提示:点上面"红牌厨师"关注我
10月14日,王思聪花了15708元,在成都吃了一顿饭,吃完后,他转身就给了一个一星差评,这是王思聪第一次点评一家饭店,还特地给的差评,只打了一星,他说这是他最近一两年内,吃过最难吃的日料!
事件经过视频如下
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对此店家回应
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为此也引起了网友的广泛讨论:
@树叶站在树梢: 为什么到成都要吃日料?到成都就该吃串串。
@默默无闻的默默: 店主挺会和稀泥的,王思聪评论最后六贯寿司很难吃……直接解释上菜速度,哈哈寿司享用时间当然重要,但这解释的……不好说不好说,一个满地网红的快速消费型城市,还是希望能有沉淀下来用心的从业者啊。
@NO9的日子::国内很多日料店完全就是宰猪价,欺负国内很多人觉得吃个三文鱼、秋刀鱼就算日料了……
@lijie::浦发银行,8888尾号,应该是超级VIP的号码吧。
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说实话,人均1538元,这个价位确实是贵的离谱。
但是贵也要有贵的理由!!!
对此店家的主打宣传点是食材的高级和新鲜,基本都需要空运。
也宣传一流的就餐环境,号称是纯日式的装修,走进去就跟到了日本一样。
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食材一流、装修一流,咋还被差评?这个老板忘了最最重要的东西,看看王思聪的点评,其实什么地方都没有输,输在“口味”啊!
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你说你就是个做餐厅的,做餐厅是干嘛的?是吃饭吃菜的啊,你连菜都做不好,其他做得再花里胡哨,也是个不合格的餐厅!
其实,这家餐厅除了王思聪吐槽过,之前也有网友吐槽过,如下:
这个餐厅的厨师是这样握刀处理鱼肉的
做日料的师傅都知道,其实日料的正确握刀方法应该是这样的
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看到没,其实这家餐厅最大的洋相出在厨师!
你没有花大价钱请最好的厨师,
你没有花大价钱让厨师接受最系统的培训,
就让厨师上岗,
这一下就会被行家看出来你不行!
毕竟你卖得贵,别人有理由更严苛!
厨师行业就是这样的细微之处见功力,
所以说一个好厨师工资高也是有高的道理的,
如果你的菜价高,但是厨师质量跟不上,
最后就会栽大跟头,
就像这家日料店,
被王思聪吐槽后,恐怕也只能歇业了!
在现在的快速消费时代,
太多餐厅都只盯着人民币,
用最浮夸的装修风格,
最有噱头的食材宣传,
想卖高价钱,
可是却忘了高价钱的最关键因素是菜品口味,
也就是你请的厨师质量,
记住做餐饮的初心是——做好菜!
餐饮行业亟待能沉淀下来用心的从业者,
好好做菜,好好做口味,
这样你才有资格卖出一万五一顿的饭,
还不会被差评!!
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