我们是生活在福建闽东的小县城，在我们自己没开始种植农作物之前，说实话，对于农村的种植情况是不那么了解。过去我们同大多数人一样，基本是在菜市场买到食材，从来没有也不去细思过这些食材是怎么来的。直到当我们开始经营自己的淘宝网店，开始接触农村，开始“脸朝黄土背朝天” 的生活后，才发觉我们害怕的抵触的农药、除草剂以及一些催熟类的膨大剂等等已经牢牢的占据了农作物的市场。

最令人无奈的是实施这些行为的农民们，他们从心里觉得这些行为是正常的是无害的，因为他们自己也吃。如果你对他们说不要用这些，他们反而会觉得你的头脑有问题，按照你们这种种法，是根本没有什么收成，是毫无意义的。

    上图是日本NHK的纪录片《中国危险食品》，里面有采访到那些传统的农民，他们对不打农药的种植作法是感到不可思议的。例如有位农民信誓旦旦的说“我告诉你这是有打药的，但是保证吃不死人的。”可悲的是他不是故意想骗你，这就是他们的心里话。因为这些种植习惯已经融入他们的生活。遗憾的是这种行为在整个中国的是非常普遍的。如果您有机会去农村或者城郊接触观察就会发现在中国这是很普遍的情况。

就像我们最初对村里的农民声明我们需要不施农药，不用除草剂的种植方法，在这些传统的农户们眼里没有办法做到的。因为大部分人都觉得这些算不上危害，是无所谓的，只要吃不死人就可以，然而为什么现在人那么多莫名其妙的病症越来越多，这些恶疾都是一点一点的累积而成的。

没有办法，我们只能自己种！

最初我们也困惑，我们花大的精力种这些无公害的食材，可是整个社会环境充斥各种化学品、添加剂甚至空气、水源等等等等对健康有害的物质，在这个大环境下，真正健康的食材太少了，即使种了一些，也好像一滴清水滴入墨水中，能有多大改变呢？

我们做这些是不是没有什么意义？？

在很长一段时间摸索中，开始遇到了很多问题，让我们真正坚定决心一定要要坚持无农药种植，是最初支持我们的客户，因为他（她）们发自内心的肯定，我们就像是被得到认可一般有了继续的动力，这年头能拥有别人的信任真的是无比珍贵的事情，我们真的不想辜负。

谈谈我们种植的经验，其实我们还是比较“狡猾”的，大家可能会发现我们店铺卖生鲜农作物品种比较少，因为我们是挑选了对农药依赖最少的作物来种植。像土豆、地瓜、花生、雪莲果等这些埋在地里生长的作物，受到外在虫害的影响较小，虽然土里也会有“地老虎”“蛴螬”这样的害虫，土豆地瓜被啃食的也很多（就像您也会收到我们的土豆上有一些啃食的痕迹），但是相比果实暴露在外界的农作物，已经好太多了。除草方面，我们用人工除草来替代除草剂，面朝黄土背朝天，辛苦一点而已，但是绝对不使用“百草枯”等这种剧毒毒药，真的是太有意义，所以，这类型品种我们就种的稍微多些。而像豇豆，花菜，白菜等那些传统一些的蔬菜，我们会稍微种的少些，因为他们抗虫害的能力相对比较差些，如果大面积的种植不打药是很难管理的。幸运的一点，我们周宁县是福建省海拔最高的县城，温差很大，年平均气温只有14.6度，所以虫害也没有热带的地方那么猖獗些。

 我们悲壮的长豇豆，上面布满了蚜虫，因为我们不打药，只能任其这样

市场上漂亮的豇豆，真的美到令人怀疑呀！

同样是豆类，我们的四季豆就比豇豆的虫害少一些。所以，我们只能卖一些四季豆，豇豆就没法卖。

我们看NHK《中国危险食品》里面有提到一位决心种植无农药的有机草莓的朋友，真的是很佩服，因为确实太难太难了。

从我们个人的角度从发，还是要从容易的做起，种植需要时间，也需要信心。一条路若是太难，便很难走到终点。我们也没有很大的雄心壮志认为可以改变食品安全之类的，但是我们可以稍微的影响村里种植的农民们，让他们明白外面有很多人喜欢这样无公害的食物，这样的种植也能有不错的价格和销量。让他们慢慢改变原来对农药不假思索的依赖。

最后，想用一句村里老阿婆的话作为结尾，那是我们在大热天除草时，她对我们说的：

“地不欺负人，你对它好些，它给你的回报就多些，你对它差些，它给你的回报就少些。它不会害你的。“

高手真的在民间！

有兴趣的朋友可以下载看看这部纪录片

《中国危险食品 》(NHK WAVE)   下载地址：

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