本标题向UC标题部致敬!为逗大家一笑
本文正式标题为
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谢霆锋专程跑到上海这家不足20平的小店吃面,被翻牌的三家店到底有什么好吃的?
大件事!据魔都吃面群众爆料
今日上午
长期被两个天后争抢的
某谢姓著名歌(厨)手(师)
撇下王菲跑到上海偷吃
被围观群众拍正着
广大粉丝都在疯转
好了,其实真相是
今朝谢霆锋在阿拉魔都老牌美食街雁荡路
照顾老字号生意
他潜伏在人群中钻进了那家
不足20平方的小面馆
大哥的表情以及大姐的眼神从容淡定
但是为啥我只看到了角落里
那个鼻子美人尖长得hin像谢霆锋的男子
被谢大厨翻牌的这家面馆就是
霆锋还是相当有做一名厨子的敏锐直觉!
毕竟味香斋一直都是面痴们的心头爱
❤
招牌麻酱拌面妥妥地能排进前三
虽然阿姨们总是一脸严肃
饭点的时候,大家往往都是侧着身子挤进去,点完单就盯准一桌死死把别人守住,眼看着别人吸完最后一口要起身,便迅速挪到别人刚坐完的凳子上
几十年来,味香斋没有扩张、没有改变(除了价格)、没有分店、就在幽静的雁荡路上守住这一方小小的天地。
要说在味香斋吃什么?想都不用想一定是!!
香气扑鼻的麻酱拌面
有人说吃这一碗带着辣油的麻酱面,能感受到上海味道的完整回归。
味香斋的麻酱有一种不能言语的香气,可能是因为麻酱是用荤油特制的,浓浓的肉香咸中有甜,面条是劲道的苏式细面,软硬适中,葱香更是调味。拌一拌之后,一筷子就能吃到沙沙的、弹弹的、稠稠的多重口感!!
吃麻酱面必配这碗小牛汤
干拌的麻酱面怎么能少了汤!这一碗熬制四五个钟头,撒上咖喱和葱的小牛汤简直就是人间美味,几口面一口汤,鲜香到不能自已。而且点麻酱面配汤,阿姨顿时觉得你很懂哈哈~
还有不得不吃的一碗辣肉面
辣肉腌得入味,香辣口味,溶在汤里晕散开来,每一根面条裹着肉沫,几口就呼呼地吃光光了。
人均:23元
地址:
吃完麻酱面,谢大厨直接横穿马路来到
排骨年糕老字号
谢大厨站在门口对着镜头形容
性价比很高!
猪排辣么大!
年糕一定管饱!
花了不少心思!
一听就知道是在说熟悉的
鲜得来
周围全是拍照的粉丝,霆锋还能吃得如此陶醉~
记忆中的“鲜得来”排骨年糕店(图为云南中路店),文革时期是在西藏南路紧贴光明中学北面的一条弄堂里。
烧排骨年糕的大锅,内装始终沸腾着的卤汁,排骨是事先炸好的,一盘盘放在架子上,年糕是薄薄的宁式年糕,白白的挺诱人。
当客人需要时,厨师将炸好的排骨及年糕放入卤汁中“氽”几分钟,熟透后用“火钳”将排骨与年糕钳入盘中,随后用剪刀将排骨剪几刀,再洒点辣酱油,一盘上海滩上著名的“鲜得来排骨年糕”就成了。
辣酱油绝对是排骨年糕的最佳搭档,这对组合在上海人眼里是绝配的完美CP。除了老字号泰康黄牌,鲜得来还有一个自家产的辣酱油。
人均:15元
多家分店(霆锋去的是雁荡路9号的那家)
谢大厨紧接着又出现在了耳光馄饨
新店的地址在黄家阙路。
后面拍照的阿姨笑到脸开花啊~
“老板,要一份荠菜肉馄饨;老板再来一份冷馄饨和炸猪排~”这是耳光馄饨店里听到最多次的几句话。
来吃馄饨的各式各样的人都有,街坊邻里大爷大妈、学生、白领、打工的、明星、富美富帅...
还在老店的时候鹿晗宝宝就来光临过,胡歌也发微博为其吆喝。而今天中国好大厨谢霆锋又来了!!
不过是一家卖馄饨的,到底是有什么魔力能吸引这么多人光临!?
肇周路上的耳光馄饨早就已经是吃货界耳熟能详的传奇。老板22年前从无锡来到上海,从烧饭之余开始包馄饨卖馄饨。到门庭若市一位难求,耳光馄饨见证了一个魔都深夜美食传说的诞生。
后来因为肇周路拆迁,耳光馄饨来到了黄家阙路上。
味道依旧,颗颗饱满的馄饨,嚼劲十足,菜香肉味美,肥瘦相间,让人忍不住无论炎夏寒冬都要来吃上一碗。
冷馄饨,提前煮好放在电风扇面前吹凉,加上特制的浇头,光看着都馋,肉和菜的搭配,吃起来唇齿留香,回味无穷。
还有他家的炸猪排也很好吃,分量大,辣酱油浇在上面简直绝了!
人均:15元
地址:黄家阙路109号,靠近大兴街
八完这些,小嗲想说
小谢还是蛮懂吃的
这些朴实无华的老字号
才是经过时光检验的好味道
不过下次吃好吃的记得要带上小王
❤
本文图片来自点评、微博
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