佛曰:“一花一世界,滴水见太阳。”“便当”作为日本的一种食品文化,它并不只是单纯的反映日本的一种饮食习惯,同时也反映日本人民为人处世的一种态度和追求!
滝本光晴——热爱中国美食的日本友人,离开家乡17年,来中国找寻心中最爱的味道;终于,他带着他的美味来到了常州!
方寸小盒内,满载人间清欢
便当,日语的“弁当”(音:Bento),日本的便当一般以米饭、鱼类、肉类为主,搭配以咸梅等酱菜为辅,不过日本人在对待食物上,有着让人佩服的精致和用心。中国的菜讲究“色、香、味”,而日本菜则讲究的是“色、形、味”,从传统的幕之内便当、赏花便当,到如今风靡的亲子便当,火车便当,小小的盒子里,除了讲究营养搭配合理,在颜色、形状等方面的塑造,将日式料理对视觉追求演绎得淋漓尽致。这种承载料理人爱的饮食方式,大概很契合日本料理的精髓,在日本很多动漫,文学创作里,都不乏它的身影。
滝本先生对中餐的深情热爱
滝本先生离开家乡17年,2002年开始在星级酒店就职;他对中国料理也爱得深刻,于是努力将中国和日本的美食文化融合在了一起!
用心之至,不停创新
滝本先生的外卖便当虽然没有堂食,但也收拾得干净卫生;
店名叫“食玖”,店内目前有——8种盖饭、5种炒饭(还在不定期更新中),小吃有7种;几乎每天都在变换小菜内容,很用心!
烤牛肉套餐
主菜精选原生态肥牛,秘制烤肉汁;
主食精选东北大米,搭配日式酱菜。
三杯鸡饭
主菜台湾风味三杯鸡,甜中带咸、咸中带甜,搭配九层塔的特殊清香味,肉质鲜美。
芝士猪排套餐
主菜精选里脊肉,夹心芝士恒温炸制
潼本先生の新品
特大黑椒猪排套餐
还有各种小吃哦!
店铺信息
店名:食玖
外卖平台搜索:食玖(金百店)
电话:13775630197
白云店:钟楼区星园路88号星湖宾馆对面
电话:18651230692