把最甜的祝福当成礼物,送给你。
中秋将至,相信有些朋友还一直没有找到合适的礼物,在这个中秋佳节送给亲朋好友。不用慌,为了让你们的心意能够准时抵达在乎的人手里。从9月1日—9月19日,我们将不限量推出一款茶生活优选倾心推荐的中秋伴手礼。
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今天禅小茶想给大家推荐的,是来自新疆北纬26º的、一口就能咬出糖来的“物之本”新疆和田骏枣。
大枣为什么要吃和田骏枣
好枣源于好产地
影响红枣品质有两个原因:第一是地域、第二是树龄。
我们用了一年的时间,走遍了中国大江南北。一致认为:和田骏枣,地处新疆最南端。是世界公认的水果右肾区,亘古不变无污染的沙质土壤,昆仑山冰洁的雪水灌溉。一致评为当之无愧的好枣。
日均长达15小时的日照、昼夜20度巨大温差、以及全年220多天的无霜期、使得大枣的含糖量及维生素极高、得天独厚的地理及区域环境鲜有虫害现象。
而和田地区在新疆种植红枣时间最早,因此枣树的树龄较长。
找到一颗放心的枣有多难
硫磺熏枣
硫磺熏过的红枣外干内湿,有轻微刺鼻的硫磺味,颜色艳而浅。硫磺有毒,其蒸气及燃烧后产生的二氧化硫会残留在食物中,人体吸入后,会对呼吸道、气管等呼吸系统造成损伤。
硫磺中含有铅、硫、砷等有毒物质,经常吃硫磺熏制的食物还会危害消化系统,导致呕吐、腹泻、恶心等症状,严重的甚至会危害肝脏、肾脏。
糖精枣
可是事实上,市面上有些红枣除了硫磺枣,还有一种糖精钠枣最为常见。在枣还未成熟时,就用糖精钠浸泡。即可轻松制出谋取利益。
有关规定新鲜水果是不能添加糖精钠的,食用糖精钠会造成肝脏,肾脏大出血,还会影响肠胃消化,甚至是致癌风险。
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我们只做最天然
树上自然吊干
老祖辈的经验:
骏枣树上自然吊干,口感和味道更好!
一个多月的自然洗礼,
让枣沉淀出更多的糖分,味道更甜。
牺牲了时间,换来是更好的口感。
无需人工采摘,霜后糖分收紧,骏枣自然脱落
这个时候从枣林捡回来的枣
是最求甜度、口感的最佳时机
集合了以上所有独天德厚的条件
才能成就这样一款
和田骏枣
个大皮薄、原色弹性
光泽皱少、肉厚核小
绵密瓷实、糯香甜蜜
干湿度恰如其分,含糖量高达65%
其维生素的含量更是超苹果100倍
素有天然维生素丸之称
民间盛传
一日三颗枣,百岁不显老
不仅营养,而且好吃,甜过初恋
任何地方的枣子都无法与之媲美
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采摘下来的模样,就是你们收到的模样。
原生态、未加工,我们只做和田的搬运工。
真正好吃的枣,不需要深加工。
抓一把,冲洗干净。
配上一杯玫瑰花茶,就是一下午。
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怎么辨别骏枣与市面上的普通枣
看骏枣的个头
和田骏枣个头都十分大,普通和田骏枣1个就有一个鸡蛋那么大,而且很有分量。普通红枣在体积上就比骏枣逊色多了,放置时间长了以后的干枣就更小了,而骏枣即便是放成干枣个头也不会变化很大。
看骏枣的密度
和田骏枣肉厚而且特别细密,用手捏一下纹丝不动,普通的红枣肉质密度没有那么高,而且捏完以后十有八九会变形。
尝骏枣的甜度
和田骏枣无论是鲜枣还是干枣,甜度都非常高,而且没有酸味。
看骏枣的外皮褶皱
鲜枣一个个外皮都很光滑,但是变为干枣以后,差别就很明显了,和田骏枣褶皱很少,普通枣褶皱又多又深。
上天是公平的,在赐予和田恶劣的自然环境的同时也赐予了和田丰富的资源,独特的“吊干”晾晒更是与普通大枣区别开来!
为了帮助当地农户把优质的产品送出大漠,让城镇的千家万户分享健康美味的农产品,我们对全县农户生产的红枣进行统一收储、加工、包装、仓储、配送,让身外全国各地的朋友们都能分享独特、健康、鲜美、美味的农家货。
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