说起中餐美食类电影,《饮食男女》《食神》定是首当其冲 ,代表了两种美食电影的风格, 前者将中国饮食与家庭关系暗合起来,是绵延悠长的文艺浓汤。后者典型的周氏无厘头商业甜点。美食纪录片《舌尖上的中国》与《十二道峰味》, 前者更像《饮食男女》的注重的是饮食文化和人物关系。后者借助了娱乐化的传播手段展现了中西美食,特别贴合当下受中西教育的观众群体,尤其是大龄单身女青年来说,知心体贴会厨艺的谢霆锋塑造了一个完美男友模范。
在《决战食神》之前有难以逾越的经典,更有可能被观众指责为炒Ip之嫌,成片上映本身意义就是在与经典“决战”,不过看完之后还是惊喜有余,在主题上巧妙将人物成长、美食心得、父子恩怨巧妙融合做了一个地三鲜!更是提炼了“从舌尖到心尖的是食神的最高境界”这个高立意。从剧作、制作来说文隽、叶伟民坐阵,港片编导历来优良扎实的叙事功底做的很出色,再加不错的完成度,整体很棒。从视效来说,美食的镜头处理和剪辑对味觉、视觉的冲击不小,满嘴口水。从商业角度,葛优熟脸内地贺岁感,唐嫣内地霸屏女星,韩国鲜肉商业点十足。
说回剧情,既然是美食类节目,就有《舌尖上的中国》解说词的文风简要介绍一下剧情,不剧透只简单告诉你大概故事类型,(基本格式:环境+人物+动作+目的+心情+意义+感慨)。
港味情怀永远大隐于市,狮子山下,岁月神偷,春风里的七记与摘星,显然是中西文化在新时代的对撞,但无论谢霆锋郑容和无论中餐还是西餐,无不食有食味,人有人味,也正是这样一群人,在对抗内心情结的同时,更代表了老港人与新移民一起,面对时代的变迁和冲击,他们是新时代的“新难兄难弟”,无惧重重阻力,终于化解心结并找到一席之地。
虽然关键词依然是谢霆锋、烹饪美食,但《决战食神》并不是一部电影版的《十二道锋味》,但它确实经由美食,从舌尖走到心间,在一个全新的故事视角中,切入一代人的成长历程,不免有亲情的疏离,也有爱情的背叛,但这些负面的阻力,反而成就了人物的不屈不挠和积极进取——最后终于和自己决战的“食神”,何尝不就是自己的执念?
从项目开发角度说,《决战食神》做到了对《十二道峰味》美食IP的巧妙应用,“父子和解”的主题很讨巧,将美食的境界拉升到情感的层次,没有滥用ip。再加港片历年都会借助春节氛围讨彩观众,天时地利皆沾。从电影的调性和视效上看,中餐的魅力在“运用之妙,存乎一心”,它可以做很多艺术化的处理,如切水果般的制作食材,刀法的神乎奇神,都具有很强的视觉冲击,还能调动“味觉”,这种电影观众在观影中就是很好互动、参与。
不过这些都不是该片最大的看点,该片最大的看点是对“无用之物”的推崇,人不要活得那么利益那么现实。真人秀的预选赛中高天赐输给安保罗,评委点评原因,安保罗是经验丰富的参赛者,高天赐的摆盘不够精致。摆盘,因为其无用,绝大多数中国人不能理解。东西就是为了吃,摆得如何真得那么重要么。我们太多的人生道理都在告诉我们务实,少些花招。可正是对某件事情的极致追求,所展示出的结果与力量才更打动人心。反正是吃,何必一定要好吃。反正是吃,好吃就够了何必好看。既然投入时间精力去做了,何不好吃又好看。既然举手之劳,何不呈现最完美的状态。当一个人把一件事情做到极致,无论是什么事,都值得观众致意敬意。
《决战食神》在讲中国功夫,讲专注的力量。当人心无旁骛投身一件事情,旁人会被打动,也愿意去帮助他。无论是影片内的高天赐还是影片外的谢霆锋被人肯定与喜欢都有此关系。影片中,高天赐白T恤牛仔裤简单的表情也有滋味。谢霆锋不只一次讲过,美食是他的救赎,于是自然有了《十二道锋味》,有了《决战食神》,以后他还会与美食产生更深厚紧密的关系。追求美,未必是为了追求美本身。当一个人对一件事情的热爱与投入到达一定程度,自然会产生节奏、韵律、美感。不美,不极致。