宣酒掌舵人李健:健谈“工匠精神”

宣酒掌舵人李健:健谈“工匠精神”

徽商传媒 内地男星 2016-06-17 22:47:31 119

  “纪叟黄泉里,还应酿老春。夜台无李白,沽酒与何人?”千年前,李白痛失挚友佳酿,作此哀诗,传为千古佳话,也让宣酒名扬四海。
 
  作为一个既年老又年轻的品牌,安徽宣酒集团近些年凭借着卓越的战略认知将诗仙笔下的美酒重新带回人们的视野中,在中国庞大复杂的酒市场中独辟蹊径。6月17日下午,徽商传媒总编辑韩新东一行人来到安徽宣酒集团考察交流,其董事长李健亦将登上《徽商》杂志7月刊封面人物。

徽商传媒总编辑韩新东

  “资金相较11年前提升了100倍;员工从创建初期的158人到如今2700人的体量;员工工资从每人每年平均8000上升到6万1,据白酒行业第二位;窖池目前是中国最大的小窖酿造基地,目前有7600个窖池……”一组数据足以展示宣酒的崛起。
 
  徽商传媒总编辑韩新东表示,中国的白酒市场一向鱼龙混杂,在十八大之后,白酒市场也产生了分化,而宣酒始终致力于品牌的打造,一直以来不忘初心,他尤为欣赏。“作为我的家乡酒,眼看着从名不见经传的小酒厂到如今的名酒、名企业、名品牌,此番前来正是要学习宣酒集团的工匠精神,学习为员工创造有价值的幸福生活的理念,学习宣酒的品牌传播”。他希望能将宣酒集团对于工匠精神的解读、与企业管理的结合经验应用到徽商传媒打造的四大平台中,即内容平台、资源平台、学术平台、执行平台,通过互相学习、交流来达到共同提升。

宣酒集团董事长李健

  谈及“工匠精神”,宣酒集团董事长李健从以下三个层面进行了阐述:
 
  第一,战略聚焦。“践行工匠精神要求企业在战略上极度聚焦”,李健表示,宣酒是全国1573家酒企中唯一一家只做一个品牌的酒企,“如果你不把周围的枝桠砍掉,中间的就长不成参天大树”。与特劳特战略定位的合作让李健“苦不堪言”,这家服务于微软、IBM、麦当劳的公司在合作伊始就给宣酒集团定下了绝对目标。于是,“从09年开始,我们不断做减法,砍掉1.8个亿低档酒,扔掉千万利润”,但8年来,始终践行。他的会客厅中挂着一幅字,一幅字 “经得住诱惑,耐得住寂寞”。
 
  第二,管理运营。从管理学之父德鲁克先生那里,李健淬炼出了“三金”、“三像”。所谓“三金”,即金跑鞋,“无论是黑格尔提出的占有欲、被认同感,马斯洛的自我价值实现理论,孔子提出的人有七情六欲……暗含的就是人人都想争第一”,运用员工的这种心理在公司设置九级KPI和20多条晋升跑道,让员工穿上金跑鞋就脱不掉;金手铐,“给高管持有股份”;“金饭碗”,“员工只要不违反高压线和边界,不会炒其鱿鱼”。而三像是“像学校、像军队、像家庭”,早在2007年,李健就提出要为员工创造有价值的幸福生活,“解决工作工资当然是很重要的层面,但员工也需要精神上的安慰、家的温暖”。
 
  第三,作业管理。“八个字:’精益求精,追求极致’”,李健要求自己和员工都要做到,“三专”:专注、专心、专业;“三化”:精细化、标准化、极致化;四字诀:精、准、细、严。


  韩新东对于李健从哲学角度解读“工匠精神”表示了赞赏,“李健是工匠精神的铸魂人、领航人、践行者”。同时,他提出了自己的观点:“工匠”绝不等同于“工匠精神”,“欧洲有很多家族企业,他们世世代代专注于做一件事,比如,缝纫机的针头,马脚蹄的马铁,但他们只能称之为工匠家族,却不一定都是有着工匠精神的家族”。

  在韩新东看来,精神力量的引领才是一个行业蓬勃发展的本质,“中国古代的大家们,他们的智慧感化着一代代人,西方的马克思至今影响着我们,为什么?他们的思想是跨时代的”。“未来影响中国的不是忸怩作态的女明星,也不是嗷嗷乱叫的鲜肉们,一定是企业家,因为他们不仅仅为社会贡献有形的产品,更是把对产品、对企业、对文化的理解融入到这个世界。”韩新东说。


 文|何晓珺  摄|姜朝洋 
编辑|许桢
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