先安利一波导演罗英锡罗PD，比如我们所熟知的热门综艺《两天一夜第一季》、《花样爷爷》、《花样姐姐》、《三时三餐》、《新西游记》、《新婚日记》、《尹食堂》等都出自罗PD之手。

顺便说一下，罗PD的作品火了之后，国内的芒果台也推出了诸如《花儿与少年》、《向往的生活》、《中餐厅》；东方台推出了《花样爷爷》、《花样姐姐》同类型的综艺节目。众多看客也是褒贬不一。

说到《姜食堂》，其拍摄其实源于《新西游记4》中的一个玩笑：我们开一个《姜餐厅》好了，餐厅主打是 “老板吃更多的餐厅”！ 谁知如今却成真了。

于是，由姜虎东、李秀根、殷志源、安宰贤、宋闵浩组成的【妖怪组合】来到了济州岛开店。

有人说《姜食堂》是《新西游记》+《尹食堂》的合体升级版，虽然配方还是原来的配方，但是却带来了不一样的笑点，堪称喷饭综艺！！！豆瓣综艺评分更是来到历史新高——9.5分。

里面呈现了各式各样的美食，还有对于食物、职业的尊重。客人在等待的时间里，厨房就是战场。而大堂里的两位组员，哪怕后头乱成了一锅粥，也要保持微笑。

为此，《姜食堂》在五位嘉宾的倾情演绎下，可谓是广受好评。

这五位主持人，可谓是各有所长。

一个曾经是天下壮士姜虎东，一个是近两年才走出阴影的搞笑艺人李秀根，一个是帅气宠妻的演员安宰贤，一个是水晶男团的队长殷志源，还有一个年轻男团的rapper宋闵浩。

罗pd的节目，向来以 “真实” 闻名，贴近现实生活，展现最平凡的感动。

节目中充满了各式各样的笑点，一个不经意就会笑喷饭，但这一次我们主要把目光集中在美食上。

为了开餐厅，【妖怪组合】历尽千辛万苦，提前办理健康许可证、办营业执照、考从业证、考咖啡师资格证等。

中文不错的姜虎东被委任为餐厅的老板兼主厨，但是，40多年来从来没有进过厨房的他，难免有点 “有心无力”，但被赶鸭子上架的他也只能硬着头皮做下去了。

为了能做出好吃的 “姜虎东猪排”，厨房里的两位主厨还专门去向韩国有名的厨师请教。

说到这里，又顺便提一下芒果台跟风推出的《中餐厅》。如果说《姜食堂》卖的是生活美食和真实的生活态度，那《中餐厅》走得则是话题炒作与明星不知所云的情怀。

比如《中餐厅》一开始赵薇被采访时说的话：别人问我，你想拥有什么样的人生，我说我想拥有美好而丰富的一生。

这就好比我们司空见惯的那些节目一样，不煽情、不卖惨，或者说不谈及理想与鸡汤就不配存在一样。

这种假大空的情怀就算了，作为美食节目，《中餐厅》显然也只是一个花架子。无非力推就是 “赵薇和黄晓明的感情”、“张亮秀厨艺” 和 “周冬雨蠢萌”。

相对于《中餐厅》的 “秀”，《姜食堂》则来得务实的多了。

《姜食堂》的炸猪排是独特而存在的，跟韩国其它的炸猪排有一个明显不同。

因为是按照主厨的食量而定的份量，所以比起一般炸猪排的150g，姜食堂的炸猪排有足足400g的肉，接近3倍啊！！！可以说是良心餐厅吖······

但问题也来了！这形如其名、体型硕大的 “姜虎东猪排”该如何定价？【妖怪组合】就担心，随便定价可能会扰乱市场，给其它卖炸猪排的店家带来不好的影响。

而《中餐厅》里，赵薇告诉黄晓明：你去别家转转，我们比他们定价稍微高点就行。

这里又顺便说一下，韩国的肉类价格普遍都较高。

朝鲜半岛自古物产就不算丰富。韩国主要是山地，农业以家庭经营为主，成本较高。受气候与外汇等因素影响，农产品价格浮动大。

在韩国做客，如果送韩国主人猪肉以及猪排骨，对方就好像收到超贵重的体面礼物，会十分开心。

比如在韩剧《人鱼小姐》中，雅俐瑛和朱旺国外度蜜月回来，朱旺提议去吃烤肉，雅俐瑛瞪大眼睛连说：“那很贵的。” 朱旺答曰：“没关系，难得吃一次。”

这份400g的猪排，姜虎东使出浑身解数，用力敲了20分钟后，终于得到一张比脸还大的猪排。

话说，每一次来这里吃饭的客人都被这超级大猪排给吓到，各种反应也是超级可爱。

如果觉得姜虎东的超级大猪排吃不完，那不妨来一份李秀根的迷你炸猪排。

各位看官，没木有被姜虎东亲手做的猪排所圈粉，什么？吃不到！！！

粗暴点

来一份姜虎东排制作秘籍：

虽说姜虎东的猪排是《姜食堂》主要美食卖点，但客人们似乎更喜欢的是副厨做的蛋包饭。

光看这个蛋皮的色泽，就觉得这个蛋包饭应该很嫩滑、很好吃了。不少客人在吃过这个蛋包饭之后，瞬间变成迷妹，念念不忘。

那就再粗暴点

来一份蛋包饭制作秘籍：

准备食材：鸡蛋数只、牛肉适量、黄油、大蒜、番茄酱、米饭适量、辣酱适量、胡萝卜一个、洋葱半个

此外，继超大份的【姜虎东炸猪排】和超迷你的【李秀根炸猪排】之后，《姜食堂》又推出了新的满分料理——五花肉海苔卷饭。

李秀根表示自己的妻子就很喜欢做海苔卷饭，把烤五花肉和海苔卷饭结合在一起，一开始就是借鉴了这点。另外就是，大家连续3天的早晨都是吃泡面和海苔卷饭，表示已快崩溃，迫不及待要出一个好吃的新品。

在经过大家的考量和实验后，最终新菜品做法也确定下来了。

食材准备：五花肉2片、米饭适量、海苔片3片、苏子叶适量、胡萝卜一个、辣椒2个、烤肉酱适量

将五花肉烤熟、去掉软骨，米饭用盐和海苔碎调味，海苔片上依次铺满米饭、苏子叶、腌萝卜片（用来去腻）、炒过的红萝卜和青辣椒条、2片五花肉。

最后挤上烤肉酱，卷起来，切块摆盘。

看完上面三套美食，你是不是胃口大开，蠢蠢欲动了！

什么？？？你还是觉得这几套秘籍太难了！！！

没关系，在这里小编另外给大家安利一个简单易学的猪排做法，自己动手也是棒棒哒！

首先是食材的准备：

适量的猪腰肉、面粉、面包屑、鸡蛋数只、芝麻、食用油、盐、胡椒粉

然后将猪腰肉切片，撒上胡椒粉和盐，均匀涂抹。如果不嫌麻烦，也可以学姜虎东那样捶打至酥透。

把处理好的猪肉片放入面粉中均匀沾上一层，再放入鸡蛋液中均匀沾上一层，最后再均匀沾上面包屑或者芝麻，二选一，随个人口味。

再将处理好的猪排拿去油炸，炸至两面金黄，捞出沥干油，切盘。

是不是很简单，你还在等什么，厨房搞起来！！！