吕丽萍:厨房燃烧的岁月 CCTV回家吃饭 内地女星 2015-09-17 14:53:04 527 创作不易,用心坚持,欢迎请BaGua喝几杯爱心咖啡!打赏并支持本文 打赏并删除本文 她是《激情燃烧的岁月》中那个如丁香花般美丽的褚琴,今天和小丫一起给大家做上一个全套晚餐,一荤一素,来碗儿米饭,配碗儿汤,简直是低调奢华有内涵。在影坛上吕丽萍被称为最朴素的影后,在厨房里她依旧淡定从容,不仅菜做得好而且始终保持着厨房的整齐干净,正如她所说的“活儿完手下清”,这样的美厨娘手中的菜还会不完美吗?大手笔的红烧鲤鱼《激情燃烧的岁月》里的褚琴和石光荣让观众看到了朴实的爱情和相濡以沫不离不弃的坚持,这其实也是孙海英和吕丽萍在生活中的爱情。在家里“厨神”孙海英总是“霸占”着厨房,今天吕丽萍就来到《回家吃饭》的厨房过过瘾,做个孙海英最馋的红烧鲤鱼。这道鲤鱼可称得上是吕氏秘传菜,从妈妈的手里学会了这道菜,而且烧鱼过程绝对会令旁人膛目结舌。鲤鱼下锅炸制后要倒入一碗料酒、一碗醋、一碗老抽,没见过这样大手笔的烧鱼方法吧?味道也绝对会让你惊喜。小清新,青菜加碗汤尝到了吕氏秘传红烧鱼,小丫爱不释口,听说吕丽萍还有一个拿手的炒青菜,话不多说速速地摘了院里的鸡毛菜请吕丽萍炒上一盘,加入了料酒和糖的鸡毛菜清脆而香甜,让人回味。荤素搭配,小丫再配上个小清新的绿茶翡翠虾仁白玉汤,以白茶水为汤底,放入香脆的虾仁和鲜嫩的豆腐,最后撒上韭菜像翡翠一般点缀着汤,看着都仿佛吹来了一阵清新而舒爽的风。本期节目菜谱红烧鲤鱼材料:鲤鱼 葱 蒜 姜 花椒 料酒 老抽 醋 糖做法:1. 将鲤鱼清理干净,切成三段,然后斜切几刀以便入味;2. 锅里倒入油,放入花椒煸香,放入鲤鱼;3. 葱切段,蒜拍碎,姜切片;4. 倒入够量的料酒、醋、糖以及葱、姜、蒜、老抽、水烧制。炒鸡毛菜材料:鸡毛菜 蒜 料酒 糖 盐做法:1. 鸡毛菜用手撕成段;2. 油锅中放入蒜煸香,下入鸡毛菜;3. 加入料酒、糖、盐翻炒均匀即可。绿茶翡翠白玉虾仁汤材料:虾仁 豆腐 韭菜 茶叶水 白醋 料酒 芝麻油 盐 胡椒粉 淀粉做法:1. 虾肉中加入芝麻油、盐抓匀;2. 茶叶水倒入锅中,加水稀释,加入芝麻油、盐;3. 豆腐切片,韭菜切碎;4. 下入虾肉,再放入白醋、豆腐、胡椒粉、料酒;5. 勾芡,撒上韭菜即可。敬请关注今晚18:30分央视财经频道播出的《回家吃饭》,看看美食是怎么做出来的吧! 扫描“CCTV回家吃饭”微信二维码,更多精彩等着你! 创作不易,用心坚持,欢迎请BaGua喝几杯爱心咖啡!打赏并支持本文 打赏并删除本文 感谢您的支持鼓励,我会继续努力的!文章地址:用户邮箱:打赏金额:USDT 请输入数字点击”去打赏“,即可进行打赏支持本文章哦 About the Author CCTV回家吃饭 功能介绍:中央电视台财经频道《回家吃饭》栏目 Related Posts 杨少华老爷子上完春晚来上菜!初四还要吃“折罗”,小丫教您做秘制四川辣火锅! 2018-02-19 10:00:31 任静、付笛生,三十年知心爱人最难忘哪道菜? 2017-06-15 12:55:35 这个六一不一般、于震硬汉变奶爸,一家四口来做饭! 2017-06-01 12:17:27 侯勇心有灵犀一点通的人居然是他…一顿饭考验30年兄弟情! 2017-04-14 11:59:18 侯勇在《人民的名义》中演小官大贪的赵处长,戏好!厨房里手艺更好!半扇猪肉20分钟全部剔骨成净肉! 2017-04-07 12:42:15 发表评论