来一杯品质卓越的兰布鲁斯科起泡酒,一起体验味蕾上跳跃的意大利风情。
兰布鲁斯科葡萄酒在葡萄酒市场上的成功让很多酒评家都难以置信,因为他们对这款酒的评价与广大的消费者截然相反。兰布鲁斯科葡萄酒只是适合年轻人饮用的入门酒款。可是,在消费者眼中,兰布鲁斯科葡萄酒拥有着意大利葡萄酒的光环:不但口感柔顺,酸爽可口,酒精度适中,而且性价比很高,尤其适合冰着喝,能与各种食物搭配,同时又不会抢过食物本身的风味。
事实上,兰布鲁斯科葡萄酒有着多个葡萄酒产区和以下类型分类:红起泡酒和桃红起泡酒;干型、半干性和甜型;微起泡和起泡。因此,需要具备葡萄酒专业知识的人才会懂得从中欣赏兰布鲁斯科葡萄酒数千年的历史文化。现在,意大利葡萄酒分级管理委员会已根据原产地保护制度制定出六个兰布鲁斯科DOP产区和1个I.G.P产区,并与这些产区古老酒庄的庄主共同努力恢复兰布鲁斯科葡萄酒的光辉。这些酒庄酿造兰布鲁斯科葡萄酒的历史已有数百年,而且当时这款微起泡的葡萄酒因其口感宜人,而曾在罗马帝国和希腊受到热烈追捧。
加勒斯兰布鲁斯科甜红起泡葡萄酒
生产商:意大利奇维科集团,位于意大利艾米莉亚罗马涅大区,是意大利最大的酿酒企业,旗下拥有4500个葡萄园,15个酿酒基地,并成为当今意大利葡萄酒酒业的引领者之一。
这是一款以意大利特有葡萄品种兰布鲁斯科酿造的绝佳的开胃酒,也是一款很不错的餐后甜酒,微起泡,起泡细腻,口感微甜,清新怡人,老少皆宜,酸爽可口,酒精度适中,而且性价比很高,尤其适合冰着喝,能与各种食物搭配,同时又不会抢过食物本身的风味。
艾米利亚兰布鲁斯科I.G.P.(Lambrusco I.G.P. dell'Emilia)产区:主要出产兰布鲁斯科微起泡酒。
从人们开始采用兰布鲁斯科酿造宝石红色或深桃红色的葡萄酒,到兰布鲁斯科葡萄酒最后成为意大利的经典起泡酒,该款酒的酿酒工艺已经有了显著的发展,而且它的品质也得到了更多酒评家的赞赏。这款活泼生动的起泡酒能让品尝的人深刻地感受到生活的喜悦,仿佛能让品尝的人看见远在意大利的美丽风景。
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