当每个国家的导演拍够了惊心动魄的故事情节,别出心裁的拍摄场景,还有美得不可方物的男女猪脚之后,电影导演们又看到一条拍摄电影的好素材,慢慢地开始把心思和注意力放到了一个日常生活中最不可忽略的场景上面——厨房。
厨房不仅是可以做出美味佳肴的地方,在布局、样式上也有诸多讲究。各式风格多多少少都暗示着主人公的性格和影片的格调,即使和这些没有丝毫关系,布置出了一个漂亮的厨房任导演拍摄,也是合情合理的。想一想,谁不愿意在一个赏心悦目的环境里烹饪只属于自己的美食呢?
《海鸥食堂》
芬兰——最接近日本的欧洲国家,和东京的距离只有10小时机程。她的首都赫尔辛基是个风光如画的临海城市,当中有一所由日本女性开设的日式食堂-海鸥食堂。店主Sachie希望以最简单但却最让人感到温暖的传统手卷留住客人的心,只可惜事与愿违,海鸥食堂经常空空如也。一天,同样来自日本的Midori与Masako在食堂出现,为原本平静的日子带来阵阵涟漪。
有硬币放在桌子上的声音,咖啡杯子发出的清脆声响,幸惠游泳时的划水声,做料理时那些细小而生动的声音,有胖海鸥的叫声,有温柔的语调,有康乃馨之歌,有宁静的风景,有温暖的笑容,有咖啡的香气……影片中出现的餐厅简单而朴素,明亮简洁的色彩让整个房间充满了立体感。也正是在这样的厨房里,做出了一道道美食,发生了一件件感人的故事。厨房并不一定要多漂亮,简约的厨房一样能够让人心动,这部电影就是最好的例子。
朱莉与朱莉娅 Julie & Julia(2009)
电影《朱莉与朱莉娅》是由诺拉执导的剧情片,影片根据朱莉·鲍威尔所著的《美味关系:朱莉与朱莉娅》和朱莉亚·查尔德所著的《我的法兰西岁月》改编而成。
电影讲述了曾在法国生活过的美国人朱莉娅·查尔德写了一本美食书,而隔代的美国女孩朱莉·鲍威尔根据她的书来逐一实践,并发表在了博客上,结果开始拥有大批粉丝,朱莉也因此懂得人生意义的故事。
《朱莉与朱莉娅》是一部看完后能让人感觉到身心愉悦的片子,其中厨房中明快的色调是一大亮点,厨房格调主打田园风,从墙壁上挂着的格式锅具来看,很明显这是一个热爱烹饪的女人的天地,烤箱烤炉应有尽有。上面这张图中朱莉娅手中的珐琅锅可是个重点哟,影片中她就是凭借一手法国菜征服了各界美食家,而这口色彩鲜明的珐琅锅就是法国菜致胜的一大法宝。
上图也许是所有热爱美食热爱烹饪的姑娘们梦想中的厨房吧!薄荷绿和嫩绿色搭配的橱柜,木质的桌子和椅子,还有一张亚麻质感的格子桌布,想不做出美味的佳肴都难~
美味情缘 No Reservations(2007)
《美味情缘》讲述的是一所餐厅的杰出主厨和大厨之间的爱情故事。他们俩之间奇妙的爱情的故事以厨房为线索,也在此展开。
大家看过各式各样的厨房设计,但是肯定有人从未关注过高档餐厅的厨房,是的,我们作为顾客一般的任务就是享受盘中的美食,对其制作环境一般没有太大的兴趣,不过西餐厅的厨房布局可是有一定讲究的。
一般西餐厅是把厨房配置在整个餐厅中央到最后的部分,厨房的面积比例占总面积的30%到40%,让后厨中各个员工有足够的空间去完成好手中的每一件事。像上图中凯特和尼克的工作台就是自己的一片领地。这部电影为我们充分展现了大厨的厨房之貌。
小淘气尼古拉 Le petit Nicolas(2009)
电影《小淘气尼古拉》是由劳伦执导的喜剧片,马克西姆,瓦莱丽,凯德和迈克尔领衔主演。影片根据由法国作家勒内创作,漫画家让雅克桑贝配画的系列同名漫画故事改编。
配合着我们的小小主人公和一个个让人哭笑不得的小故事,影片中厨房的色彩搭配也带着一丝丝俏皮和温馨的感觉,和桑贝的原画如出一辙。厨房是临时在摄影棚中搭建出来的场景,红色带着细细纹理的墙纸以及青色的橱柜,还有摆放着的五颜六色的调味罐,映衬出了小尼古拉充满童心又古灵精怪的内心世界。
对于电影场景的布置,有些布景是一目了然的,导演深知电影灵魂的一个重要部分就来自于此。然而,布置不仅在于还原桑贝的原画,而更是为了贴近作品的灵魂,因此装饰的细节拿捏很有讲究,比如墙上的壁灯,窗帘的样式以及一盆盆样子惹人喜爱的花草。适当的装饰让影片色彩明朗也不会喧宾夺主。
厨房 The Naked Kitchen(2009)
《厨房》是一部看上去很伦理其实很单纯的爱情电影,申敏儿,朱智勋,金泰佑联合主演,故事围绕单纯且热情的申敏儿,同样单纯的天才厨师朱智勋,和温柔且魅力无限的完美男人金泰佑三人展开,讲述了他们同住在一个屋檐下中所发生的一系列温馨浪漫的故事。
这部片子既可以看帅哥,又可以看美食,着实让人感觉好满足。影片中的韩式风格渗透在每一个角落,不过既然片名叫厨房,那么厨房当然就是一个重点啦,典型的开放式韩式厨房,清新简约,点缀着几盆绿植。也许韩国人冷食较多……所以不存在开放式厨房的油烟问题……中国姑娘们就在片子里过过眼瘾吧,中国人讲究的煎炒烹炸实在是不适合帅气的开放式厨房啊。
厨房是居室内最容易藏污纳垢的地方,因此清新干净是对厨房的基本要求。韩式厨房就是选择了绿色、木色、白色、天蓝色等这些最贴近大自然的色彩来突出清新感,让厨房一改冰冷面貌~
西洋古董洋果子店 Antique(2008)
《西洋古董洋果子店》是一部韩国浪漫喜剧电影,影片改编自日本漫画家吉永史的同名漫画,讲述的是富家子金镇赫辞职,开了一家名为“Antique”的蛋糕店,他将西洋古董店改造成了蛋糕店,对店铺重新装潢,并召集了3位美男糕点师及店员,制作出美味好看的蛋糕甜点,在日常生活中引发出了一系列有趣又好玩的故事。
本片中的厨房依旧沿袭了韩式厨房清新质朴的风格,一群360度无死角的美男浸泡在这股清新风中。话说厨房中的男人永远是好男人,不知道有多少纯真少女是流着口水看完这部片子~与《厨房》中的厨房不同,这里的厨房添加了一些明朗的色彩,也使得整体基调更加活泼。
不过这部片子中的厨房倒是很有西洋古董店的风格,砖墙,砖垒的灶台。中间岛台的设计既实用又充满情调(充满基情~oh~),在这样古典舒适的空间里,无论是制作美味糕点还是一起聚餐都是件非常写意暖心的事情~
一夜迷情 Last Night(2011)
《一夜迷情》是由美国导演Massy Tadjedin执导,由凯拉、萨姆等著名演员联袂演出的爱情片,影片讲述了一对夫妇在一个晚上的故事,当男主在一次出差中遇到了迷人的女同事时,女主也遇到了旧情人,在一夜之间他们做出了或违背或顺从自己内心的事情。虽然只是一夜,一段婚姻却受到最严峻的考验。
相信很多人很喜欢该片的厨房里瓶瓶罐罐、筒筒袋袋的调味料,一排一排地看着很过瘾~似乎在这种充满了时尚元素的厨房中,调味品已经不仅仅在烹饪上起作用了,它们还是一种很重要的装饰品,装它们的容器也更加地富有创意和新潮。
虽然工具和调味品还有食材繁冗复杂,但是这种时尚厨房的装修风格一直遵循着简约的格调,这样即使表面上摆放的物品再多,也不会有太过于眼花缭乱的感觉,主打色是最传统的黑白灰,再搭配上一些浅木色会更显大气,即使不烹饪只是趴在岛台上小酌一杯也是别有风味的。
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