李不知:自从这位北京基友加入知了以后,我们每天都能听到这位北京大老爷们的普通话,感觉自己的塑普一瞬间得到了升华。趁热天,我们一块听他说说北京澡堂子的那些事吧。
上大学的时候,听不少从南方来到北方念书的同学说过,到了北方,最先需要适应的,不是放了糖的西红柿炒鸡蛋,也不是咸豆腐脑。
而是北方没有隔断的公共洗澡堂子。
▲一个标准的北方不带隔断的澡堂子
如果你在新学年开学的那几天里,看到一个同学一手拿着毛巾,一手拿着脸盆,赤条条地站在北方学校的澡堂子里,略显慌张,手足无措。
不用问,这位一定是刚入学的南方新生。
那为什么在北方的澡堂子里没有隔断呢?这还得从澡堂子起源说起。
始于200多年前的北京澡堂子
可能有人看到上面的小标题就会说,不对,唐朝时候就有华清池,澡堂应该起源于唐代。
没错,唐代时候确实可以在华清池洗澡,但华清池充其量算是浴池。我们说的澡堂子,是一个除了洗澡,还有很多附加的如搓澡、按摩、修脚等各类服务的一个地方。
▲西安的华清宫,也就是华清池
200多年这个数字也不是乱说的,有理有据。
1940年12月5日《实报》刊载有《二百多年前北京第一家澡堂》这样一篇文章,文章里说到:“从现在起,往回数上二百多年的时候,北京第一次出现一家澡堂子。
这是一个修脚匠创始的,后来逐渐兴旺,便引起今日的盛况。澡堂业的祖师是智公老祖,有庙,在北京的是后门桥西盛堂后院,以前阴历三月该行人都到这里去祭祀。”
▲旧时北京的修脚摊
随着人民生活水平不断提高,澡堂子的数量、规模也不断扩大,逐渐成了百姓生活必备的公共设施。
▲北方澡堂子里的泡澡池
那为什么北方澡堂里没有隔断呢?
原因在于北方冬天特别冷,需要集体供暖,如果隔成一个个小单间的话,每个单间里都安暖气太不现实,所以索性单间都敞开了,铺一组大的暖气片给一整间澡堂供暖,简单又方便。
另一方面,北方水资源相对匮乏,公共澡堂有助于节水,想象一下,50人的公共澡堂肯定比50个单独的小浴室节水。所以北方的澡堂子没有隔断也就不足为奇了。
▲既然没有隔断,那就坦诚相见吧
有人会说,现在家家都能洗澡了,这种老澡堂子还有存在的价值吗?告诉你,还真有!不光有,还是可贵的文化遗产呢!
澡堂子也能成为非物质文化遗产?
宽敞的大水池,雾气腾腾的淋浴间,还有热闹的休息室。
位于北京丰台区南苑乡的双兴堂浴池,是许多爱泡澡的北京人的好去处。热乎乎的大池子里泡一泡,泡完了拔个罐,修个脚,或者在铺着雪白床单的大床上打个盹儿,下下棋,花15块钱。
舒舒服服地呆上一天,就是一个字——美!
▲澡堂里的拔火罐服务,20块钱一位
喜欢来这里泡澡的人们,互相之间还亲切地称为“澡友”。
许多人不惜花1、2个小时的时间,从城里各个地方跑到双兴堂来洗澡,就为享受这份泡澡的气氛。
这些“澡友”们大多是老年人,不管家离的多远,隔三差五的,都要来一趟,有些甚至每天都来。除了泡澡,大家还在一起喝茶、聊天、下棋,甚至还有人把饭带来吃,完全就把这当成自己家了。
▲老主顾来这泡澡就是图个痛快
高兴了,有时候还会唱上一两嗓子,整个澡堂子里,都充满了欢声笑语。
“澡友”们说,虽然现在条件好了,家里也能洗澡,但是还是感觉在大池子里泡澡有“人气儿”,有乐趣,也是一种传统文化。
▲逢年过节“澡友”们还组织个联欢会,高兴高兴
双兴堂从1916年开张,到如今已经101年的历史了。
创始人王双奎当年是拉煤的,每天干活又脏又累,就自己开了个澡堂子,取名双兴堂。一百多年来,经营者换了一拨又一拨,但是双兴堂这个名号,以及大众浴池的功能,却很好地传承了下来。
▲双兴堂老式的装修风格,让人感觉像是回到了上个世纪
双兴堂现在的老板熊刚健,前两年刚刚从父亲熊志忠手中接过了这家澡堂,他之所以要接下这个生意,也是感动于双兴堂伴随了好几代人的成长,明白这份情怀的珍贵。
几年前双兴堂面临拆迁,好多老“澡友”非常舍不得,感觉这个能让他们找到儿时回忆的地方如果就这么拆掉太可惜了。
熊志忠为了保住老澡堂,四处奔波,在2014年底为双兴堂跑下了一块“北京老字号”的招牌,算是保住了双兴堂。
▲双兴堂的招牌,以及曾为了招牌四处奔走的熊志忠先生
其实,双兴堂在成为老字号之前,已经出过一次名了!
电影《洗澡》就是在这拍的
拍摄于1999年的电影《洗澡》里的澡堂子,就是双兴堂。
电影里的三位主演——朱旭、濮存昕、姜武,个个都是演技担当。三个男人出色的演技在导演张扬的镜头下,将人与人间朴素的亲情演绎得淋漓尽致。
▲电影《洗澡》的海报
片中濮存昕饰演的大儿子因为嫌家里开澡堂丢人,独自去深圳闯荡。
朱旭饰演的父亲和姜武饰演的有点傻的二儿子经营着北京的老澡堂,日子过得倒也有趣。忽然有一天,大儿子回来了,面对着迟暮的老父亲、傻弟弟和破旧的澡堂,大儿子本打算稍作安顿便返程回南方。
▲电影中几次出现的父子三人围坐在一起吃炸酱面的镜头很有市井气息
但父亲虚弱的身体却让他不得不留下来。也正是从此刻起,大儿子才真正开始了解父亲,了解澡堂子里的人和事,渐渐产生出一种发自内心的感动。
影片在西班牙第47届圣塞巴斯蒂安国际电影节上获“最佳导演银贝壳奖”,同时影片还入选了鹿特丹国际影展、西雅图国际影展、塞萨洛尼基影展和多伦多国际影展。
▲《洗澡》剧照,电影中的很多老艺术家如今已经过世了
双兴堂浴池的生活场景,跟电影《洗澡》中的画面如出一辙,里面的许多画面都能在澡堂中找到原型。
▲上面是剧照,下面是双兴堂实景,电影中的画面完全取自生活
电影剧照如今就挂在双兴堂休息室的墙上,每一个光顾这里的人都能看到这间澡堂曾经风光的时刻。
▲挂在双兴堂墙上的《洗澡》电影剧照
澡堂子里的文化
其实就是源于对生活的热爱
如今北京的传统澡堂子越来越少了。
另一家有名的百年澡堂清华池,经过装修,有了漂亮的水晶吊灯和光亮的大理石瓷砖,大厅里供人休息的地方也换上了高级的大扶手靠背沙发,虽然服务没的说,师傅手艺也还在,却已是一副高档洗浴中心模样了。
▲如今清华池的高大上风格,当然不是说这种风格不好,只是萝卜青菜各有所爱
其实前面也说了,现如今经常来泡澡的也多是一些中老年人了,来这里不是单纯为洗澡,更多的是满足一种社交需要。
对于年轻人,这种社交往往是在高档洗浴中心来实现,然而对这些中老年人来说,这里才是他们的精神家园。
▲澡堂里的一方小天地
澡堂外面的世界,其实已经大变样,旧的城区可能已经拆掉了,原来的生活可能也不复存在了。
只有这间澡堂子里,他们能找到原来那份熟悉的生活状态,找到归宿,找到这个“新城市”中的“旧生活”。
在北京泡澡有这么一个文化,在这间澡堂子里,甭管您是什么身份,到这儿都得脱光了,赤条条坦诚相见,身段该放下就要放下,大家都赤诚相对,这才能达到一个人和人之间最舒服的状态。
水洗去了疲惫,也让大家能暂时抛开那些复杂的东西,踏踏实实享受生活,享受生活本应该有的最真实的一面。
这大概就是澡堂文化最精髓的所在。
(本文图片来源网络)
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