几天前，柏林国际电影节公布今年主竞赛单元的评为名单。而早在之前的1月份，各个单元的影片入围单元也陆续公布。其中韩国导演洪尚秀的《草叶集》，入围了柏林国际电影节论坛单元。回想一年前洪尚秀凭借《独自在夜晚的海边》（故事是以自己和金敏喜的不伦恋故事为背景）让自己的女主角兼情人金敏喜捧得最佳女主角奖最佳女主角奖，而奖项荣誉带来更多的是让娱乐圈对两人不伦恋的热议及恋情背后细节的大起底。

虽然洪尚秀和金敏喜的这段不伦恋在韩国国内被千夫所指，但是洪尚秀本身作为导演的业务能力却毋庸置疑，直到现在他仍是是韩国最具实验精神的独立电影导演。1996年凭借《猪堕井的一天》一鸣惊人，从此开启了自编自导的导演生涯，也正因此洪常秀被誉为韩国作家导演第一人。

（洪尚秀）

洪常秀的每部电影拍摄场地中雷打不动会出现的就是各类充满文艺气息的咖啡店以及酒馆（餐馆）。这两类场合除了吃吃喝喝外，它们还都是绝好的交谈场地，这刚好满足、契合了洪尚秀电影的特点：用一个机位来拍摄男男女女在咖啡挂/酒屋“大规模”生活化又带点无聊的对话，在这些对话让观众窥探到人物（或者是观众自身）的感情、生活，以及男人女人相互追逐之间的迥异...

今天我们要来盘点一些在洪尚秀电影中出现的咖啡馆和酒屋。

Bon Bon Roastery（中译：峰峰磨坊）是位于韩国江陵市的一家咖啡店，坐落在一条非常不起眼的胡同里，而咖啡店本身是由一座旧磨坊改造而成，或许刻意的改造也或许是有意的保留，现在的咖啡店外观十分朴素，墙面的面皮有些剥落、店名也因常年的曝晒而颜色暗淡，以至于你一不留神可能就会跟它擦肩而过。  

也许恰好是它本身所带的隐蔽和斑驳让它成为了影片《独自在夜晚的海边》中一场重要戏份的拍摄场所。女演员英熙（金敏喜饰）和已婚导演发生不伦恋被媒体曝光后只身前往国外，风头过后回到国内，来到一个不那么“人声鼎沸”的地方，在Bon Bon Roastery和第一波遇见的老朋絮絮地聊着各自的生活。

店内的墙面店主依然没有做很大的处理，但配上暖色的灯光和色彩明艳的桌椅、装饰物后，气氛却意外搭调和谐，古旧中透着温暖。

'片中英熙和朋友聊天的地方就是中间桌子所摆放的位置'

'进门口摆着几栏和咖啡、文化艺术有关的周边'

片中，和英熙聊天聊到一半的民洙被女友叫去拣咖啡豆，然后民洙略带不悦地拿过盆子一颗一颗的挑选起来。挑拣咖啡豆不仅只是片中所演，实际情况下Bon Bon Roastery店里的咖啡都是先将生咖啡豆进行挑选，然后用店里自己的机器烘焙，最后研磨成粉再冲泡的。

'民洙拣咖啡豆'

'Bon Bon Roastery家咖啡的诞生'

Bon Bon Roastery有上下两楼，一楼用来供客人喝咖啡歇脚休憩，二楼则是一个展览厅，墙上挂了一些当地手艺人和艺术家的作品。另外，二楼还会不定期有乐队驻场演出。如果你想过去一探究竟时能看上一场演出，可以留意他们INS上的公告（INS:bonbon.roastery），然后择时而行。

地址：17-1 Gyeonggang-ro 2024beon-gil, Myeongju-dong, Gangneung

电影《你自己与你所有》是个有点神奇的故事，一个叫敏贞的女人（李宥英饰）也有可能是和敏贞长得一模一样的女子（也可能是双胞胎，也可能不是）在和许多陌生男人不停约会，而那些男人全部都是她之前曾经交往的男人... （摘抄豆瓣简介）

这个女人身份的模糊设定好似Cafe Gon的初印象——似是酒吧，实则为咖啡馆。而电影不同且有趣的地方是，它不像咖啡馆那样，客人一旦迈进大门就能辨识它的属性，相反，片中那些男人陆陆续续走进这个女人，但每一个都是雾面看花，摸不准女人的面向。

'不同的夜晚、不同的男人，

相同的地点、相同长相却身份模糊的女人'

'Cafe GON的内部和外部'

说回Cafe GON本身，其实他们家不只卖咖啡，还卖酒水，不过最出名的则还是他们家的甜点，其中马卡龙和大夹心泡芙是招牌。

甜点口碑好的原因之一是，店里所有甜点都是和一个由法国人开设的甜点工作室合作；另一个原因则是价格十分亲民，店里包括甜点在内的所有商品价格都在3000-6000韩元之间。

'门面下方海报中两款招牌甜点'

地址：252 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul

Jiyugaoka 8丁目 

Jiyugaoka 8丁目是日本一家的咖啡连锁店（同时也是日本东京都目黑区的一个地区），在韩国很受欢迎，首尔已经有8家分店。而目前为止打call呼声最高的是位于首尔三清洞的一家分店，已经有几部影视作品在此取过景，洪尚秀的《自由之丘》就是其中一部。

Jiyugaoka是日文发音，意思为the hill of freedom（自由之丘），和电影名《自由之丘》很契合，就是这样Jiyugaoka 8丁目成了影片故事发生的中心地。来自日本的 Mori（加濑亮饰）到韩国寻找曾经心爱的女人权（徐永嬅饰），没有找到权的Mori走进了这家日文店名的咖啡店，并结识了一个漂亮的咖啡店女店主（文素利饰）。

在影片中导演对“自由”的表现并不是在我们平常所认知的行为或思想上，而是通过梦境将时空进行自由地打乱，打破一种既有的叙事结构（对导演而言）和固定的生活、思考模式（对观众而言）。

影片中，女店主送了Mori一份免费的巧克力奶油蛋糕，坐在边上的男友醋意大发表示也想来一块同样的蛋糕，女主故意回呛说又不是什么很好的蛋糕。而实际上，这款名为Aki的巧克力奶油蛋糕是Jiyugaoka 8丁目销量和口碑都超好的一款蛋糕，与店里的另一款芝加哥巧克力蛋糕并为店里的招牌。

'店主给Mori送的蛋糕，

以及游客打卡拍的蛋糕'

除了蛋糕，还有女友权在咖啡店读信时点的冰咖啡，也成了影迷来Jiyugaoka 8丁目巡礼时的必点单品。

'权坐在咖啡店朝南的落地窗前读信'

地址：46 Yunposun-gil, Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul

在《不是任何人女儿的海媛》中，海媛（郑恩彩饰）和母亲来到一家二手书店买书，书店老板说所有的书价钱都有顾客随便给。而后在海媛的梦中，她和一个中年男人来到店里喝茶聊天，最后男人提出想让海媛做他的结婚对象。

'海媛和母亲在店外挑选书时

遇见走出来吸烟的店主'

'海媛和中年男人喝茶聊天'

海媛和中年男人聊天时喝的茶是店里的一款特色饮品——Indiian Chai。许多客人来这里都喜欢点上一杯然后坐在店里看书，静静的度过一下午。Indian Chai的配方蛮南亚风的（印度、尼泊尔之一带），用茶、黄油配上肉桂、豆蔻（或印度生姜）、胡椒粉等香料，然后倒入牛奶或羊奶，再加入一定比例的糖，最后放入锅中熬煮。

店里除了煮成成品的Indian Chai，还有手工茶包供顾客选购。

不过现在的社稷洞那家店主要是处理二手物品的跳蚤店了，咖啡兼书店的职能则是转移到了边上不远的Rocpa Tea Stall（그 가게 짜이집）。实际上，这两个店面都是由一个名为Rocpa的“帮助藏族难民独立（嗯对，你没听错）的民间组织”所成立经营的。

'Rocpa Tea Stall'

地址：16 Sajik-ro 9-gil, Sajik-dong, Jongno-gu, Seoul

Kiosque

海媛和母亲从社稷洞那家店离开，沿着Sajik路向北走，走到培华女子高中（배화여자고등학교）南门附近，进了一家名为Kiosque的咖啡店。海媛的母亲明天就要飞往加拿大定居，这可能将是两人最后一次喝咖啡聊天。

Kiosque是一家外观简约到连招牌都不容易不被留意到的店，它已经不是前面我们说Bon Bon Roastery时的容易擦肩而过，而是根本想不到这面墙、这扇门里会有一家店，还是一家文艺气息爆棚的咖啡店。

'Kiosque外部'

'Kiosque内部'

店内主营法式面包，用特有的法式长棍面包制成柔软的法式吐司，再搭配上草莓酱、蓝莓酱、香草冰激凌、香蕉、花生酱等，酱汁融入面包，口感香醇，回味悠长。除此之外还有多种口味的冰淇淋、奶酪供客人选择，咖啡等饮品也是该店的必点饮品。吐司价格3000韩币，饮品在2500~6000韩元之间。

Tips: Kiosque因本身的好品质加上电影拍摄场地带来的宣传效果，客流量激增，于2106年迁至首尔望远洞（Magnwon-dong）Uhjjuhdah路上一家更大的店面。想要朝圣的朋友不要走错~

（Twitter：@KIOSQUE_toast）

'Kiosque的新店面'

旧址：26, Sajik-ro 9-gil, Jongno-gu, Seoul

新址：204 Uhjjuhdah, 74 World Cup-ro 19 gil, Magnwon-dong, Seoul

也许是洪尚秀认识的某个吃客所荐，也许洪尚秀本人就是那个懂得首尔每寸肌肤纹理理的有情人。就是这样，洪尚秀让《你自己与你所有》的男主英秀（金柱赫饰）在受到女友敏贞（李宥英饰）冷落之后，来到这家小店和朋友聊自己的感情状态或独自一人排解情绪...最后尽管在搞不清约会对象是女友还是和女友长相相似的另一个人下，英秀爬出了情绪的火山口。

一个男人的情感就在这样的小店中裂开又缝合。

凤尾鱼面条馆除了位置不好找，基本没毛病。因为没有详细、具体的地址，所以只能靠人肉搜。根据一些韩国网友提供的一些线索，小编在谷歌地图上扒出了面馆的“藏身之地”。首先将位置大致定在首尔西大门区延禧洞的Yeonhuimat路，然后一直走到Yeonhuimat路的最西南面，在临近高架桥时右转进入一条胡同（胡同口有一幢名为1'st Avenue的大楼），走到底就是凤尾鱼面条馆。

地图坐标如下⬇️⬇️

Polpo Press

Polpo Press 是一家位于首尔北村餐馆，店铺门面不大，由两间互成直角的狭间构成。韩式建筑下主营的欧洲家常菜，饮品有咖啡和红酒，另外还单独出售由店主从国外带回的外国食谱。

在《自由之丘》中，女店主（文素利饰）因为感谢Mori（加濑亮饰）帮她找回了狗，请他一起吃晚饭。席间，两人聊起了Mori所看的书以及女店主的感情生活。

'片中男女主角用餐的座位'

Polpo Press家的菜单是按照四季进行划分的，具体菜品根据当季时令菜蔬制作。如果你有特别想吃的菜，为确保能点到，最好在用餐前电话询问店主是否有售。

Polpo Press店里人均消费30000韩元左右。

'夏季菜谱一览'

地址：19-15, Bukchon-ro 5-gil Jongno-gu Seoul 

Ichimarasushi寿司店

电影《这时对那时错》讲述了偶然认识的导演韩春秀（郑在咏饰）和女画家尹熙敬（金敏喜饰）的感情发展过程，导演将整个故事分为两种好坏不同的情况展现给观众。在寿司店的这场戏正是导演和女画家的互相确定爱慕的一场戏。

Ichimarasushi寿司店位于韩国水原市华城行宫附近的一条商业街上，因为电影《这时对那时错》吸引了许多外地游客，店里的吧台上也挂上了男女主角拍摄时的照片。

Ichimarasushi寿司店的价格在2000-70000韩元不等。

地址：130-4 Haenggung-dong Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do

诗人与农夫

诗人与农夫是一家已有30年历史的老字号茶馆，在当水原地人之间相当有名。因是传统茶馆，主要出售茶类饮品。店里处处弥漫着旧时氛围，古老的海报挂在墙上，各种与艺术有关的书籍琳琅满目。

《这时对那时错》中的导演和女画家从寿司店出来后，来到女画家朋友的一个酒会派对。在故事的第一种情况中，画家的朋友诘问导演是否在已婚的情况下还和女工作人员私下关系密切，最后导演和女画家不欢而散。第二种情况中，导演却和画家的朋友们相谈甚欢，和女画家也有了一个愉快的结局。

'女画家在慢慢清楚导演的底细后

脸色大变'

'第二种情况中

大家相谈甚欢'

'大家坐在右边的这张方形桌上'

片中这一场景的设定算是一个酒会Party，与会的每个人都用韩式铜碗喝着酒，而在现实中诗人与农夫纯粹是一个传统茶屋，并不出售酒水甚至咖啡。茶类有传统的绿茶、梅茶、枣茶、木瓜茶等，还有一款店里非常受欢迎的浮冰甜米酿。客人点完茶饮，店主还会附赠一碟自制的蒸土豆。

Tips: 每天下午1:00-23:00营业，周二休息。只支持现金付款。

'梅茶、甜米酿和蒸土豆'

地址：14-1 Paldallo 2(i)-ga, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do

永昌餐厅是一家位于首尔弼云洞的的餐厅，营业至今已有20多年，因为《不是任何人女儿的海媛》在此取景，近年名气大增。

在韩国，这类餐厅十分常见，是大家一般吃饭聚会经常会选择的地方。客人聚在一起边吃边聊，气氛好到堪比大排档。但就是在这样一个本该热闹非凡的场所，《不是任何人女儿的海媛》中有不伦恋的导演和女学生撞见了正在用餐的其他同学，尽管大家故作平常、和谐地喝酒聊天，但“不伦恋/婚外情”这一层未被捅破的隔膜让这对情人和熟识的同学之间笼罩着一层厚厚的尴尬。

永昌餐厅的招牌菜是辣味排骨，一种特色的韩式排骨火锅，然后配上许多像泡菜、豆芽、韭菜、溏心蛋、小鱼干这样的韩式小菜，一份25000韩元。

Tips: 店铺 6：00-22：00营业，全年开放，支持银联卡支付。

'招牌辣味排骨'

地址：19 Pirun-dong, Jongno-gu, Seoul

很难看到有像洪尚秀这样的导演如此孜孜不倦地找一个又一个的吃喝场所来作为电影主要拍摄地点，也许就像他电影中的故事总是有关爱情，爱情之中又总是夹带着婚外情、不伦恋，恋爱中的男人又总是比女人胆小、懦弱一样，吃喝场所也成了构建洪尚秀电影美学上不可或缺的一环。