导语：用稻田做舞台，打造文化+艺术的强IP，为“池上米”注入品牌价值，成就一个台湾乡村。

去过台湾的人，都听说过“池上米”和“池上便当”，而如今，令池上成名的不只是那黄澄澄的稻米，香喷喷的便当，一场稻田音乐会，让它在全台湾产生了轰动……到底怎么做的？一探究竟！

台湾台东县池上乡，是一个传统的稻米产区，在日治时代曾经是用来进贡日本天皇的御用米，故又称“皇帝米”。但是长久以来，这里的大米都是通过“米贩子”走向各地。虽然池上米在外面名气很大，售价不菲。但当地米农出售给中间商的价格并不高。

后来他们就在想，要想提升自己的收益，最好的办法就是“从田间到餐桌”，绕过中间商，让消费者直接品尝到真正的池上米。而要实现这个目的，首先要做的就是让消费者来到池上，和原产地建立强链接。

彼时的池上乡，虽然风景还算不错，但是除了大米并没有其他任何产业，同时距离主城区遥远且交通不便。

要想吸引城市人来到这里，就必须打造一个独特的强IP出来，并通过媒体的声音去放大。后来在台湾公益组织的帮助下，当地进行了一系列尝试。

池上稻穗音乐会

2009年秋收前，他们在金黄的稻田上，邀请钢琴王子陈冠宇做了一次钢琴演奏会。

这种极富视觉冲击力的画面，让大家发现，原来台湾的乡镇，可以有如此得天独厚的舞台。此画面也跃上国际媒体《时代杂志》的网站上，让全台湾产生了轰动。

这次尝试也让当地人深深体会到，结合美景和在地的人文特色，让文化在乡镇深耘、发光，是一个可能实现的梦想。

在这之后，越来越多的台湾文化界、娱乐界、时尚界达人来到这里，一方面驻乡感受田园生活，另一方面也积极地参与池上活动的讨论与执行。

【张惠妹在金黄色稻田里开唱】

【伍佰在金黄色稻田里开唱】

【A-Lin在金黄色稻田里开唱】

慢慢地，“池上稻穗音乐会”变成一个保留节目，每年会有不同的艺人前来演出。

“池上稻穗音乐会”选址在伯朗大道旁一望无际的稻田上，金黄稻穗的舞台，国家音乐厅等级的团体演出，人与自然最和谐且惊艳的冲击，给游客带来眼球、耳朵和心灵的无限震撼。

2010和2011年则分别邀请「叶树涵铜管五重奏」、「乐兴之时管弦乐团」来到池上表演。

2012年，池上稻穗音乐节邀请“优人神鼓”演出，创下池上参与活动的人数纪录。

2013年，“云门舞集”林怀民以池上为灵感，创作最新作品在池上稻田中演出，让池上成为台湾甚至国际上被追捧的小镇。

“池上稻穗音乐节”的成功，让大家备受鼓舞。但是每年一次的节日远不足以带动当地旅游的持续发展。

后来经过探讨，又发展出复合池上传统农家作息的“四季活动”，让游客可以一年多次来到池上，欣赏池上四季更迭的景色，体验不同季节的生活，甚至停留在池上，细细发掘池上居民的热情和人文。

比如，

池上春耕野餐节

会邀请大家来到大坡池畔的草地上，吃着米食点心，以湖面为舞台，欣赏乐团演奏，度过轻松的午后。

池上夏耘米之乡宴

会举办各种煮饭及烹饪大赛，结合池上妈妈们的手艺和五星级饭店主厨的创意，举办与众不同的特色“办桌”。

池上冬藏

以“艺术家驻乡”为主。创造无限可能的艺术家驻乡，可以和池上的居民们互相学习，体会彼此的生活态度，让艺术家们深刻体会乡镇的美好，也让池上居民们感受艺术家们的创意。

这些艺术家的到来，不仅打造了很多乡村的文创元素，帮助建设并宣传乡村，还教会了居民们如何做文创、如何理解城里人并和他们打交道。

池上不仅在打造IP上非常用心，还很善于利用热点事件来宣传自己。 

伯朗大道和金城武树

由于这里拥有大片绿油油的稻田，风光景致优美，即使是在乡间小径，也能发现不同的美景，因此很多广告公司会选择在这里拍摄。

2013年时候，著名影星金城武就曾来这里拍过一则广告，电视台播出后，让许多游客都慕名美景而来，甚至还将金城武骑行过的“天堂路”改名“金城武大道”，连金城武在广告中喝茶坐的那棵树下，也成了许多观光客模仿拍照的热门景点。

【金城武拍广告画面】

【金城武树】

然而，如何让文化和生活结合，成为池上的特色？

池上乡碾米厂

吸引游客前来，只是第一步，真正让游客产生粘性，并转化成商业消费，还要有大米本身的创意。

米加工全体验米加工及其背后代表的米文化同样也能塑造成吸引物。池上乡碾米厂是全台湾最先进的碾米工厂，也是全台第一家稻米观光工厂。

游客在厂内可亲身参与专业碾米加工制程，体验DIY爆米花、做米饼等各项稻米文化与农事活动。

池上米还开发了一系列特色衍生品，如米蛋糕和米冰淇淋。针对婚宴市场推出金属瓮、小木桶、手提袋和花布包装的婚嫁米等等。

饭包文化故事馆

美食与文化结合的池上饭包文化故事馆是一个互动体验式的博物馆，设有历史文化区、农田农具区、稻米文化区、池上饭包区及古早饭包区等展示区。

最独特的是故事馆外还有两节火车餐厅，人们在故事馆里享受美食的同时也重温了饭包的故事。

如今的池上乡，不仅是冠军米的产出地，更是从单纯的农产品产出地跃迁成为全息化体验稻米魅力，集观光、休闲和教育功能于一体的综合性休闲旅游圣地。目前池上乡每年能吸引约50万的游客前来观光旅游，旅游产值达1.5亿元。

素材来源：农场主十

经神农岛团队编辑

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