在香港，沿着中环行人电梯直上，远远可以看到铁皮外壳，餐牌树立的一座旧式大排档，每天，中环的白领们会叫上一杯兰芳园丝袜奶茶，然后精神满满的回到工作岗位；到了深夜，这儿又成了剧组的热门聚集地，每每熬夜拍摄的日子，总是要来一杯兰芳园的 。从1952年开始，“供养”出了一杯香港代表味道——兰芳园丝袜奶茶。
香港四大才子蔡澜曾放话：“不喝兰芳园，白来香港”
美食家李纯恩也曾言道：“10个香港人，9个喝兰芳园”
店里墙上更是贴满报道本店的报纸和与谭咏麟、梁朝伟等明星的合影。
说兰芳园是香港旅游攻略中的“必到地”一点不为过，而这里究竟承载着怎么样的美食渊源？
一杯真正的好奶茶
上世界40年代，兰芳园创始人林木河先生，通过对各种茶叶尝试及对奶茶的研究，创制了一款区别于英式、台式奶茶，合适于港人口味的奶茶，也即现如今的“丝袜奶茶”。
兰芳园精选这里的天然茶叶，保证正宗茶味。
风靡香港65年，粉丝遍全球
兰芳园每家店铺平均每天接待上千的美食爱好者，更是成功申请成为了香港的非物质文化遗产，不仅周润发、陈奕迅、谭咏麟等明星一回香港就来兰芳园签到，泰国白龙王每次来香港，也必来兰芳园喝奶茶；
“最好的推广就是客户的口碑”
林先生说：“最好的推广就是客户的口碑。兰芳园老字号，有人情，不是香港最好，却是香港最有人情味的奶茶店，这个就是香港的味道。” 如今，90多岁的林木河老先生，依旧坚持每天来店里，指点帮工拉茶技艺，和老客户聊聊近况，请大家喝一杯新调制的奶茶，听听他们的意见。这个习惯，从兰芳园创始的那天起，就没有变化。
来迟的杯装丝袜奶茶，未晚的好味道
现在，原本只有在香港才能喝到的正宗兰芳园丝袜奶茶，在汉光触手可得！
港式奶茶铺蘭芳園是逛街买零嘴的好去处，几乎包揽了港式茶餐厅主要经典小食，逛街买上一份，有吃有喝，倍儿解馋～
港式茶餐厅的灵魂→大名鼎鼎的“丝袜奶茶”
所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。而蘭芳園奶茶所选用的茶叶也是来头不小，它来自印度洋海上的斯里兰卡！品质卓越、口感纯正。评价一杯奶茶是否好喝，最重要的一个标志就是看它是否够香滑，还跟拉茶的手法有直接关系。按配方配好的茶叶，用滚开水来冲，水滚茶才靓！
↑销魂的“拉茶”姿势
和丝袜奶茶齐名的还有被称作香港小吃“四大天王”另外三种吃食：鸡蛋仔、咖喱鱼蛋、钵仔糕。
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成，松软弹牙。蘭芳園的鸡蛋仔除原味之外，还有芝士味和巧克力味，给吃货们更多选择。
咖喱鱼蛋：乒乓球大小的鱼蛋，浸泡在味道浓郁的咖喱汤汁里，既有咖喱的辛辣鲜香，又有鱼蛋爽滑弹牙的美味。
钵仔糕糕体晶莹雪白，味道甜洌而清香，吃起来有筋道而不粘牙，大、小朋友都喜欢。
蘭芳園菜单奉上
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蘭芳園汉光店：汉光百货5层西侧（近aojo专柜）
电话：010-66078116
*以上部分图片及信息转发自香港兰芳园，商品价格及活动请以店内为准
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