到这一步就完成了，可以喝了。其实我会再多做几步：当木瓜变得比较稀烂的时候，我会把木瓜捞出来，然后用中小火继续加热剩下的红酒汤汁，直到这个汤汁变得浓稠，再把汤汁浇在捞出的木瓜上面，才算完成，整个过程大概需要一个小时的时间。最后还有一个小秘诀，就是在炖汤的时候，如果你家里有葛根，加入一点进去，养身和养颜的效果会更好。”

　　这款红酒木瓜靓汤是柳岩在不断实践中摸索出来的方子，她坦诚说自己的丰胸与这款汤水有很大关联，因为红酒与木瓜的天然成分能促进乳腺细胞的发育和新陈代谢。

　　“其实红酒除了喝以外，做面膜外敷对皮肤也有很大好处。红酒面膜可以美白、抗衰老、抗皱、淡斑、滋润肌肤、促进血液循环、活化肌肤……太多好处了。” 柳岩说起葡萄酒越发兴奋，甚至联系到护肤上面。下面这款自制的红酒面膜就是柳岩自创的，今天配方大公开：

　　“做红酒面膜之前一定要确定自己对酒精不过敏。通常我会用差不多5勺的红葡萄酒，配上2勺的蜂蜜，再加一点珍珠粉——珍珠粉不用太多，否则它那个颗粒太细，也容易堵塞毛孔——这三样东西打匀之后就均匀地涂抹在脸上，一般敷5分钟洗掉，洗完以后你会发现皮肤很滑，很水嫩。”

　　配方制作简单，关键是要坚持。天已经冷了，这款红酒面膜得在开满暖气的房间里敷啊！

　　“我像麝香葡萄酒”

　　很喜欢问采访者一个问题，如果把自己比作一款葡萄酒，你觉得你是哪款葡萄酒？

　　有些意外的是，她觉得自己比较像麝香白葡Moscatel，“因为这款葡萄酒的色泽晶莹剔透，有浓郁的果香，我本身是非常喜欢果木香味的。麝香白葡的口感又非常甜美，酸度适中，有时候还能尝出一些蜂蜜的味道，配合芝士蛋糕、甜点来喝，非常棒。”

　　柳岩直言：“我觉得我的性格很像它的晶莹色泽，很透明，很直接，不喜欢故弄玄虚。我虽然不够它甜腻，但是我会让你觉得温暖，因为私底下的我就很像一个爱操心的邻家姐姐，会听你说心事，会为你站出来为你出头。”